تلقيح شجرة القشطة

من أجل الحصول على محاصيل وفيرة، تعلم البستانيون في المقاطعة لسنوات عديدة وطبقوا تقنيات التلقيح اليدوي لأشجار القشطة.

لضمان حصاد وفير، دأب أصحاب البساتين في مقاطعة تاي نينه لسنوات عديدة على تعلم وتطبيق تقنيات التلقيح اليدوي لأشجار القشطة. ويعود ذلك إلى أن قدرة أزهار القشطة على التلقيح الذاتي في الظروف الطبيعية منخفضة للغاية، إذ لا تنضج الأسدية والمياسم في الزهرة الواحدة في الوقت نفسه. علاوة على ذلك، غالبًا ما يتدلى شكل الزهرة إلى الأسفل، ولا تتفتح بتلاتها على نطاق واسع، مما يُصعّب عملية التلقيح بواسطة الحشرات أو الرياح. وبدون التلقيح، أو مع التلقيح غير الكافي، يكون معدل عقد الثمار منخفضًا، وتكون الثمار صغيرة وغير مستديرة وذات جودة رديئة.

تقوم السيدة دانغ ثي هوا بتلقيح شجرة القشطة.

تقنية تلقيح أزهار القشطة بسيطة للغاية، والأدوات متوفرة بسهولة، لكنها تتطلب دقة متناهية في كل خطوة. قبل التلقيح، يجب على البستانيين قطف الأزهار التي طال إزهارها والتي تحولت أسديتها حديثًا إلى اللون الأبيض المعتم لجمع حبوب اللقاح. عادةً ما تُقطف هذه الأزهار من أشجار سبق تلقيحها ولكن لا تزال تحمل أزهارًا متبقية، أو قد يضطرون لشراء أزهار إضافية من حدائق أخرى. بعد ذلك، يزيلون البتلات، ويضعون جميع الأجزاء المتبقية في كيس ورقي محكم الإغلاق، ويتركونه طوال الليل في الثلاجة.

في صباح اليوم التالي، قام المزارعون بغربلة حبوب اللقاح مرتين، وجمعوها في قشات بلاستيكية. ثم وُضعت هذه القشات في أكياس نايلون، ووُضعت في حاويات مملوءة بالثلج قبل نقلها إلى الحديقة للتلقيح، وذلك لمنع أي تأثير على جودة حبوب اللقاح.

تُختار الأزهار التي تفتحت حديثًا وانفصلت بتلاتها بالكامل للتلقيح. يستخدم المزارعون عصا لدفع حبوب اللقاح برفق إلى أنبوب اللقاح، مما يسمح لها بالالتصاق بميسم الزهرة. ثم يقومون بتمييز الأزهار الملقحة بقرص طرف إحدى بتلاتها.

لتحقيق كفاءة عالية، لا تتم عملية التلقيح إلا عندما لا تكون الشمس ساطعة جدًا، وعادةً ما يكون ذلك في الصباح. أما في البساتين الكبيرة، فيضطر المزارعون إلى توظيف عمال لإضاءة المكان من الساعة الواحدة صباحًا لمواكبة دورة نمو النباتات. وفي الأيام الممطرة أو العاصفة، يجب تأجيل التلقيح حتى يتوقف المطر تمامًا، لأن المطر يمنع حبوب اللقاح من الالتصاق بالمياسم.

خلال زيارتنا لبستان فاكهة القشطة التابع لجمعية مينه ترونغ التعاونية للخدمات الزراعية (بلدية تان فو)، التقينا بالسيدة دانغ ثي هوا وزوجها وهما يقومان بتلقيح كل زهرة بعناية فائقة. أوضحت السيدة هوا أنها وزوجها يمارسان هذا العمل منذ سنوات عديدة ويتقاضيان أكثر من 200,000 دونغ فيتنامي للشخص الواحد يوميًا. تذهب إلى البستان كل يوم في الساعة الخامسة صباحًا لتلقيح أكثر من 100 شجرة في الصباح.

بحسب تجربة هذه السيدة البالغة من العمر 60 عامًا، ينتج عن 3 كيلوغرامات من الزهور الطازجة 20 أنبوبًا لقاحيًا. يُلقّح كل أنبوب حوالي 10 نباتات. تُثمر الزهور الملقحة ثمارًا صغيرة بعد حوالي 5-7 أيام. وتقول السيدة هوا: "عمومًا، هذه المهمة سهلة، وليست شاقة، ويمكن لأي شخص القيام بها، صغيرًا كان أم كبيرًا، ذكرًا كان أم أنثى، لكن الصعوبة تكمن في كثرة الخطوات، لذا يلزم الصبر والدقة".

بفضل هذه الطريقة، تصل نسبة عقد ثمار فاكهة القشطة في البساتين الآن إلى أكثر من 90%، وهي نسبة أعلى بكثير من النسبة عند ترك الأشجار للتلقيح الذاتي (حوالي 65%). علاوة على ذلك، تتميز ثمار القشطة التي تخضع للتلقيح المركز بمظهر أكثر جاذبية، مما يرفع قيمتها الاقتصادية ويساهم في تعزيز علامة "با دين" التجارية لفاكهة القشطة.

بعد مرحلة انتقاء الثمار، لا يتبقى على كل شجرة سوى 40-50 ثمرة. وبحسب الأحوال الجوية، يبدأ حصاد فاكهة القشطة بعد حوالي ثلاثة أشهر من التلقيح. ويمكن للمزارع أن يحصد محصولين أو ثلاثة محاصيل سنويًا. وتنتج كل شجرة حوالي 20 كيلوغرامًا. أما أجمل الثمار فتباع بسعر يتراوح بين 70 و80 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

آن ثو

المصدر: https://baolongan.vn/nghe-thu-phan-cho-mang-cau-a201933.html