ما هو سبب تقلب سوق القهوة؟

وفقًا لبيانات بورصة السلع الفيتنامية (MXV)، شهدت جلسة تداول أمس تقلبات طفيفة في سوق القهوة. وسجلت أسعار قهوة أرابيكا ارتفاعًا بنسبة 0.7% لتصل إلى 5,512 دولارًا أمريكيًا للطن، كما ارتفعت أسعار قهوة روبوستا ارتفاعًا طفيفًا بنسبة 0.2% لتصل إلى 4,865 دولارًا أمريكيًا للطن.

من المتوقع أن تمتد الأمطار من جنوب البرازيل إلى جنوب شرقها، المنطقة الرئيسية لإنتاج البن، إلا أن مستويات هطول الأمطار لا تزال منخفضة. ومن المتوقع أن يزداد هطول الأمطار تدريجيًا خلال الأيام العشرة المقبلة، ليشمل معظم مناطق الإنتاج الرئيسية، حيث سيسجل الجنوب الشرقي هطول أمطار أعلى من المعدل الطبيعي بما يتراوح بين 25 و75 ملم، وهو ما يزيد عن المعدل الطبيعي، بل إن بعض المناطق الجنوبية سجلت هطول أمطار يصل إلى 120 ملم. وهذا يبعث على الأمل بشأن توقعات إمدادات المحاصيل في البرازيل للفترة 2025-2026.

شهدت صادرات القهوة العالمية أيضًا تحسنًا ملحوظًا. فقد أعلنت كولومبيا عن تصدير 987 ألف كيس من قهوة أرابيكا المغسولة في سبتمبر، بزيادة قدرها 17% عن العام السابق.

وبحسب منظمة القهوة الدولية ، بلغت صادرات القهوة العالمية في أغسطس 9.91 مليون كيس، بزيادة قدرها 8.8% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وتراكم هذا الرقم من بداية موسم الحصاد 2023-2024 حتى نهاية أغسطس 2024، ليصل إلى 113.8 مليون كيس، بزيادة قدرها 10.5% مقارنة بالفترة نفسها من موسم الحصاد الماضي.

وعلقت إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة ) على أن فيتنام قد تشهد في عام 2024-2025 أدنى إنتاج للقهوة في السنوات الـ13 الماضية، مما سيخلق العديد من التحديات لسوق القهوة العالمية.

في موسم الحصاد ٢٠٢٤-٢٠٢٥، قد تشهد فيتنام أدنى إنتاج للقهوة منذ ١٣ عامًا. الصورة: TL

على المدى القصير، يُلاحظ انخفاض حاد في العرض، بينما يتزايد الطلب، ولا يزال السوق متأثرًا بتغير المناخ، مما سيُشكّل ضغطًا على ارتفاع الأسعار. تحتاج صناعة القهوة الفيتنامية إلى تعديل الإنتاج، وإيجاد حلول بديلة، وإدارة العرض لمواكبة التغيرات المعقدة في السوق.

وبحسب منظمة القهوة الدولية، فإن أسعار قهوة روبوستا تقترب من أسعار قهوة أرابيكا، وهو أمر نادر الحدوث من قبل، في حين تستمر صادرات القهوة في الأسواق العالمية الكبرى في الارتفاع إلى مستويات قياسية.

بلغ متوسط ​​سعر القهوة العالمي في سبتمبر 2024 258.9 سنتًا أمريكيًا للرطل، بزيادة قدرها 8.4% عن الشهر السابق وزيادة بنسبة 69.1% عن نفس الفترة من العام الماضي.

من بينها، ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا الكولومبية وأنواع قهوة أرابيكا الأخرى بنسبة 5.9% و6.5% مقارنةً بالشهر السابق، لتصل إلى 279.3 سنتًا أمريكيًا للرطل و278.5 سنتًا أمريكيًا للرطل على التوالي. كما ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا البرازيلية بنسبة 6.2% لتصل إلى 257.2 سنتًا أمريكيًا للرطل.

يذكر أن قهوة روبوستا سجلت ارتفاعاً بنسبة تصل إلى 12.8% مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى متوسط ​​242.08 سنتاً أميركياً للرطل.

وتوقع تقرير صادر عن شركة Mordor Intelligence أن ينمو سوق القهوة العالمي من 132.13 مليار دولار في عام 2024 إلى 166.39 مليار دولار في عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ 4.72%.

تشكل عادات استهلاك القهوة المتزايدة بين الشباب، إلى جانب ارتفاع الدخول المتاحة والتوسع الحضري، العوامل الرئيسية الدافعة للطلب على القهوة في جميع أنحاء العالم.

أظهرت الأرقام الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك في فيتنام أن صادرات فيتنام من القهوة في سبتمبر بلغت 51.369 طنًا بقيمة 286.9 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 32.6٪ في الحجم و 28.7٪ في القيمة مقارنة بالشهر السابق، ولكنها ارتفعت بنسبة 0.8٪ في الحجم و 70.1٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

في الأشهر التسعة الأولى من العام، صدّرت فيتنام 1.1 مليون طن من القهوة، بانخفاض قدره 11.7% على أساس سنوي. ومع ذلك، وبفضل ارتفاع الأسعار، سجّل حجم الصادرات رقمًا قياسيًا جديدًا بلغ 4.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 37.8% على أساس سنوي.

ولذلك، تتمتع فيتنام بفرص عظيمة لزيادة قيمة صادراتها من القهوة، ولكنها تحتاج أيضاً إلى بذل الجهود لتطبيق أساليب الزراعة المستدامة لضمان زخم النمو على المدى الطويل.

فيتنام من أبرز منتجي البن في العالم. مع بدء موسم الحصاد، تدخل حبوب بن جديدة إلى السوق، مما يوفر كميات كبيرة من المواد الخام لمحامص البن وعلامات القهوة التجارية. وهذا يؤدي إلى انخفاض مؤقت في الأسعار نتيجةً لتوازن العرض والطلب.

وفي السوق المحلية، سجلت أسعار القهوة صباح اليوم (10 أكتوبر) في المرتفعات الوسطى والمقاطعات الجنوبية ارتفاعا طفيفا مقارنة بنفس الوقت أمس، وتراوحت بين 112800 - 113500 دونج/كجم.

المصدر: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-thi-truong-ca-phe-bien-dong-351433.html