على مدى الأيام القليلة الماضية، استمرت عشرات القوارب من قرية كي نينه للصيد (بلدة كي آنه، مقاطعة ها تينه ) في اصطياد كميات كبيرة من سمك الأنشوجة في بداية الموسم.
من الصباح حتى المساء، تعج أرصفة بلدية كي نينه بالقوارب التي ترسو فيها. بعد ليلة من الصيد، يكون كل قارب مليئًا بالأنشوجة.
بسبب تراكم الطمي في الممرات المائية، تواجه السفن الكبيرة صعوبة في التحرك بالقرب من الشاطئ، لذلك يتم استخدام قوارب صغيرة بقوة حوالي 12 حصانًا لنقل الأنشوجة إلى الشاطئ للحفاظ على نضارتها.
تتوفر أسماك الأنشوجة بشكل متقطع على مدار العام، ولكن موسم الذروة عادة ما يكون من نوفمبر من السنة القمرية السابقة إلى مارس من السنة القمرية التالية، ويشمل أنواعًا عديدة: الأنشوجة الفضية، والأنشوجة بالفحم، والأنشوجة الصغيرة، وما إلى ذلك.
بحسب تجربة العديد من الصيادين، إذا ذهبت إلى الشاطئ في الصباح الباكر ونظرت لمسافة بضع مئات من الأمتار، ورأيت بقعًا بيضاء تطفو على الماء، فهذه علامة على أن سمك الأنشوجة قادم إلى الشاطئ، خاصة بعد البحار الهائجة، عندما يميل المزيد من الأسماك إلى القدوم.
بعد ليلة من الصيد، اصطاد قارب نغوين هاي ترا (قرية تام هاي 2، بلدية كي نينه) أكثر من 3 أطنان من سمك الأنشوجة. وقال السيد ترا بحماس: "على مدار اليومين أو الثلاثة أيام الماضية، كان البحر هادئًا والطقس جيدًا، لذا حقق الصيادون وفرة كبيرة من سمك الأنشوجة . اصطادت بعض القوارب طنًا أو طنين، بينما اصطادت قوارب أخرى 4 أو 5 أطنان. يُباع السمك في الميناء للتجار بسعر يتراوح بين 10,000 و15,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام... بعد خصم تكاليف الوقود والعمالة، أحقق ربحًا في أيام الذروة يتجاوز 20 إلى 30 مليون دونغ فيتنامي... ".
اصطاد الصياد لي شوان ييم من قرية تام هاي 1 مؤخراً طنين من سمك الأنشوجة المخطط. وقال ييم: "في أقل من يوم في البحر، اصطدنا كمية كبيرة من السمك، لذا نحن الصيادون في غاية السعادة. وصل السمك إلى الرصيف وكان التجار ينتظرون لشرائه، مما أسعد أفراد الطاقم وزاد من حماسهم لمواصلة الصيد" .
سمك الأنشوجة الطازج...
...تم نقله إلى الشاطئ على وجه السرعة.
كان التجار الصغار ينتظرون على الشاطئ لشراء السمك.
تُدرّ رحلات الصيد في نهاية العام دخلاً وفيراً لسكان منطقة كي نينه الساحلية. فبمجرد قضاء ليلة واحدة في البحر، يمكن اصطياد أطنان من الأسماك، ونظراً لسهولة بيعها، يتوق الصيادون للإبحار.
فيديو : صيادو الأسماك في كومونة كي نينه يحققون أرباحاً طائلة من سمك الأنشوجة في بداية الموسم.
تضمّ بلدية كي نينه أكثر من 50 قاربًا متخصصًا في صيد الأسماك بالقرب من الشاطئ. ومنذ بداية العام، حققت العديد من أساطيل الصيد نجاحات متتالية في صيد أنواع مختلفة من المأكولات البحرية، مثل الأنشوجة، والإسقمري، وقناديل البحر، والباراكودا، والتونة صفراء الزعانف. ومع ازدياد الدخل، يشعر السكان بسعادة غامرة. ويشتري التجار المحليون معظم الأنشوجة لتصنيع صلصة السمك أو تصديرها إلى محافظات أخرى. ويوجد في المنطقة حاليًا أكثر من 20 أسرة تُنتج صلصة السمك التقليدية، جميعها تستخدم مصادر محلية، بما في ذلك 4 مصانع إنتاج حاصلة على تصنيف 3 و4 نجوم من منظمة OCOP.
السيد هوانغ ترونغ ثونغ
رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كي نينه
ثو ترانغ
مصدر






تعليق (0)