تعزيز قيمة المنتجات الزراعية.

من خلال تطبيق العلوم والتكنولوجيا على إنتاج ومعالجة وحفظ واستهلاك المنتجات الزراعية، تعمل منتجات كوانغ نينه بشكل متزايد على ترسيخ علامتها التجارية في السوق، مما يساهم في تعزيز قيمة هذه المنتجات.

إنتاج شعيرية الكسافا في شركة بينه ليو للتجارة والخدمات المساهمة.

في مايو 2024، حازت شعيرية بينه ليو، التي تنتجها شركة بينه ليو للتجارة والخدمات المساهمة، على لقب أحد أبرز المنتجات الصناعية الريفية في المنطقة الشمالية. كما تُعدّ شعيرية بينه ليو من بين منتجات المقاطعة المتميزة الحائزة على أربع نجوم من منظمة OCOP، والمسجلة كعلامة تجارية حصرية منذ عام 2007. وبالمقارنة مع المنتجات المماثلة، تُصنع شعيرية بينه ليو بالكامل من درنات نبات الأروروت، وتُعالج بالطرق التقليدية، وتُجفف بالكامل تحت أشعة الشمس، مما يحافظ على نكهتها اللذيذة المميزة.

كما استثمرت شركة بينه ليو للتجارة والخدمات المساهمة في الإنتاج باستخدام الآلات والمعدات الحديثة، حيث يمتد المصنع على مساحة تزيد عن 10000 ^{متر مربع.}   بفضل إجراءات المعالجة الملتزم بها بدقة بدءًا من اختيار المواد الخام وحتى معالجة المنتج، لا يتم استهلاك منتجات الشركة في السوق المحلية فحسب، بل تم تصديرها أيضًا إلى الصين في عام 2021.

صرح السيد نغوين شوان تونغ، نائب مدير شركة بينه ليو للتجارة والخدمات المساهمة، قائلاً: "للحصول على مواد خام عالية الجودة، تُدير الشركة سلسلة التوريد بدقة متناهية من الزراعة إلى الحصاد. كما تتعاون الشركة مع الأسر المحلية، وتمنحها تراخيص زراعة، مما يضمن وفرة مستمرة في المواد الخام، ويُحقق دخلاً مجزياً للمزارعين. وقد قامت الشركة مؤخراً بتطبيق خط إنتاج جديد لتقنية التجفيف والتغليف باستثمار قدره ملياري دونغ فيتنامي، مما ضاعف الطاقة الإنتاجية، وخفض التكاليف والعمالة، وألغى الاعتماد على الظروف الجوية. وتتوقع الشركة تصدير ما يقارب 30 طناً من شعيرية الكسافا إلى السوق الصينية في عام 2024، أي بزيادة قدرها 1.5 ضعف مقارنةً بعام 2022. ويبلغ متوسط ​​دخل الموظفين 7 ملايين دونغ فيتنامي للفرد شهرياً."

استفادت العديد من الشركات والتعاونيات ومرافق الإنتاج في المقاطعة من الموارد المحلية، واستثمرت في البنية التحتية والمعدات والتكنولوجيا المحسنة لإنتاج منتجات عالية الجودة وتوسيع نطاق وصولها إلى السوق.

من الأمثلة البارزة على ذلك شركة فان دون للمأكولات البحرية المحدودة، المتخصصة في إنتاج وتجهيز المأكولات البحرية المحلية. تقوم الشركة حاليًا بتجهيز المأكولات البحرية النيئة وتحويلها إلى منتجات تحمل علامة فان دون التجارية، مثل معجون المحار، ومعجون جراد البحر، ومعجون الجمبري. وسعيًا منها لتقديم منتجات عالية الجودة، تنتقي الشركة أجود أنواع المأكولات البحرية الطازجة واللذيذة، مثل ديدان البحر، والأسماك، والجمبري، والحبار، والمحار؛ وتوظف أحدث التقنيات في الإنتاج، بما في ذلك آلات التجفيف والطحن وأجهزة القلي الكهربائي. وبفضل هذه الجهود، تعمل الشركة باستمرار على تحسين الإنتاجية والجودة وتنويع المنتجات، مما يرسخ علامة تجارية قوية لمنتجاتها. وفي عام 2023، حاز منتجان من منتجات الشركة، وهما معجون المحار ومعجون الجمبري، على جائزة "أفضل منتج محلي" من فئة أربع نجوم على مستوى المقاطعة.

تعبئة منتجات معجون الروبيان في شركة فان دون للمأكولات البحرية المحدودة.

صرحت السيدة دو ثي ثوي، مديرة شركة فان دون للمأكولات البحرية المحدودة، قائلةً: "تُوسَم منتجات شركتنا الآن بعلامات تتبع، وتُباع عبر قنوات متنوعة كالمتاجر الكبرى والمتاجر العادية ومنصات التجارة الإلكترونية. وقد قمنا بتحديث أساليب البيع لدينا بتقنيات جديدة كالبث المباشر والمشاركة في معارض OCOP، مما ساعد منتجاتنا على الوصول إلى قاعدة عملاء أوسع. وبفضل الجهود المتواصلة، حققت الشركة كفاءة تجارية عالية بإيرادات تتراوح بين 500 و700 مليون دونغ فيتنامي شهريًا، ووفرت فرص عمل لسبعة عمال محليين بدخل يتراوح بين 7 و8 ملايين دونغ فيتنامي شهريًا."

من الواضح أن بناء العلامة التجارية كان ولا يزال على رأس أولويات المقاطعة. وقد طورت المقاطعة، من خلال برنامج OCOP تحديداً، العديد من المنتجات التي حازت على تقييمات تتراوح بين 3 و5 نجوم، مثل: شاي الزهرة الذهبية، ونبات با تشي با كيتش (نوع من الأعشاب الطبية)، وأرز دونغ تريو الذهبي اللزج، ولحم الخنزير مونغ كاي، ودجاج تيان ين، وغيرها. وتركز هذه المنتجات بشكل متزايد على تحسين الجودة، وتنويع الأصناف، وتطوير التغليف والتصميم، مما أكسبها شعبية وثقة المستهلكين.

مصدر: https://baoquangninh.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-3335933.html