مخاطر صناديق الستايروفوم

(TNTT>) أصبحت صورة الصناديق الرغوية البيضاء النقية المستخدمة لحفظ الطعام في المتاجر الكبيرة والصغيرة أو الباعة الجائلين مألوفة.

تُصنع صناديق الستايروفوم من مواد بلاستيكية خطرة.

المواد البلاستيكية المستخدمة في إنتاج هذه الصناديق الإسفنجية هي كلوريد البولي فينيل (PVC) والبولي ستايرين (PS)، وهما أخطر نوعين من البلاستيك المتوفرين حاليًا في السوق. حظرت العديد من الدول استخدام هذه الأنواع من البلاستيك في الأغراض الغذائية، ولكن في فيتنام لا توجد حتى الآن لوائح محددة. في الواقع، تُستخدم حاويات الطعام الإسفنجية على نطاق واسع في كل مكان نظرًا لسهولة استخدامها.

بالإضافة إلى ذلك، يُمكن استخدام البلاستيك المُعاد تدويره لإنتاج صناديق الفوم. تُنتج معظم هذه الصناديق في منشآت صغيرة ذات ظروف صحية وفنية سيئة. تُزيد هذه العوامل من خطرها على المستخدمين، لأن البلاستيك المُعاد تدويره يأتي من مصادر مُتنوعة، حتى من المستشفيات ومكبات النفايات. من خلال عملية غسل بدائية ويدوية وغير صحية، تُسحق هذه النفايات البلاستيكية المُختلطة وتُطهى في درجات حرارة تتراوح بين 150 و200 درجة مئوية لإنتاج جزيئات بلاستيكية جديدة. عند استخدام صناديق الفوم المصنوعة من البلاستيك المُعاد تدويره، نُواجه خطرًا إضافيًا للتلوث البكتيري، لأن البكتيريا لم تُدمر تمامًا عند هذه الدرجة من الحرارة.

كيف تدخل المواد الكيميائية السامة إلى الجسم؟

الحل عند الشراء

حاليًا، لا توجد في بلدنا أي لوائح أو عقوبات محددة لتنظيم إنتاج واستخدام صناديق الرغوة على نطاق واسع كما هو الحال اليوم. في هذه الحالة، يمكن للإجراءات التالية أن تساعدك على الحد من مخاطر صناديق الرغوة:

• بالنسبة للبائعين، استخدموا أوراقًا مثل أوراق اللوتس وأوراق الموز، المغسولة جيدًا، لتغليف الأطعمة مثل الأرز اللزج والأطعمة الجافة بدلاً من صناديق البوليسترين.
•احضر صندوق الغداء عند شراء الأطعمة الجاهزة.
•في حالة الطوارئ، عند شراء الطعام، يجب عليك فورًا سكب الطعام في وعاء أو طبق زجاجي أو سيراميكي أو بورسلين قبل الاستخدام.

أظهرت العديد من الدراسات أنه عند ملامسة البلاستيك للطعام، وخاصةً الطعام الساخن والحامض... يمكن أن تتسرب جزيئات كيميائية سامة إلى الطعام أو المشروبات. على وجه التحديد: عند درجة حرارة 70-80 درجة مئوية فقط، تبدأ بعض المواد المضافة في البلاستيك بالذوبان في الطعام؛ أما بالنسبة للأطعمة الحامضة مثل صلصة الطماطم أو الأطعمة الحامضة، فإن الأحماض الموجودة تضغط على المواد الكيميائية الموجودة في البلاستيك، مما يتسبب في تلوث الطعام. يمكنك إجراء تجربة صغيرة في المنزل للتحقق من ذلك بنفسك. حضّر علبة من البوليسترين ونصف ليمونة، والطريقة بسيطة للغاية: ضع الليمونة رأسًا على عقب على سطح علبة البوليسترين، وبعد فترة (1-2 ساعة) ستغرق سطح التلامس بين علبة البوليسترين والليمونة، وإذا طالت المدة، فقد يُثقب صندوق البوليسترين. تثبت هذه الظاهرة حدوث تفاعل بين حمض الستريك والمواد الكيميائية الموجودة في علبة البوليسترين. إذا احتوى هذا الصندوق على طعام، فسوف يذوب المركب تمامًا في الطعام ويدخل الجسم. هذه السموم لن تسبب ضررا مباشرا للصحة ولكنها سوف تتراكم في الجسم مسببة أمراض خطيرة بما في ذلك السرطان.

تيان لي

المصدر: https://thanhnien.vn/nguy-co-tu-hop-xop-185208761.htm