"مطعم السعادة": يقدم آلاف الوجبات المجانية لأكثر من 5 سنوات.

(HTV) - على مدار أكثر من خمس سنوات، تم توزيع آلاف الوجبات المجانية في "مطعم السعادة" التابع لمستشفى لي فان ثينه، في حي بينه ترونغ، بمدينة هو تشي منه. يقع هذا الركن الصغير وسط مساحة خضراء وارفة، ويوفر الدعم للمرضى وعائلاتهم، وحتى للعاملين في مجال الرعاية الصحية الذين يواجهون صعوبات.

بعد أن عمل فام كوانغ ثوان في مطبخ "هابي كانتين" لمدة عامين، أصبح الآن يؤدي دورًا محوريًا في إعداد الطعام. بالنسبة له، كل وجبة مُعدة جيدًا تُقدم هي الطريقة الأمثل لمشاركة المرضى الذين يمرون بظروف صعبة في المستشفى.

يقدم الكافيتريا ما بين 300 و 400 وجبة يومياً للمرضى.

قال السيد فام كوانغ ثوان: "يقدم الكافيتريا ما بين 300 و400 وجبة يومياً لمرضانا. نحرص دائماً على ضمان الجودة بدءاً من اختيار المكونات وحتى عملية التحضير؛ كل شيء يتم بدقة متناهية."

"المطعم السعيد": يقدم أكثر من 300 وجبة مجانية يومياً في المستشفى.

لضمان وصول الوجبات الساخنة للمرضى في الوقت المحدد، يبدأ المطبخ عمله من الساعة 8:30 صباحًا وينتهي في الساعة 1:00 ظهرًا. وفي حديثها عن أهمية هذا العمل، قالت السيدة ترام ثي هونغ دانغ، وهي متطوعة في مطعم "هابي كانتين": "إن مشاركة الطعام مع الناس، حتى وإن كانت تكلفة الوجبة الواحدة تتراوح بين 20 و30 ألف دونغ فقط، أمرٌ في غاية الأهمية. نأمل أن ينتشر هذا النموذج ليساعد المزيد من المحتاجين."

لا يقتصر الاهتمام على جودة كل وجبة فحسب، بل يتم إيلاء اهتمام خاص أيضاً لبيئة تناول الطعام.

لا يقتصر الاهتمام على إعداد الوجبات بعناية فائقة فحسب، بل يشمل أيضاً تصميم قاعة الطعام. يقول السيد نغوين آنه كوونغ، الحاصل على ماجستير العلوم ونائب رئيس قسم الخدمة الاجتماعية في مستشفى لي فان ثينه: "تسعى الإدارة جاهدةً لخلق ركن جميل وواسع وصديق للبيئة. وتُعدّ "قاعة الطعام السعيدة" حالياً من أبرز معالم المستشفى ومصدراً للبهجة، مما يُساعد المرضى على الشعور بالراحة عند تلقّي الرعاية الصحية."

ولضمان وصول الوجبات الساخنة إلى المرضى في الوقت المحدد، يتعين على المطبخ "إشعال النار" من الساعة 8:30 صباحًا والانتهاء في الساعة 1:00 ظهرًا.

كل وجبة تُقدّم ليست مجرد وجبة عادية، بل هي تعبير قيّم عن المودة. في بيئة المستشفى التي غالباً ما تكون مُرهِقة، تُصبح هذه اللفتات البسيطة مصدراً للدعم النفسي للمتلقّين. أما بالنسبة للمُقدّمين، فثمة سعادة غامرة في المساهمة ولو بجزء بسيط في جعل الحياة أجمل وأكثر معنى.

يرجى متابعة أخبار HTV الساعة 8 مساءً وبرنامج العالم على مدار 24 ساعة الساعة 8:30 مساءً كل يوم على قناة HTV9.

المصدر: https://htv.vn/nha-an-hanh-phuc-hon-5-nam-trao-ngan-bua-com-0-dong-222260405120809229.htm