مخاطر حاويات الستايروفوم

صناديق الستايروفوم مصنوعة من مواد بلاستيكية خطرة.

المواد البلاستيكية المستخدمة في تصنيع هذه الحاويات المصنوعة من الستايروفوم هي PVC (كلوريد البولي فينيل) وPS (البوليسترين)، وهما من أخطر أنواع البلاستيك المتوفرة حاليًا في الأسواق. وقد حظرت العديد من دول العالم استخدام هذه المواد البلاستيكية في أغراض حفظ الطعام، إلا أن فيتنام لا تزال تفتقر إلى لوائح محددة في هذا الشأن. في الواقع، تُستخدم حاويات الطعام المصنوعة من الستايروفوم على نطاق واسع نظرًا لسهولة استخدامها.

علاوة على ذلك، يمكن استخدام البلاستيك المُعاد تدويره في إنتاج حاويات الستايروفوم. تُصنع معظم هذه الحاويات في منشآت صغيرة الحجم تفتقر إلى معايير النظافة والظروف التقنية الملائمة. تزيد هذه العوامل من المخاطر التي يتعرض لها المستخدمون، لأن البلاستيك المُعاد تدويره يأتي من مصادر متعددة، حتى من المستشفيات ومكبات النفايات. من خلال عمليات غسل بدائية ويدوية وغير صحية، يُسحق هذا البلاستيك المُختلط ويُسخن إلى درجات حرارة تتراوح بين 150 و200 درجة مئوية لإنتاج حبيبات بلاستيكية جديدة. عند استخدام حاويات الستايروفوم المصنوعة من البلاستيك المُعاد تدويره، نواجه خطرًا أكبر للتلوث البكتيري، لأن البكتيريا لا تُقضى عليها تمامًا عند هذه الدرجات الحرارية.

كيف تدخل المواد الكيميائية السامة إلى الجسم؟

حلول عند الشراء

تفتقر فيتنام حاليًا إلى لوائح أو عقوبات محددة للسيطرة على الإنتاج والاستخدام الواسع النطاق لحاويات الستايروفوم. في ضوء هذا الوضع، قد تساعدك الإجراءات التالية في التخفيف من المخاطر المرتبطة بحاويات الستايروفوم:

• بالنسبة للبائعين، استخدموا أوراقًا نظيفة مثل أوراق اللوتس أو أوراق الموز لتغليف الأطعمة مثل الأرز اللزج والأطعمة الجافة الأخرى بدلاً من صناديق الستايروفوم.
• أحضر معك علبة الغداء الخاصة بك عند شراء الطعام الجاهز.
• في الظروف التي لا مفر منها، عند شراء الطعام، يجب عليك نقله فوراً إلى وعاء أو طبق زجاجي أو خزفي أو بورسلين قبل تناوله.

أظهرت دراسات عديدة أنه عند ملامسة البلاستيك للطعام، وخاصة الأطعمة الساخنة أو الحمضية، قد تتسرب جزيئات كيميائية سامة إلى الطعام أو الشراب. تحديدًا، عند درجات حرارة تتراوح بين 70 و80 درجة مئوية فقط، تبدأ بعض المواد المضافة في البلاستيك بالذوبان في الطعام؛ ومع الأطعمة الحمضية مثل صلصة الطماطم أو غيرها من الأطعمة الحامضة، تُولّد الأحماض الموجودة في البلاستيك ضغطًا على المواد الكيميائية، مما يُسبب تلوث الطعام. يمكنك إجراء تجربة بسيطة في المنزل للتحقق من ذلك بنفسك. جهّز صندوقًا من الستايروفوم ونصف ليمونة. الإجراء بسيط للغاية: ضع الليمونة مقلوبة على سطح صندوق الستايروفوم. بعد فترة قصيرة (1-2 ساعة)، سينخفض سطح التلامس بين صندوق الستايروفوم والليمونة. بعد فترة أطول، قد ينثقب صندوق الستايروفوم. تُشير هذه الظاهرة إلى حدوث تفاعل بين الحمض الموجود في الليمونة والمواد الكيميائية الموجودة في صندوق الستايروفوم. لو كان هذا الوعاء يحتوي على طعام، لكانت المركبات قد ذابت تمامًا في الطعام ودخلت الجسم. لن تضر هذه السموم بالصحة على الفور، ولكنها ستتراكم في الجسم، مما يسبب أمراضًا خطيرة، بما في ذلك السرطان.

تيان لي

المصدر: https://thanhnien.vn/nguy-co-tu-hop-xop-185208761.htm