تحسين كفاءة تربية الماشية

شهدت أنشطة تربية الماشية والدواجن في مدينة كان ثو في الآونة الأخيرة تطوراً ملحوظاً واستمراراً جيداً. وبفضل الدعم الفعال من الجهات المختصة، ولا سيما وزارة الزراعة والبيئة، تمكن المزارعون والشركات في المدينة من تحسين كفاءة تربية الماشية وتنويع الإنتاج لتلبية متطلبات السوق.

ادعموا الناس بنشاط.

منذ بداية العام، نفّذت إدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو ، بالتعاون مع الجهات المعنية الأخرى في المدينة، العديد من البرامج والأنشطة والسياسات لدعم المزارعين والمنظمات والأفراد في تطوير تربية الماشية والوقاية من أمراضها. وقد ركّزت هذه الجهود على توجيه ودعم الأفراد في تطوير تربية الماشية والدواجن على نطاق واسع وبجودة عالية وآمنة ومستدامة، وتعزيز روابط سلسلة القيمة. وفي الوقت نفسه، أولت الإدارة اهتماماً خاصاً بالتدريب التقني وتهيئة الظروف المناسبة لتطوير سلالات جديدة من الماشية لتنويع أنواعها بما يتماشى مع متطلبات السوق، والاستفادة الأمثل من إمكانيات المدينة ومزاياها.

وفقًا للإدارة الفرعية للثروة الحيوانية والطب البيطري التابعة لوزارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو، فقد نسقت الإدارة مع الوكالات المتخصصة التابعة للوزارة، بالإضافة إلى السلطات المحلية والوحدات ذات الصلة، لتنفيذ برامج تدريبية وإرشادية حول تقنيات تربية الماشية وتدابير الوقاية من الأمراض. وتدعم الإدارة المزارعين والتعاونيات ومزارع الماشية في تطبيق ممارسات تربية الحيوانات الجيدة (VietGAHP)، وبناء نماذج تربية ماشية آمنة بيولوجيًا وخالية من الأمراض، وتيسير التواصل بين الإنتاج واستهلاك المنتجات. ويُولي القائمون على الإدارة اهتمامًا خاصًا بتنفيذ السياسات التفضيلية والدعم المقدم من الدولة، لا سيما سياسات المدينة الخاصة بتنمية الثروة الحيوانية ودعم سلالات التكاثر، وتهيئة الظروف المناسبة لاستفادة السكان منها. وبناءً على ذلك، تم هذا العام توفير أكثر من 450 خنزيرًا للتكاثر (ليصل إجمالي عدد الخنازير المدعومة إلى أكثر من 1170 خنزيرًا) وعدد من الجاموس والأبقار والماعز للتكاثر، وذلك بموجب آلية تُغطي فيها ميزانية الدولة 50% من التكاليف، بينما يُساهم السكان بنسبة 50% المتبقية. يُعدّ هذا أساسًا هامًا وشرطًا أساسيًا لبناء وتطوير مزارع تربية جيدة لإنتاج وتوريد سلالات التكاثر اللازمة لإنتاج اللحوم التجارية. وسيساعد ذلك قطاع تربية الماشية على تحقيق إنتاجية وجودة فائقتين من حيث معدل البقاء على قيد الحياة، وزيادة الوزن السريعة، وارتفاع نسبة اللحوم المصيدة، وتحسين الكفاءة، مما يُسهم في تحقيق أهداف تنمية الثروة الحيوانية السنوية وأهداف الفترة 2021-2025 وتجاوزها.

تربية الخنازير على نطاق مزرعة في منزل في كومونة ثانه فو، مدينة كان ثو.

بفضل الدعم الفعال من الجهات المختصة، شهد قطاع الثروة الحيوانية في المدينة نموًا ملحوظًا، حيث ازداد كل من إجمالي أعداد الماشية والدواجن. ويبلغ عدد الدواجن في المدينة حاليًا أكثر من 16 مليون رأس، محققًا بذلك 100% من الخطة الموضوعة، بزيادة قدرها 24.97% مقارنةً بعام 2021. أما قطيع الخنازير فيتجاوز 498,750 رأسًا، بزيادة قدرها 15.07%؛ وقطيع الأبقار 62,847 رأسًا، بزيادة قدرها 1.24%؛ وقطيع الجاموس 4,116 رأسًا، بزيادة قدرها 2.64% مقارنةً بعام 2021. ويبلغ قطيع الماعز 20,148 رأسًا، بزيادة قدرها 2.66% مقارنةً بعام 2021، بينما يبلغ عدد أنواع الماشية الأخرى 170,374 رأسًا. يُقدّر إنتاج أنواع اللحوم المختلفة في عام 2025 بأكثر من 171,300 طن (بما في ذلك أكثر من 105,540 طن من لحوم الماشية و65,760 طن من لحوم الدواجن)، ليصل بذلك إلى 100% من الخطة السنوية. كما سيتجاوز إنتاج بيض الدواجن 720 مليون بيضة، ليصل أيضاً إلى 100% من الخطة السنوية. وتضم المدينة حالياً 1,171 مزرعة لتربية طيور السنونو لإنتاج أعشاشها، بإجمالي 1,285 حظيرة، يُقدّر إنتاجها بأكثر من 11,400 كيلوغرام سنوياً. إضافةً إلى ذلك، تشهد بعض أنواع الماشية المتخصصة نمواً ملحوظاً، مثل الزباد، والغزلان المرقطة، والخنازير البرية، والنيص، والثعابين، والنحل، التي تُربى على نطاق منزلي لتوفير سبل العيش ودعم الاقتصاد الريفي.

لقد تحسنت جودة المنتج.

بشكل عام، شهدت أنشطة تربية الماشية في مدينة كان ثو العديد من التغييرات الإيجابية على صعيد الكم والكيف، مما هيأ الظروف للمزارعين لتحسين كفاءة الإنتاج وزيادة دخلهم. وقد تراجعت الزراعة المنزلية الصغيرة وتحولت تدريجياً نحو الزراعة المركزة واسعة النطاق، مما أدى إلى إنشاء مزارع. ويجري التركيز بشكل متزايد على روابط الإنتاج بين الأسر وبين الأسر والشركات. كما يجري تشجيع تربية الماشية والدواجن على امتداد سلسلة القيمة، والسلامة البيولوجية ومكافحة الأمراض، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا المتقدمة في الزراعة. ويجري العمل على استنساخ وتطوير نماذج زراعية فعالة. وتُعطى الأولوية لمكافحة الأمراض والوقاية منها في الماشية، مما يقلل الخسائر ويساعد المزارعين على تطوير زراعتهم بثقة.

قال السيد نغوين تان نهون، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو: "يشهد قطاع تربية الماشية في المدينة تطوراً تدريجياً وتغيرات كبيرة، حيث يزداد حجمه وجودة منتجاته. وتكتسب تربية الماشية في المزارع، التي تتركز في سلسلة مغلقة، مع مراعاة السلامة البيولوجية والوقاية من الأمراض، شعبية متزايدة، وتتشكل وتتطور تدريجياً وفقاً لأفضل ممارسات تربية الماشية...".

تضم مدينة كان ثو حاليًا 1110 مزرعة للماشية والدواجن، منها 46 مزرعة كبيرة، و169 مزرعة متوسطة، و895 مزرعة صغيرة. كما تضم ​​المدينة 34 منشأة معتمدة من قبل الهيئة الفيتنامية للجودة الزراعية والصحية (VietGAHP)، تشمل 15 مزرعة أبقار، و13 مزرعة خنازير، ومزرعة دجاج واحدة، و6 مزارع بط. وقد تم اعتماد 33 مزرعة ومنطقة زراعية خالية من الأمراض. وقد أنشأت المدينة وطورت سلاسل إمداد متكاملة للحوم الخنزير والدواجن وبيضها وحليب الأبقار. ويوجد في المدينة حاليًا أكثر من 50 منشأة تُنتج وتُتاجر بسلالات الماشية ومنتجات التربية، مما يُسهم في تلبية الطلب على سلالات تربية عالية الجودة للمزارعين في المدينة وبعض المحافظات المجاورة.

بحسب السيد نغوين تان نهون، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو، ستواصل الإدارة التنسيق مع الجهات الحكومية المحلية والبلدية المعنية لدعم السكان في تطوير تربية الماشية وتحسين كفاءة إنتاجها وتجارتها. وسيُركز الاهتمام على تعزيز تنمية الثروة الحيوانية نحو التصنيع والتحديث، مع تشجيع تربية الماشية العضوية والتقليدية لإنتاج السلع الأساسية. وستعمل الإدارة جاهدةً على تطوير سلاسل الإنتاج والاستهلاك لمنتجات الماشية الرئيسية ذات المزايا التنافسية في المدينة لزيادة القيمة المضافة، وذلك بالربط بين تطوير عمليات الذبح والتجهيز وضمان تتبع المنتجات. كما ستعمل الإدارة على زيادة نسبة منتجات الماشية المنتجة في المزارع المتخصصة والمنازل التي تضمن السلامة البيولوجية ومكافحة الأمراض والمراعاة البيئية، وتلبي متطلبات الاستهلاك المحلي والتصدير.

نص وصور: خان ترونغ

المصدر: https://baocantho.com.vn/nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-a195172.html