الشخص الذي عرّف جمهوراً أوسع على أعشاش الطيور في آن جيانغ.

منذ الخطوات الأولى لتربية طيور السنونو في آن جيانغ قبل أكثر من عقدين من الزمن، قام السيد تران دونغ مان، المقيم في حي راش جيا، ببناء علامة هونغ تشاو ين التجارية لأعشاش الطيور بشكل مستمر، ليصبح أحد الرواد في تصدير منتجات أعشاش الطيور المحلية رسميًا إلى الأسواق الخارجية.

يمتلك السيد تران دونغ مان، مدير شركة هونغ تشاو ين للتجارة والخدمات المحدودة، أربع مزارع لتربية طيور السنونو، يبلغ إنتاجها السنوي حوالي 300 كيلوغرام، ويتعاون مع العديد من الأسر لتوفير المواد الخام بشكل استباقي. وفي شارع لي نهان تونغ، حي راش جيا، استثمر في بناء متجر واسع لأعشاش طيور السنونو، يُستخدم كمعرض ومكان لاستقبال السياح المهتمين بالتعرف على صناعة تربية هذه الطيور.

منتجات عش الطائر من هونغ تشاو ين تحقق مبيعات جيدة بفضل جودتها المضمونة. الصورة: آن لام

في أبريل 2025، حققت شركة السيد والسيدة مان إنجازًا هامًا بتصدير مشروب عش الطائر رسميًا إلى تايوان. ويكمن وراء هذا الإنجاز مسيرة دؤوبة لتجاوز سلسلة من المتطلبات الصارمة من السوق المستوردة. وللحصول على رمز التصدير، كان على الشركة استيفاء معيارين لسلامة الغذاء: معايير الحجر الصحي والنظافة الغذائية الصارمة في فيتنام وتايوان. وخضعت عينات مشروب عش الطائر لاختبارات مستقلة للكشف عن الكائنات الدقيقة والمعادن الثقيلة والنقاء، مع الحفاظ على شفافية التتبع من عش الطائر إلى المنتج النهائي.

قالت السيدة تشاو ثي نهو ثوي، زوجة السيد مان: "تضطر الشركة لإعادة تنفيذ عملياتها من سبع إلى ثماني مرات لمجرد أن مؤشرًا ميكروبيولوجيًا واحدًا لم يستوفِ المعايير". بدءًا من تصميم ملصقات المنتجات، وحفظ سجلات الدفعات، وتوثيق مزارع طيور السنونو التابعة، وصولًا إلى توحيد خط التعليب ليتوافق مع معايير HACCP وISO 22000، تخضع كل التفاصيل لرقابة دقيقة. في كثير من الأحيان، طلب الشركاء وثائق إضافية أو تحسينات أخرى على عملية الإنتاج، لكن السيد والسيدة مان لم يستسلما، لأن "كل تحدٍّ هو خطوة نحو نمو الشركة". كانت هذه الروح هي التي ساعدت مشروب عش الطائر "هونغ تشاو ين" على اجتياز جميع مراحل الاختبار والتأهل للتصدير الرسمي.

بفضل مهاراتهم اللغوية وخبرتهم في التجارة الإلكترونية ونهجهم الاستباقي في التكامل، حصل السيد والسيدة مان على موافقة للتجارة على منصات تجارة إلكترونية مرموقة في تايوان واليابان. وصرح السيد مان قائلاً: "أرغب في تعريف العالم بمنتجات عش الطائر، لتعزيز قيمتها وتأكيد مكانة علامة آن جيانغ التجارية لأعشاش الطيور". وتبيع الشركة حاليًا مئات الكيلوغرامات من أنواع مختلفة من أعشاش الطيور سنويًا، موزعة عبر محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة.

في خضمّ المشهد الاقتصادي والسياسي العالمي المتقلب لعام 2025، تظلّ مقاطعة آن جيانغ ثابتة على استراتيجيتها لتطوير الزراعة على امتداد سلسلة القيمة. وتركز المقاطعة على بناء مجمعات صناعية متخصصة في المعالجة وأنظمة حفظ حديثة، بهدف أن تصبح مركزًا محوريًا لمعالجة المنتجات الزراعية في دلتا نهر ميكونغ. ومن المتوقع أن تُسهم صناعة تربية طيور السنونو، مع شركات رائدة مثل هونغ تشاو سويفتليت، في هذا التوجه التنموي المستدام. وفي معرض حديثه عن المستقبل، صرّح السيد مان بأنهم سيواصلون توسيع مناطق المواد الخام، وتحديث خطوط المعالجة وفقًا للمعايير الدولية، والترويج لمنتجاتهم في الأسواق الآسيوية الواعدة. وفي الوقت نفسه، تهدف الشركة إلى إنشاء شبكة تربط الزراعة والحصاد والمعالجة بالأسر المحلية لتوفير إمدادات مستقرة ومتواصلة من المنتجات عالية الجودة.

تُجسّد رحلة السيد مان، من مُزارع طيور السنونو إلى شركة تُصدّر منتجاتها عبر القنوات الرسمية، مرونة سكان مقاطعة آن جيانغ عندما يُقدمون على الابتكار والمغامرة في السوق الدولية. كما تُعكس هذه الرحلة الأمل في استمرار التنمية المستدامة للمنتجات الزراعية في آن جيانغ خلال السنوات القادمة.

آن لام

المصدر: https://baoangiang.com.vn/nguoi-dua-yen-an-giang-vuon-xa-a469208.html