يقوم المزارعون في تشيانغ كوي بحصاد البن بحماس.

تضمّ تشينغ كوي حاليًا أكثر من 2400 هكتار من مزارع البن، ما يجعلها من أكبر المناطق زراعةً للبن في المقاطعة، حيث يبلغ إنتاجها السنوي أكثر من 23000 طن من حبوب البن الطازجة. وتكتسي سفوح التلال ومزارع البن في المنطقة هذه الأيام بلون أحمر زاهٍ نتيجة نضج حبوب البن، وتعمّ أجواء الحصاد حيويةً ونشاطًا، مبشرةً بموسم حصاد وفير.

مزارع البن في موسم الحصاد في قرية هوانغ فان ثو، منطقة تشيانغ كوي.

في قرية هون، وهي منطقة رئيسية لزراعة البن في الحي، ينشغل الناس بحصاد حبوب البن في كل مكان. قالت السيدة تونغ ثي هوا، بأيديها الرشيقة، بحماس: "تزرع عائلتي هكتارين من البن. وبفضل العناية الجيدة، كانت حبوب البن هذا العام كبيرة ومتجانسة. نتوقع حصاد أكثر من 18 طنًا من حبوب البن الطازجة، وبسعر البيع الحالي الذي يبلغ حوالي 30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، يمكن لعائلتي أن تربح أكثر من 500 مليون دونغ فيتنامي هذا الموسم."

يقوم المسؤولون من منطقة تشيانغ كوي بتوجيه السكان المحليين بشأن حصاد البن وفقًا للمعايير الفنية المناسبة.

أفاد السيد تونغ فان ين، نائب سكرتير فرع الحزب ورئيس قرية هون، قائلاً: "يوجد في القرية حاليًا 228 أسرة تزرع البن على مساحة إجمالية قدرها 175 هكتارًا، ويُقدّر محصول هذا العام بما بين 9 و10 أطنان من الثمار الطازجة للهكتار الواحد. ونظرًا لذروة موسم الحصاد الحالي، تضطر العديد من الأسر إلى توظيف عمال إضافيين لقطف البن. وقد ساهمت زراعة البن في تحسين مستوى معيشة القرويين، حيث يبلغ متوسط ​​دخل الفرد أكثر من 60 مليون دونغ فيتنامي سنويًا."

من قرى هون، وهوم، وموونغ ين، وأوت نوي، وأوت لونغ، وصولاً إلى قرية هوانغ فان ثو، انتشرت المنازل المتينة على طول مزارع البن الخضراء الوارفة. وقد تحسّنت أوضاع العديد من الأسر التي كانت تعاني من الفقر، حيث قامت بعض العائلات ببناء منازل متعددة الطوابق، وشراء السيارات، وغيرها من مستلزمات المنزل. وتشهد حياة سكان تشينغ كوي تحسّناً مستمراً بفضل زراعة البن.

يقوم المزارعون في قرية هوانغ فان ثو، التابعة لحي تشيانغ كوي، بحصاد البن.

في قرية هوانغ فان ثو، على سفوح التلال الشاسعة المزروعة بالبن، ينهمك القرويون في قطف عناقيد حبوب البن الحمراء الناضجة، مما يخلق مشهدًا حيويًا لموسم الحصاد. وأثناء اصطحابنا في جولة بين مزارع البن المزهرة، شاركنا السيد نغوين فان تيان، سكرتير الحزب ورئيس القرية، بحماس: "تزرع جميع الأسر في القرية البن، على مساحة 68 هكتارًا، بما في ذلك 7 أسر وجمعية تعاونية تعمل في مجال الشراء والتجهيز. وقد ارتفعت أسعار البن هذا العام بشكل ملحوظ، ووصلت المحاصيل إلى أكثر من 10 أطنان للهكتار الواحد. وبفضل زراعة البن وشرائه وتجهيزه، تجني العديد من الأسر في القرية مئات الملايين من الدونغ، بل إن بعضها يصل دخله إلى عدة مليارات من الدونغ سنويًا."

قالت السيدة داو ثي ثام، وهي مزارعة بنّ مخضرمة في قرية هوانغ فان ثو: "تزرع عائلتي 3 هكتارات من البنّ منذ عام 1996. وبفضل البنّ، أصبح اقتصادنا أكثر استقراراً. هذا العام، ومع الأسعار الجيدة، يُقدّر دخلنا بحوالي 700 مليون دونغ فيتنامي."

يُعدّ صنف كاتيمور هو الصنف الرئيسي للبن الذي يُزرع في منطقة تشيونغ كوي.

تُعدّ جمعية بيتش ثاو سون لا التعاونية للقهوة، الواقعة في قرية هوانغ فان ثو، تعاونيةً واسعة النطاق لزراعة وتوريد القهوة في مقاطعة تشيانغ كوي، وتتخصص في أصناف القهوة عالية الجودة. تمتلك الجمعية حاليًا أكثر من 60 هكتارًا من قهوة THA1 المتخصصة، المزروعة عضويًا، والتي تُلبي معايير التصدير. إضافةً إلى ذلك، تتعاون الجمعية مع أكثر من 800 أسرة وجمعية تعاونية في المقاطعة، مما يُشكّل منطقةً للمواد الخام تزيد مساحتها عن 1000 هكتار. وقد استثمرت الجمعية هذا العام في تحديث خط إنتاج معالجة وتصدير حبوب البن، من 20-40 طنًا إلى 60-80 طنًا من حبوب البن يوميًا.

صرح السيد نغوين شوان ثاو، مدير تعاونية بيتش ثاو سون لا للبن، قائلاً: "بفضل الظروف المناخية المواتية، سيشهد موسم حصاد البن 2025-2026 وفرةً في المحصول وأسعاراً جيدة. وتتوقع التعاونية تصدير ما بين 2000 و4000 طن من حبوب البن الخضراء بأسعار تتراوح بين 185,000 و190,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، بما في ذلك حوالي 120 طناً من البن المتخصص، بأسعار تتراوح بين 250,000 و320,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد. كما توفر أنشطة الإنتاج والتجارة في التعاونية فرص عمل مستقرة لما بين 50 و60 عاملاً موسمياً، بمتوسط ​​دخل يزيد عن 15 مليون دونغ فيتنامي للفرد شهرياً."

استثمرت شركة Bich Thao Son La Coffee Cooperative في خط معالجة أولي وخط معالجة لحبوب البن الخضراء.

لتحسين جودة وقيمة البن، وجّهت اللجنة الشعبية لحي تشينغ كوي المنظمات المحلية والشركات والتعاونيات لإرشاد السكان في حصاد حبوب البن وفقًا للإجراءات الصحيحة؛ وكثّفت جهود التوعية والتعبئة لتشجيع الأسر على توقيع عقود مع الشركات والتعاونيات لشراء وتوزيع المنتجات. في الوقت نفسه، نسّقت حي تشينغ كوي مع بلديات وأحياء تشينغ سينه، وتشينغ ماي، وتشينغ مونغ، ومركز مراقبة المياه والبيئة التابع لوزارة الزراعة والبيئة، لتفتيش تصريف مياه الصرف الصحي أثناء معالجة البن في البلديات والأحياء الأربعة؛ وأصدرت توجيهات تلزم منشآت المعالجة الزراعية بالامتثال الصارم للوائح حماية البيئة ومعالجة النفايات وفقًا للمعايير الفنية؛ كما قامت بحزم برصد ومنع ومعالجة المخالفات في أنشطة الإنتاج والمعالجة.

قامت منطقة تشيونغ كوي، بالتنسيق مع البلديات والمناطق الأخرى، بفحص جودة المياه في جزء من مجرى النهر المستخدم في المعالجة الأولية للبن داخل أراضي المنطقة.

أكد السيد دوان شوان ثي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لحي تشينغ كوي، قائلاً: "لطالما حققت زراعة البن فوائد اقتصادية واضحة على مدى سنوات طويلة، وساهمت في تحسين أوضاع العديد من الأسر. وقد بلغ متوسط ​​سعر البن الطازج هذا العام 25,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ووصل في بعض الأحيان إلى 31,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وإذا استقر السعر حتى نهاية الموسم، فسيكون حصاد البن وفيراً."

كان محصول البن هذا العام وفيراً، وكانت الأسعار مواتية، مما بثّ الأمل والثقة في نفوس مزارعي البن في تشيانغ كوي. ويواصل البن ترسيخ مكانته كمحصول رئيسي يُسهم في ازدهار السكان في موطنهم.

المصدر: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-coi-phan-khoi-thu-hoach-ca-phe-mTJnDzzvg.html