بحسب العديد من المزارعين، كان الكراث يُزرع سابقاً بشكل رئيسي في كومونة تان دين. إلا أنه في السنوات الأخيرة، بدأ سكان بعض المناطق المجاورة مثل تان دونغ وجيا ثوان أيضاً بزراعة هذا المحصول.
في شهر سبتمبر من كل عام (حسب التقويم القمري)، يبدأ مزارعو الكراث هنا بزراعة بذورهم لتزويد السوق بمناسبة رأس السنة القمرية. يُعدّ الكراث محصولاً قصير الأجل، إذ يستغرق حوالي شهرين من الزراعة إلى الحصاد.
زرعت عائلة السيد نغوين ثانه بينه (من قرية ترونغ، كومونة تان دين) فدانين من الكراث استعدادًا لموسم رأس السنة القمرية (تيت) لهذا العام. ووفقًا للسيد بينه، فقد اشترى التجار الكراث مؤخرًا بسعر 23,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. حصدت عائلته 2.5 طن من محصولها. وبعد خصم المصاريف (باستثناء أجور العمال)، حققت عائلته ربحًا يقارب 20 مليون دونغ فيتنامي.
وأضاف السيد بينه: "هذا العام، يزرع الناس هنا كميات أقل من الكراث مقارنةً بالسنوات السابقة، لأن الكراث يُصاب بالأمراض بعد فترة، وخاصةً العفن الطري. ونتيجةً لذلك، تحولت العديد من الأسر إلى زراعة أنواع أخرى من الخضراوات. أما الآن، فتُزرع كميات كبيرة من الكراث في مناطق مثل تان دونغ وجيا ثوان، وذلك لأن هذه المناطق لم تكن تزرع هذا المحصول من قبل."
وبحسب الملاحظات التي أجريت صباح يوم 14 ديسمبر، على طول الطريق الإقليمي 871C (القسم الذي يمر عبر كومونة تان دين)، فقد تم جلب الكراث إلى جميع ساحات التجفيف تقريبًا.
قالت السيدة كاو ثي نغوك تشاو، صاحبة متجر لبيع البصل الأرجواني بالجملة، إن المزارعين المحليين بدأوا للتو في حصاد البصل الأرجواني. ويشتري المتجر كميات كبيرة من البصل عالي الجودة من المزارع بسعر 25,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها حوالي 5,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام مقارنة بالعام الماضي. أما البصل الأرجواني الصغير، الذي لا يمكن تجميعه في حزم، فيبلغ سعره حوالي 12,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.
وأضافت السيدة تشاو: "هذا العام، يزرع الناس كمية أقل من الكراث مقارنةً بالعام الماضي، لذا من المتوقع أن يكون حجم المحصول أقل. بعد التجفيف، سيتم بيع البصلات الصغيرة بسعر 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، والبصلات الكبيرة بسعر 50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وسيستمر موسم حصاد الكراث من الآن وحتى قرب حلول رأس السنة القمرية الجديدة".
خلال موسم الكراث، يحصل العديد من العمال الريفيين، وخاصة النساء في المجتمعات الساحلية، على دخل إضافي من خلال أعمال مرتبطة به. وبناءً على ذلك، يوظف تجار الجملة للكراث عشرات العمال يوميًا للقيام بمهام مثل الحصاد والتجفيف والتجهيز.
قالت السيدة نغوين ثي هانه (نام هاملت، كومونة تان دين) إنها بدأت العمل قبل عشرة أيام كعاملة تعبئة بصل. وأضافت: "في الأيام التي أقوم فيها بتعبئة البصل، أكسب حوالي 300 ألف دونغ. أما إذا كان البصل صغيرًا واضطررت لتقطيعه حبةً حبة، فإن الأجر لا يتجاوز 200 ألف دونغ. خلال موسم الحصاد، أعمل كل يوم".
تي. دات
المصدر: https://baodongthap.vn/nong-dan-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-a234093.html
تعليق (0)