وفرة في أسماك المياه العذبة خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت).

مع اقتراب رأس السنة القمرية، يزداد الطلب على المنتجات البحرية، وخاصة الأسماك والروبيان، بشكل ملحوظ مقارنةً ببقية فصول السنة. ونتيجةً لذلك، يستثمر مزارعو الأحياء المائية في المحافظة بكثافة في موسم الاستزراع في نهاية العام. وتشهد منتجات مميزة مثل سمك رأس الأفعى، والكارب المقرمش، واللوتش إقبالاً كبيراً.

منطقة لتربية الأسماك في بلدة فو هوا، بمحافظة دونغ ناي . الصورة: بينه نغوين

تتوفر حاليًا كميات وفيرة من أسماك المياه العذبة في الأحواض والأقفاص. في المقابل، يشهد هذا العام انخفاضًا في الطلب في السوق مقارنةً بالفترة نفسها من الأعوام السابقة، مما أدى إلى انخفاض أسعار العديد من منتجات أسماك المياه العذبة. ويتطلع مزارعو أسماك المياه العذبة بشغف إلى ذروة موسم التسويق لضمان حصاد وفير بأسعار جيدة.

أنواع مختلفة من أسماك المياه العذبة

تتمتع مقاطعة دونغ ناي بإمكانيات هائلة لتطوير الاستزراع المائي، حيث تبلغ مساحتها الإجمالية المخصصة للاستزراع في البرك والبحيرات حوالي 9900 هكتار. من هذه المساحة، يُستخدم حوالي 8300 هكتار للاستزراع في المياه العذبة، وحوالي 1600 هكتار للاستزراع في المياه قليلة الملوحة. إضافةً إلى ذلك، تضم المقاطعة 20 بحيرة تُستخدم حاليًا للاستزراع المائي وصيد الأسماك، بمساحة إجمالية تقارب 51500 هكتار. كما يشهد الاستزراع في الأقفاص والعوامات على الأنهار والبحيرات تطورًا ملحوظًا، حيث يوجد حوالي 1300 عوامة وأكثر من 5200 قفص، مما يُسهم في تنويع منتجات الاستزراع في المياه العذبة وقليلة الملوحة المُتاحة في السوق.

خلال موسم الاستزراع المائي في نهاية العام، يركز المزارعون على إنتاج أنواع مميزة من الأسماك عالية القيمة لتلبية الطلب المتزايد عليها في احتفالات نهاية العام ورأس السنة الجديدة. وقال السيد نغوين نغوك ثانه، مالك مزرعة فو دين للأسماك (بلدية فو هوا): "مع اقتراب عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تزيد مزرعتنا إنتاج العديد من أنواع الأسماك المميزة عالية القيمة، مثل: سمك السلور، وسمك السلور الذهبي، وسمك السلور المرقط، وسمك اللوتش، وسمك الأنقليس، وسمك السلور المرقط... ومع اقتراب عيد تيت، يزداد الطلب على هذه المنتجات المميزة بشكل ملحوظ للاحتفالات بنهاية العام ورأس السنة الجديدة، وكذلك كهدايا. وعادةً ما تكون أسعار هذه الأسماك المميزة أعلى من أسعارها في أوقات أخرى من السنة. لذا، تزيد مزرعتنا إنتاجها من الأسماك المميزة عالية القيمة."

قال السيد تونغ فان سي، وهو مربي أسماك في حي تران بين: "عادةً ما تتمتع أنواع الأسماك المميزة بقيمة اقتصادية عالية. وخاصةً خلال العطلات ورأس السنة القمرية (تيت)، يزداد الطلب على الأسماك المميزة، لذا تقوم العديد من المؤسسات بزيادة إنتاجها وتنوعها. في موسم تيت هذا، بالإضافة إلى أنواع الأسماك المعروفة مثل الكارب المقرمش وسمك السلور وسمك رأس الأفعى، نقوم أيضًا بتربية نوع جديد من الأسماك المميزة: سمك سلسلة اللؤلؤ. يُباع هذا النوع من الأسماك حاليًا بالتجزئة بسعر حوالي 180,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام."

بحسب مزارعي أسماك المياه العذبة في المحافظة، عادةً ما ترتفع أسعار العديد من أنواع أسماك المياه العذبة المميزة بشكل ملحوظ خلال فترة رأس السنة القمرية (تيت). هذا العام، وبسبب انخفاض الطلب في السوق مقارنةً بالسنوات السابقة، ظلت أسعار العديد من أنواع أسماك المياه العذبة المميزة ثابتة نسبيًا. يُباع سمك السلور بحوالي 70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وسمك رأس الأفعى بسعر يتراوح بين 75,000 و80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وسمك الكارب المقرمش بسعر 120,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام... أي ما يقارب نصف السعر مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

بسبب الظروف المناخية غير المواتية، واجهت مزارع الروبيان في المياه قليلة الملوحة صعوبات، مما أدى إلى محدودية العرض في حين لا يزال الطلب في السوق مرتفعًا. ومنذ نهاية عام 2025 وحتى الآن، ارتفعت أسعار الروبيان بشكل ملحوظ مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ويتراوح سعر الروبيان الأبيض حاليًا بين 160,000 و240,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، وذلك حسب الحجم. ومن المتوقع أن يستمر هذا المنتج في الارتفاع. وبهذا المستوى السعري، حقق مزارعو الروبيان أرباحًا عالية.

مدير تعاونية ثانه كونغ لتجارة وخدمات المنتجات المائية، نغوين هوي بينه (بلدية فوك آن)

كميات كبيرة من المعروضات بانتظار المشترين.

يوجد حاليًا فائض كبير من أسماك المياه العذبة بانتظار الحصاد. وقد أدى هذا العرض الوفير، إلى جانب انخفاض الطلب في السوق بشكل ملحوظ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، إلى استقرار أسعار أسماك المياه العذبة وانخفاضها.

أفاد عدد من مزارعي أسماك المياه العذبة في المحافظة أن أسعار العديد من أنواع أسماك المياه العذبة ارتفعت بشكل ملحوظ عند إطلاق صغار الأسماك لموسم رأس السنة القمرية 2026، مما دفع المزارعين إلى زيادة الإنتاج بثقة أملاً في موسم ناجح. ويُعدّ المعروض من أسماك المياه العذبة في السوق هذا الموسم أعلى من السنوات السابقة، بينما لا يتجاوز الطلب في السوق حاليًا 50% مما كان عليه في العام الماضي. وقد ساهم فائض العرض في إبقاء أسعار العديد من أنواع أسماك المياه العذبة منخفضة.

على وجه التحديد، تتراوح أسعار الكارب والبلطي وأنواع الأسماك المستزرعة الأخرى بين 45,000 و50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي أقل بعشرات الآلاف من الدونغ الفيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وقد أعرب السيد نغوين فان دين، وهو مربي أسماك في قرية سوي تونغ، ببلدية تري آن، عن قلقه قائلاً: "انخفضت أسعار جميع الأسماك المستزرعة في آن واحد. ورغم انخفاض الأسعار، لا يزال التجار يشترون بكميات قليلة. ففي السابق، كانوا يشترون كامل الكمية دفعة واحدة، أما الآن، فهم يشترون بكميات صغيرة على عدة صفقات."

أعرب السيد نغوين هونغ في، وهو مربي أسماك في حي تران بين، عن نفس المخاوف قائلاً: "خلال موسم رأس السنة الفيتنامية (تيت) هذا العام، تضم مزرعتي أكثر من 30 قفصًا لتربية الأسماك، ويبلغ متوسط ​​إنتاج كل قفص من أسماك الكارب والسلور ما بين 5 و7 أطنان. انخفض سعر الأسماك بشكل ملحوظ مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، بينما ارتفعت أسعار الأعلاف والعديد من التكاليف الأخرى. تقلص هامش الربح لمربي الأسماك، أو حتى اختفى. وعلى الرغم من انخفاض الأسعار، لا يزال السوق راكدًا، وينتظر مربو الأسماك بفارغ الصبر ارتفاع الطلب خلال ذروة موسم تيت."

علّق السيد فو دينه دام، مدير تعاونية لانغ بي للسياحة البيئية ومصايد الأسماك (حي تران بين)، قائلاً: "خلال موسم رأس السنة الفيتنامية (تيت) لهذا العام، تضم هذه المنطقة وحدها أكثر من 100 مزرعة سمكية. ومن المتوقع أن تُزوّد ​​هذه القرية، خلال موسم رأس السنة الفيتنامية لعام الحصان 2026، السوق بأكثر من ألف طن من الأسماك التجارية. وتُشابه كمية الأسماك المُورّدة في السوق كميات السنوات السابقة، إلا أن انخفاض الطلب يعني أن كمية الأسماك المُنتظرة للحصاد في المزارع أعلى من الفترة نفسها من العام الماضي. وعلى الرغم من أن السوق يشهد الآن ذروة موسم استهلاك أسماك التيت، إلا أن الطلب لا يزال ضعيفاً. وينتظر مُربّو الأسماك بفارغ الصبر ارتفاع الطلب."

يهيمن سمك الكوي على سوق أسماك الزينة خلال رأس السنة القمرية الجديدة لعام 2026، نظرًا للإقبال الكبير عليه. ويُباع هذا النوع بالكيلوغرام، حسب نوعه، بأسعار تتراوح بين 300,000 و700,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهي أسعار مماثلة للفترة نفسها من العام الماضي. أما بالنسبة للأسماك النادرة جدًا، فيُحسب سعرها للسمكة الواحدة، ويتراوح بين مئات الآلاف وملايين الدونغ الفيتنامي للسمكة الواحدة.

السهول

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202602/nguon-cung-ca-nuoc-ngot-doi-dao-dip-tet-2c60322/