يحب الكثير من الناس القهوة، لماذا؟

لماذا يحب الكثير من الناس القهوة؟

تشير الأبحاث إلى أن حبك للقهوة قد يكون متأصلاً في جيناتك.

هل أنت من محبي القهوة؟ قد يعتمد ذلك على حمضك النووي، وفقًا لمجلة أبحاث علم الأعصاب.

تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم ، حيث يشرب ما بين 60 إلى 85% من الناس في أوروبا وأمريكا كوباً واحداً على الأقل يومياً.

تتحدد تفضيلات شرب القهوة بعوامل وراثية.

لكن القهوة ليست للجميع، والعديد من الناس لا يستطيعون تحمل مرارتها.

فلماذا لا يستطيع بعض الناس العيش بدون هذا المشروب اللذيذ؟

وجدت دراسة جديدة، نُشرت في المجلة العلمية Neuropsychopharmacology ، أن تفضيل شرب القهوة في معظم الحالات يتم تحديده بواسطة عوامل وراثية.

قامت الدراسة، التي أجراها علماء من كلية شوليخ للطب وطب الأسنان في جامعة ويسترن في أونتاريو (كندا) وجامعة كاليفورنيا سان دييغو (الولايات المتحدة الأمريكية)، بفحص كميات كبيرة من البيانات الجينية، بالإضافة إلى استهلاك القهوة الذي أبلغ عنه المشاركون، لتحديد ما إذا كانت هناك صلة واضحة بين الحمض النووي واستهلاك القهوة.

صباح الخير! ندعوكم لمتابعة قراءة مقال "لماذا يُحب الكثيرون القهوة؟" على صفحة الأخبار الصحية في موقع "ثانه نين أونلاين" بتاريخ 26 يونيو. كما يمكنكم الاطلاع على مقالات أخرى حول القهوة، مثل: "أربع نصائح أساسية لعشاق القهوة"؛ و"دحض الاعتقاد الخاطئ بأن الشاي والقهوة يُسببان الجفاف"...

إيجاد طريقة لتناول الطعام تكون "أكثر فعالية من الدواء" لمرضى السكري.

توصلت دراسة جديدة، نُشرت في المجلة الطبية Jama Network Open، إلى نظام غذائي بسيط وسهل الاتباع يكون أكثر فعالية من الأدوية لمرضى السكري.

وبناءً على ذلك، فإن نظام "5:2" الغذائي الثوري للطبيب البريطاني الراحل مايكل موسلي قد يكون طريقة جيدة للغاية للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، حيث ثبت أنه أكثر فعالية من الأدوية في السيطرة على المرض، وفقًا لصحيفة ديلي ميل.

نظام 5:2 الغذائي هو نظام غذائي لإنقاص الوزن يتضمن تناول كميات قليلة جداً من الطعام لمدة يومين في الأسبوع وتناول نظام غذائي متوازن للأيام الخمسة المتبقية.

نظام 5:2 الغذائي بسيط وسهل الاتباع: اختر يومين غير متتاليين من الأسبوع لتقليل السعرات الحرارية التي تتناولها إلى حوالي 500-600 سعر حراري، وتناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام الخمسة المتبقية.

قام فريق البحث، بقيادة علماء من مستشفى بكين في الصين، بتجنيد أكثر من 400 مريض بالسكري، وقسمهم إلى ثلاث مجموعات.

تلقت المجموعة الأولى دواء ميتفورمين لعلاج مرض السكري، وتلقت المجموعة الثانية دواء إمباجليفلوزين لعلاج مرض السكري، ولم تتلق المجموعة الثالثة أي دواء واتبعت فقط نظام 5:2 الغذائي.

ستتناول المجموعة الثالثة وجبات منخفضة السعرات الحرارية يومين في الأسبوع، بمعدل 500 سعرة حرارية للنساء و600 سعرة حرارية للرجال. أما في الأيام الخمسة المتبقية، فسيختارون وجبتي الإفطار والغداء بأنفسهم، بينما يتناولون وجبة عشاء منخفضة السعرات الحرارية. كما سيُطلب منهم تسجيل كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها.

صباح الخير! ندعوكم لمتابعة قراءة مقال "إيجاد طريقة لتناول الطعام 'بفعالية أكبر من الدواء' لمرضى السكري" المنشور على صفحة الأخبار الصحية في موقع ثانه نين الإلكتروني بتاريخ 26 يونيو. كما يمكنكم الاطلاع على مقالات أخرى حول النظام الغذائي، مثل: أنظمة غذائية محلية لدعم فقدان الوزن وتقليل الالتهابات؛ ونصائح لتناول الأرز للمساعدة في إنقاص الوزن...

يتسبب الطقس الحار في نضج الموز بسرعة كبيرة: نصائح مفيدة لمنع الموز من التلف بسرعة.

يُعد الموز من أكثر الفواكه عرضة للتلف، خاصة في الطقس الحار.

عادةً، يمكن تخزين الموز لمدة تتراوح بين يومين وستة أيام بعد شرائه. ومع ذلك، بمجرد أن يصل الموز إلى ذروة نضجه، قد يبدأ لونه بالتحول إلى البني فوراً، وفقاً لصحيفة نيويورك بوست.

والخبر السار هو أنه لا تزال هناك بعض النصائح التي تساعد على إطالة عمر الموز.

أولاً، إليك بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند تخزين الموز.

يُعد الموز من أكثر الفواكه عرضة للتلف، خاصة في الطقس الحار.

• تجنب أشعة الشمس المباشرة. فارتفاع درجات الحرارة سيؤدي إلى نضج الموز بشكل أسرع.
• تجنب التفاح والكمثرى. فهذه الفواكه تطلق غاز الإيثيلين (وهو غاز تطلقه الفواكه لتنضج)، مما يجعل الموز ينضج بشكل أسرع.
• يُحفظ في مكان جيد التهوية. تجنب وضع الموز في أماكن مغلقة لأن ذلك سيحبس غاز الإيثيلين، مما يُسرّع عملية النضج.

إليكم بعض النصائح من الخبراء حول كيفية الحفاظ على الموز طازجاً لفترة أطول...

صباح الخير! ندعوكم لمتابعة قراءة مقال الأخبار الصحية "الطقس الحار، الموز ينضج بسرعة فائقة: نصائح مفيدة للحفاظ على الموز من التلف السريع" على صفحة الأخبار الصحية لموقع ثانه نين الإلكتروني بتاريخ 26 يونيو. كما يمكنكم قراءة مقالات أخرى عن الموز، مثل: 5 فوائد صحية غير متوقعة للموز؛ تأثيرات غير متوقعة للموز في مكافحة السرطان...

بالإضافة إلى ذلك، تضمن عدد الأربعاء الموافق 26 يونيو/حزيران العديد من المقالات الأخرى المتعلقة بالصحة، مثل: 4 فوائد صحية مثبتة علمياً للأناناس؛ وأفضل فيتامين للأشخاص فوق سن الخمسين لعيش حياة أطول...

صباح الخير! نتمنى لكم يوماً مليئاً بالأخبار الصحية ونأمل أن يكون يومكم مثمراً وحافلاً بالنشاط.

المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nhieu-nguoi-yeu-thich-ca-phe-vi-sao-185240625095042927.htm