يتعاون مزارعون في العشرينات من عمرهم لتربية ماعز البوير.

وقد ساهمت الشراكة مع المزارعين الشباب العصريين في تطوير سلالات ماشية عالية الإنتاجية: ماعز البوير.

المزارع الشاب فو كوانغ تشينه

تربي مزرعة كوانغ تشينه لتربية ماعز البوير في الحي الثالث، باو لوك، حاليًا 500 رأس من الماعز. السيد فو كوانغ تشينه، مالك المزرعة، مزارع من مواليد التسعينيات، غادر المدينة ليبدأ مشروعه في مسقط رأسه. يقول: "في عام 2017، بدأتُ مشروعي في تربية المواشي. بعد بحث دقيق، أدركتُ أن سلالة ماعز البوير عالية الإنتاجية، ومناسبة للظروف المحلية، وشائعة في السوق. لذلك، استثمرتُ في شراء 12 رأسًا من الماعز للتكاثر (ذكر واحد و11 أنثى) وبنيتُ حظائر مناسبة. بعد 5 سنوات، تضم المزرعة الآن 500 رأس من الماعز، والأهم من ذلك، أننا بنينا تحالفًا من المزارعين الشباب الذين يربون الماعز معًا."

بحسب السيد فو كوانغ تشينه، فإنّ ماعز البوير أصلها من جنوب أفريقيا، وهي كبيرة الحجم، غنية باللحم، سريعة النمو والتكاثر. وأوضح أن فترة حمل أنثى الماعز خمسة أشهر، وتلد من جدي إلى جديين. بعد الولادة، ترضع الجداء صغارها لمدة شهرين ونصف قبل فطامها وفصلها تمامًا عنها، لتعتمد في غذائها بشكل أساسي على العشب الأخضر. خلال فترة الرضاعة، تُلقّح الأمهات، وبعد أربعة أشهر فقط من فطامها، تصبح جاهزة لولادة صغارها للمرة الثانية. وأضاف السيد تشينه: "إذا حظيت الماعز برعاية جيدة، يمكنها أن تلد مرتين في السنة، فينتج عنها من ثلاثة إلى أربعة جديين. لذلك، يتكاثر قطيع ماعز البوير بسرعة كبيرة".

لا تتميز ماعز البوير بخصوبة تربيتها فحسب، بل بنموها السريع أيضاً. فبفضل نظامها الغذائي الذي يتكون أساساً من العشب الأخضر، يمكن أن يصل وزن الماعز الصغيرة إلى 28-35 كيلوغراماً بعد خمسة أشهر، ما يفي بمعايير السوق. ويبلغ سعر لحم الماعز حالياً 150-170 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما يصل سعر الماعز المخصصة للتكاثر إلى 400 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبفضل استقرار الأسعار وسهولة التغذية، تُعد ماعز البوير مصدراً مربحاً للمزارعين. ومن مزرعة واحدة، بنى السيد تشينه شبكة تضم تسع مزارع للماعز، معظمها يديرها مزارعون شباب.

قال نغوين هوانغ دوي، وهو مزارع شاب وشريك في مزرعة كوانغ تشينه، إنه يشتري الماعز للتكاثر من المزرعة. كما يتلقى إرشادات حول تقنيات التربية، وبناء الحظائر، وبيع المنتجات عند الحاجة. وأضاف: "تتطلب تربية ماعز البوير معرفةً دقيقةً بالعديد من الأسرار. فعلى سبيل المثال، يجب بناء الحظيرة على ارتفاع يتراوح بين 2.5 و3 أمتار فوق سطح الأرض، ويجب أن تستوفي الحواجز معايير محددة لمنع الماعز من اختراقها. كما يجب إطعام الماعز أوراق الكاكايا بانتظام لحماية أمعائها وزيادة امتصاص العناصر الغذائية. ويقدم السيد تشينه جميع هذه التقنيات للأعضاء لضمان جودة قطيع الماعز، وتقليل الخسائر، وضمان نجاح جميع الأعضاء في تربية الماعز". وذكر دوي أيضًا أن العديد من الأسر تشارك في التعاونية ولكن برأس مال محدود. ويمكنهم التعاون من خلال استلام الماعز للتكاثر لرعايتها، مع تقاسم الأرباح بين الطرفين. وتساعد هذه الطريقة الأسر ذات رأس المال المحدود على توسيع قطعان الماعز لديها.

قال السيد فو كوانغ تشينه: "يوفر تربية ماعز البوير عائدًا سريعًا على رأس المال، مما يسمح للمزارعين باسترداد استثماراتهم وتحقيق دخل سريع". وعند إقامة شراكات مع الأسر الزراعية، يُعدّ نوع الماعز العامل الأهم. وتُقدّم مزرعة كوانغ تشينه دائمًا ماعزًا للتكاثر للأسر الزراعية الأخرى، وخاصةً تلك التي تفتقر إلى الخبرة في تربية الماعز: "نُزوّد ​​شركاءنا دائمًا بإناث الماعز التي سبق لها أن أنجبت صغارًا. فهذه الماعز تتمتع بصحة جيدة، وتتكاثر بسرعة، وهي أكثر أمانًا للمزارعين، مما يقلل المخاطر مقارنةً بتربية الماعز الصغيرة".

بحسب التقارير، فاز السيد فو كوانغ تشينه بالجائزة الثانية في مسابقة لام دونغ للابتكار الزراعي لعام 2025، وذلك عن نموذجه لمزرعة علمية لتربية الماعز تجمع بين التعليم والتجارة. ويُعدّ هذا إنجازاً يُفتخر به للمزارع الشاب، ويُشير إلى توجه نحو التعاون، ويعزز دور المزارعين في العصر الحديث.

المصدر: https://baolamdong.vn/nong-dan-9x-lien-ket-nuoi-de-boer-389292.html