يرتدي شعب نغي شوان الفوانيس للبحث عن خنفساء السمسم "المتخصصة"

لا يساعد صيد حشرات السمسم على منع تلف المحاصيل فحسب، بل إن هذا النوع من الحشرات يعد أيضًا طبقًا "متخصصًا" لدى سكان بلدية شوان ثانه (نغي شوان، ها تينه ).

فيديو : متابعة شعب نغي شوان لصيد خنافس السمسم

عندما يحل الظلام، يقوم الناس في بلدية شوان ثانه بإعداد أشياء مثل القماش المشمع، والشباك، والمصابيح الكهربائية، والدلاء البلاستيكية... وينادون بعضهم البعض للذهاب إلى الحقول لصيد خنافس السمسم.

وفقا للسكان المحليين، للحصول على العديد من حشرات السمسم، عليك اختيار أشجار الكازوارينا التي تنمو بمفردها في الحقول أو الشواطئ الرملية. هذه هي الأماكن التي تعيش فيها حشرات السمسم في أغلب الأحيان.

يرتدي شعب شوان ثانه الفوانيس لاصطياد خنافس السمسم.

عندما يتم اكتشاف الموقع، سوف يقوم الأشخاص بالإشارة إلى بعضهم البعض عن طريق العواء. هذه الأصوات اللطيفة جعلت الجو في الميدان أكثر حيوية وصخبا.

تحت شجرة الكازوارينا، هناك العديد من خنافس السمسم. سيقوم الناس بنشر قطعة كبيرة من القماش المشمع ثم وضع مجموعة من المصابيح الكهربائية في منتصف القماش المشمع، بحيث يشير الضوء إلى أعلى باتجاه الشجرة. بعد ذلك، يستخدم الناس عصا أو أيديهم لهز جذع الشجرة بقوة، وسوف تسقط خنافس السمسم أو تطير في اتجاه ضوء المصباح اليدوي. وكان بعض الناس ينتظرون، ويستخدمون الشباك لجمع أو التقاط الأشجار التي سقطت ووضعها في دلاء بلاستيكية.

إن تسليط الضوء ونشر القماش المشمع في اتجاه الريح هو تجربة صيد خنافس السمسم لدى شعب شوان ثانه.

السيدة فام ثي ليم (من قرية ثانه فو، بلدية شوان ثانه) - وهي من هواة جمع حشرات السمسم في المنطقة - قالت: "في كل عام، من منتصف مارس إلى أوائل أبريل من التقويم القمري، تكثر حشرات السمسم، فتغتنم عائلتي الفرصة للعثور عليها واصطيادها كغذاء، وإذا وجدت الكثير منها، نبيعها لكسب دخل إضافي. تُحضّر هذه الحشرة في أطباق ريفية تُعتبر "أطباقًا مميزة"، مثل المشوي والمقلي مع أوراق الليمون. سعر البيع مرتفع أيضًا، حوالي 200 ألف دونج للكيلوغرام".

يتم بيع خنافس السمسم بحوالي 200 ألف/كيلوغرام.

ومن المعروف أن دورة حياة خنفساء السمسم تستمر من 35 إلى 45 يومًا وتتضمن مراحل: البيضة، واليرقة، والعذراء، والحشرة البالغة. يبلغ وزن الخنفساء البالغة 3 - 5 جرام. تظهر حشرات السمسم عادة ما بين الساعة 6 مساءً و 9 مساءً كل يوم.

يتم استخدام خنافس السمسم في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة مثل المشوية أو المقلية مع أوراق الليمون.

بعد أن اصطادت للتو كمية كبيرة من حشرات السمسم، قالت السيدة فان ثي هوين ترانج (من قرية ثانه فو، بلدية شوان ثانه) بسعادة: "في مسقط رأسي، دأب الناس على اصطياد حشرات السمسم لإعداد الأطباق منذ زمن طويل. في الآونة الأخيرة، أصبح الكثير من الناس داخل البلدية وخارجها يعرفون هذا الطبق ويحبونه، لذا فهم يطلبونه كثيرًا لعائلتنا. في هذه المناسبة، حوالي الساعة السادسة إلى العاشرة مساءً من كل يوم، يذهب اثنان أو ثلاثة من عائلتي للصيد. كل ليلة، نحصد حوالي 7-8 كيلوغرامات من حشرات السمسم."

إن عمل اصطياد حشرات السمسم يجلب دخلاً جيدًا لعائلة السيدة فان ثي هوين ترانج.

بالنسبة لشعب بلدية شوان ثانه، فإن صيد حشرات السمسم لا يساعد فقط في منع الأضرار التي تلحق بالمحاصيل، بل إنه أيضًا مصدر للغذاء، وطبق "متخصص" فريد من نوعه. ومن المعروف أن هذا العام يوجد عدد أكبر من حشرات السمسم ووزنها وحجمها أكبر من الأعوام الأخرى، لذا فإن الناس متحمسون للغاية.

السيد تان - ثانه نام

مصدر: https://baohatinh.vn/ve-ha-tinh/nguoi-dan-nghi-xuan-doi-den-san-dac-san-bo-vung/248176.htm