تعزيز قيمة أزهار المشمش الأصفر.

شهد سوق أشجار زهر المشمش الأصفر الخام ركوداً ملحوظاً في السنوات الأخيرة. فهل ينبغي لنا الاستمرار في زراعة هذه الأشجار أم التوقف؟

تتركز زراعة أزهار المشمش الأصفر حاليًا في مناطق مثل تان تاي، وبن لوك، وثو ثوا، حيث يزرعها المزارعون بشكل أساسي للحصول على المواد الخام. في أوج ازدهارها، كانت أزهار المشمش الأصفر تدر على المزارعين دخلًا يفوق عشرة أضعاف دخل زراعة الأرز في نفس الأرض. ونتيجة لذلك، تحول عدد كبير من المزارعين من زراعة الأرز إلى زراعة أزهار المشمش الأصفر أملًا في تحسين مستوى معيشتهم.

إعلان قرار تأسيس جمعية فرع ماي فانغ (صورة: فينه هونغ)

مع ذلك، عندما يتجاوز العرض الطلب، لا سيما مع تزايد الطلب على أشجار زهر المشمش الأصفر ذات الطابع الفني، يواجه المزارعون الذين يزرعون هذه الأشجار للحصول على المواد الخام صعوبات جمة. وقد صرّح تران هو ثيت، رئيس جمعية زهر المشمش الأصفر، قائلاً: "إن اتباع الموضة، وقلة الخبرة، وانعدام الشغف هي الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى انخفاض جودة أشجار زهر المشمش الأصفر وافتقارها للقيمة الفنية، في حين تستمر المساحة المزروعة بأشجار زهر المشمش الخام في الازدياد. ويتسبب هذا في انخفاض أسعار أشجار زهر المشمش الخام وعدم استقرار السوق، مما يدفع العديد من المزارعين إلى التحول لزراعة الأرز والليمون وجوز الهند والبطاطس."

بينما يواجه مزارعو أزهار المشمش كمواد خام صعوبات، لا يزال أولئك الذين يزرعون أزهار المشمش الفنية يتمتعون بدخل ثابت. صرّح نغوين ثانه تونغ، نائب رئيس جمعية البستنة في مقاطعة تاي نينه ، قائلاً: "قبل خمس سنوات، أدركت جمعية البستنة في المقاطعة الصعوبات التي يواجهها مزارعو أزهار المشمش في قرية تان تاي لأزهار المشمش على وجه الخصوص، ومزارعو أزهار المشمش بشكل عام. هناك، كان المزارعون يعملون بشكل مستقل، ويفتقرون إلى الاستثمار والتوجيه طويل الأجل، في حين كانت متطلبات المستهلكين تتزايد باستمرار. نصحنا المزارعين بالتحول إلى زراعة أزهار المشمش الفنية وتطبيق التكنولوجيا بجرأة للترويج للعلامة التجارية، لكن قلة منهم فقط اتبعت هذا النهج. وفي الواقع، فإن أولئك المزارعين الذين تحولوا من زراعة أزهار المشمش كمواد خام إلى زراعة أزهار المشمش الفنية واستخدموا منصات التواصل الاجتماعي للتواصل مع المستهلكين، قد رسخوا أقدامهم بقوة في صناعة زراعة أزهار المشمش ويتمتعون بدخل جيد من أزهار المشمش."

بهدف تسهيل زراعة أشجار زهر المشمش الأصفر، أعلنت جمعية نباتات الزينة الإقليمية مؤخرًا عن تأسيس جمعية فرعية خاصة بزهر المشمش الأصفر. وتحدد هذه الجمعية الفرعية عدة توجهات ومهام، تشمل: تحديث المعلومات ومشاركة الخبرات وتقديم المشورة الفنية للأعضاء عبر وسائل التواصل الاجتماعي؛ وإنتاج مواد فنية عالية الجودة تتماشى مع تنمية السياحة في المقاطعة؛ وتحسين جودة منتجات زهر المشمش الأصفر والمشمش المطعّم؛ وإنشاء أسواق للمنتجات؛ وتعزيز التبادل والتعاون.

وأضاف السيد تران هو ثيت: "تلتزم الجمعية بمرافقة أعضائها باستمرار في رحلة إنتاج أشجار زهر المشمش الأصفر الجميلة والفنية ذات الإنتاج المستدام. ولا نكتفي بالإنتاج بناءً على ما لدينا فحسب، بل نسعى، وفقًا لمتطلبات السوق، إلى تحويل كل بستاني ومزارع إلى تاجر أو صاحب مشروع صغير، مع توظيف منصات التواصل الاجتماعي بقوة للترويج للمنتجات وتبادل الخبرات بين الأعضاء."

تُعدّ أزهار المشمش الصفراء رمزًا لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في جنوب فيتنام، ويتزايد الطلب عليها خلال هذه الفترة. مع ذلك، يحتاج مزارعو أزهار المشمش إلى تغيير نهجهم من التركيز على الإنتاج الزراعي إلى التركيز على اقتصاديات الزراعة لضمان استدامة زراعة أزهار المشمش الصفراء.

كيم نغوك

المصدر: https://baotayninh.vn/nang-cao-gia-tri-mai-vang-135961.html