ما هو سبب تقلب سوق القهوة؟

وبحسب المعلومات الواردة من بورصة السلع الفيتنامية (MXV)، شهدت جلسة التداول أمس تقلبات طفيفة في سوق القهوة. وارتفعت أسعار قهوة أرابيكا بنسبة 0.7% إلى 5,512 دولارا أمريكيا للطن، في حين ارتفعت أسعار قهوة روبوستا أيضا بنسبة 0.2% إلى 4,865 دولارا أمريكيا للطن.

ومن المتوقع أن ينتشر المطر من جنوب البرازيل إلى جنوب شرقها، وهي منطقة رئيسية لإنتاج البن، لكن هطول الأمطار لا يزال منخفضا. ومن المتوقع أن تزداد كميات الأمطار تدريجيا خلال الأيام العشرة المقبلة وتغطي معظم مناطق الإنتاج الرئيسية، حيث تسجل منطقة الجنوب الشرقي هطول أمطار تتراوح بين 25-75 ملم فوق المعدل الطبيعي، وأعلى من المعدل الطبيعي، وقد تسجل بعض الأماكن في الجنوب هطول أمطار يصل إلى 120 ملم. ويثير هذا الآمال بشأن توقعات العرض في البرازيل في الفترة 2025-2026.

وسجلت صادرات القهوة العالمية أيضًا إشارات إيجابية. وقالت كولومبيا إنها صدرت 987 ألف كيس من قهوة أرابيكا المغسولة في سبتمبر/أيلول، بزيادة قدرها 17% مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي.

وبحسب منظمة القهوة الدولية، بلغت صادرات القهوة العالمية في أغسطس 9.91 مليون كيس، بزيادة قدرها 8.8% عن نفس الفترة من عام 2023. وتراكم هذا الرقم من بداية موسم الحصاد 2023-2024 حتى نهاية أغسطس 2024، ليصل إلى 113.8 مليون كيس، بزيادة قدرها 10.5% عن نفس الفترة من موسم الحصاد الماضي.

توقعت إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) أن تشهد فيتنام في موسم الحصاد 2024-2025 أدنى إنتاج للقهوة في السنوات الـ13 الماضية، وهو ما سيخلق العديد من التحديات لسوق القهوة العالمية.

في موسم الحصاد 2024-2025، قد تشهد فيتنام أدنى إنتاج للقهوة منذ 13 عامًا. الصورة: TL

وفي المستقبل القريب، يمكن ملاحظة أن العرض يتناقص بشكل حاد، في حين يتزايد الطلب، وفي الوقت نفسه لا يزال السوق متأثرًا بتأثيرات تغير المناخ، مما سيخلق ضغوطًا لزيادة الأسعار. تحتاج صناعة القهوة الفيتنامية إلى تعديل الإنتاج وإيجاد حلول بديلة وإدارة العرض للتعامل مع التغيرات المعقدة في السوق.

وبحسب منظمة القهوة العالمية، فإن أسعار قهوة روبوستا تقترب من أسعار قهوة أرابيكا، وهو أمر نادر الحدوث من قبل، في حين تستمر صادرات القهوة في الأسواق العالمية الكبرى في الارتفاع إلى مستويات قياسية.

بلغ متوسط ​​أسعار القهوة العالمية في سبتمبر 2024 نحو 258.9 سنتًا أمريكيًا للرطل، بزيادة قدرها 8.4% على أساس شهري و69.1% على أساس سنوي.

ومن بينها، ارتفعت أسعار البن العربي الكولومبي ومجموعات البن العربي الأخرى بنسبة 5.9% و6.5% مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى 279.3 سنتًا أمريكيًا للرطل و278.5 سنتًا أمريكيًا للرطل على التوالي. وارتفعت أسعار البن العربي البرازيلي بنسبة 6.2% إلى 257.2 سنتًا أمريكيًا للرطل.

يذكر أن قهوة روبوستا سجلت ارتفاعاً بنسبة تصل إلى 12.8% مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى متوسط ​​242.08 سنتاً أميركياً للرطل.

وتوقع تقرير صادر عن شركة Mordor Intelligence أن ينمو سوق القهوة العالمي من 132.13 مليار دولار في عام 2024 إلى 166.39 مليار دولار في عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ 4.72%.

تشكل عادات استهلاك القهوة المتزايدة بين الشباب، إلى جانب ارتفاع الدخول المتاحة والتوسع الحضري، العوامل الرئيسية الدافعة للطلب على القهوة في جميع أنحاء العالم.

أظهرت الأرقام الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك في فيتنام أن صادرات فيتنام من القهوة في سبتمبر بلغت 51.369 طنًا بقيمة 286.9 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 32.6٪ في الحجم و 28.7٪ في القيمة مقارنة بالشهر السابق، ولكنها ارتفعت بنسبة 0.8٪ في الحجم و 70.1٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

في الأشهر التسعة الأولى من العام، بلغ حجم صادرات فيتنام من القهوة 1.1 مليون طن، بانخفاض 11.7% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ومع ذلك، ونتيجة لارتفاع الأسعار، سجل حجم الصادرات رقماً قياسياً جديداً بلغ 4.3 مليار دولار أميركي، بزيادة قدرها 37.8% مقارنة بنفس الفترة في عام 2023.

وبالتالي، تتمتع فيتنام بفرص عظيمة لزيادة قيمة صادراتها من القهوة، ولكنها تحتاج أيضاً إلى بذل الجهود في تطبيق أساليب الزراعة المستدامة لضمان الحفاظ على زخم النمو على المدى الطويل.

فيتنام هي واحدة من الدول الرائدة في إنتاج القهوة في العالم. مع بدء موسم الحصاد، تزداد كمية القهوة الجديدة التي تدخل السوق، مما يوفر كمية كبيرة من المواد الخام لمحامص القهوة وعلامات القهوة التجارية. مما يؤدي إلى انخفاض مؤقت في الأسعار بسبب التوازن بين العرض والطلب.

وفي السوق المحلية، سجلت أسعار القهوة صباح اليوم (10 أكتوبر)، في المرتفعات الوسطى والمقاطعات الجنوبية ارتفاعا طفيفا مقارنة بنفس الوقت أمس، وتراوحت بين 112.800 - 113.500 دونج/كجم.

المصدر: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-thi-truong-ca-phe-bien-dong-351433.html