المنتجات الزراعية الفيتنامية "مطلوبة" في جنوب شرق آسيا؛ صادرات اليانسون النجمي ترتفع بشكل كبير

ارتفعت صادرات اليانسون النجمي بشكل كبير؛ المنتجات الزراعية الفيتنامية "مطلوبة" في جنوب شرق آسيا... كانت هذه أبرز أخبار التصدير في الفترة من 16 إلى 18 يونيو.

في الأشهر الخمسة الأولى من هذا العام، صدرت فيتنام أكثر من 6400 طن من اليانسون النجمي، أي ما يعادل أكثر من 39 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 129% في الحجم و202% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

أعلنت جمعية الفلفل الفيتنامية (VPA) للتو عن هذه المعلومات. وتستحوذ الهند على 63% من سوق تصدير اليانسون النجمي، بينما تأتي النسبة المتبقية (37%) من الصين والولايات المتحدة وأسواق أخرى.

أفاد المصدرون بأنه خلال الأشهر الخمسة الأولى من العام، استوردت الهند والصين كميات هائلة من هذا البهار من فيتنام، مسجلةً نموًا يتجاوز 100%. بالإضافة إلى السوقين المذكورين أعلاه، تزيد الولايات المتحدة وهولندا أيضًا من مشترياتهما من اليانسون النجمي الفيتنامي. ومن المتوقع أن تتجاوز صادرات هذا البهار إلى هذه الأسواق 100 مليون دولار أمريكي بحلول نهاية العام.

وفقًا لبيانات الإدارة العامة للغابات، تشهد القيمة الإجمالية لصادرات القرفة واليانسون النجمي ارتفاعًا مستمرًا، حيث تجاوزت 245 مليون دولار أمريكي في عام 2020، وحوالي 274 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ما يمثل أكثر من 8.3% من إجمالي صادرات الخضراوات والفواكه. ومن المتوقع أن تبلغ قيمة صادرات القرفة واليانسون النجمي هذا العام حوالي 276 مليون دولار أمريكي.

تُقدّر جمعية التوابل العالمية أن فيتنام تمتلك العديد من التوابل القيّمة، ومنها اليانسون النجمي. يُستخدم هذا النوع غالبًا كتوابل في أطباق مثل الفو، والكاري، وحساء نودلز اللحم البقري، واليخنات، وغيرها، ليُضفي نكهةً ورائحةً مميزةً على الأطباق.

في فيتنام، تبلغ مساحة زراعة اليانسون النجمي حوالي 40,000 هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في لانغ سون وكاو بانغ، بإنتاج سنوي يزيد عن 16,000 طن. وتمتلك هذا النبات دول قليلة، معظمها في فيتنام والصين. ويتراوح سعر اليانسون النجمي المجفف في فيتنام بين 180,000 و290,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب الجودة.

بلغت قيمة سوق التوابل والنكهات العالمية 21.3 مليار دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن ترتفع إلى 27.4 مليار دولار أمريكي في عام 2026. ويستهلك اليانسون النجمي الفيتنامي بقوة في العديد من مناطق جنوب آسيا (مثل الهند وبنغلاديش) والشرق الأوسط (الإمارات العربية المتحدة وباكستان) وشرق آسيا (اليابان وتايوان والصين وكوريا) والولايات المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي.

المنتجات الزراعية الفيتنامية "مطلوبة" في جنوب شرق آسيا

وتشير إحصاءات وزارة الصناعة والتجارة إلى أن الصادرات الزراعية الفيتنامية إلى آسيا سجلت في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2023 معدل نمو بأكثر من 8%، حيث زادت سوق الآسيان بنسبة 27% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022.

في الأشهر الخمسة الأولى من العام، استوردت إندونيسيا ما يقرب من 400 ألف طن من الأرز، بزيادة قدرها 15 ضعفًا عن الفترة نفسها من العام الماضي. وفي منطقة الآسيان ككل، نمت واردات الأرز بنسبة 54% خلال الفترة نفسها. كما شهدت منتجات زراعية أخرى، مثل البن والخضراوات، نموًا ملحوظًا بنسبة ثنائية الرقم.

تُركز الوزارات والقطاعات والهيئات والحكومة جميعها على تعزيز التجارة وبناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية الفيتنامية. وتُولي الشركات والسلاسل المرتبطة بها اهتمامًا بالغًا ببناء العلامات التجارية. وهذا أحد الركائز الأساسية لتعزيز مكانة الأرز الفيتنامي وبعض المنتجات الزراعية في السوق، وفقًا للسيدة نجوين ثي ثانه ثوك، عضو اللجنة التنفيذية لجمعية الزراعة الرقمية الفيتنامية.

على الرغم من أن تغير المناخ قد أحدث تغييرات عديدة، إلا أن دلتا ميكونغ لا تزال تنتج محصولين من الأرز سنويًا. وتتعرض سلسلة إمدادات الغذاء العالمية للانقطاع بسبب نقص الغذاء. وهذه فرصة سانحة لصناعة الأرز الفيتنامية، كما صرّح السيد فام تاي بينه، المدير العام لشركة ترونغ آن المساهمة للزراعة عالية التقنية.

يقول الخبراء إن دول جنوب شرق آسيا زادت مؤخرًا وارداتها من المنتجات الزراعية الفيتنامية بسبب الجفاف المطول الناجم عن ظاهرة النينيو المناخية. وتستعد وزارة الصناعة والتجارة، بالتنسيق مع وزارة الزراعة الفيتنامية، لمواجهة تقلبات الطقس.

منذ بداية العام، نسقت وزارة الصناعة والتجارة مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية وجمعيات الأغذية والشركات للتنبؤ بتأثير الأحوال الجوية السيئة وآثارها على الحصاد والمعالجة المحلية، وبالتالي وضع خطط لضمان الأمن الغذائي المحلي، وفي الوقت نفسه استغلال الأسواق ذات الطلب الكبير على منتجات الأرز الفيتنامية على نحو أكثر فعالية، كما قال السيد تران كوانغ هوي، مدير إدارة أسواق آسيا وأفريقيا بوزارة الصناعة والتجارة.

تتوقع وزارة الصناعة والتجارة أن تواصل دول جنوب شرق آسيا والعديد من دول العالم زيادة وارداتها من المنتجات الزراعية الفيتنامية خلال الفترة المقبلة. ويتعين على الشركات تلبية متطلبات الجودة والتعبئة والتغليف في الدول الأخرى لتعزيز الصادرات وبناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية الفيتنامية، مع مراعاة التوازن لضمان الأمن الغذائي المحلي.

في السنوات الأخيرة، استثمرت شركات كبيرة بشكل متزايد في بناء مصانع معالجة جوز الهند. وتحديدًا، في مطلع هذا العام، افتتحت شركة بين تري للاستثمار في جوز الهند (BEINCO) مصنع معالجة جوز الهند في بن تري، بثمانية خطوط إنتاج حديثة، تُنتج ثمانية أنواع من المنتجات، بما في ذلك: لب جوز الهند المجفف، وحليب جوز الهند، وحليب جوز الهند المركز، وكريمة جوز الهند السميكة، وحليب جوز الهند مع جيلي جوز الهند، وماء جوز الهند الغازي، وزيت جوز الهند النقي، وماء جوز الهند مع لب جوز الهند.

Xuất khẩu ngày 16-18/6: Nông sản Việt 'đắt khách' tại Đông Nam Á; xuất khẩu hoa hồi tăng đột biến

يتم تصدير منتجات جوز الهند إلى الأسواق الخارجية. (المصدر: صحيفة هانوي موي)

إلى جانب الاستثمار في مصانع المعالجة، تُركز شركة بينكو على تطوير مناطق إنتاج المواد الخام العضوية لتحقيق استقرار الإنتاج والتوجه نحو إنتاج أخضر، وأغذية نظيفة، وصحية للمجتمع. وحتى الآن، امتدت مناطق إنتاج المواد الخام التابعة لشركة بينكو إلى خارج المقاطعة، لتشمل مقاطعتي ترا فينه وتيان جيانج.

منها 1200 هكتار من أشجار جوز الهند حاصلة على شهادة الإنتاج العضوي من هيئة الاعتماد الكندية (Control Union Certification)، مما يُلبي معايير التصدير للأسواق الأمريكية والأوروبية. تهدف شركة بينكو إلى زراعة 5000 هكتار من أشجار جوز الهند العضوية بحلول عام 2025. حاليًا، تُصدّر منتجات بينكو، التي تحمل علامة دلتا كوكو التجارية، إلى أكثر من 43 دولة حول العالم، وقد بنت نظام توزيع منتجات يغطي 63 مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد.

بالإضافة إلى شركة BEINCO، تشارك في صناعة جوز الهند الفيتنامية أيضًا العديد من الأسماء الكبيرة مثل شركة Luong Quoi Coconut Processing Company Limited مع العلامة التجارية Vietcoco، وشركة Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex) مع العلامة التجارية Cocoxim، وشركة GC Food، وشركة Green Coco، وشركة Tra Bac...

وفقًا للشركات، ساهم الاستثمار في المعالجة العميقة في إضفاء طابع جديد على صناعة جوز الهند الفيتنامية، حيث تُنتج مئات المنتجات عالية القيمة. وأوضح السيد دانج فان ثانه، رئيس مجلس إدارة مجموعة ثانه ثانه كونغ، أن ماء جوز الهند كان يُنتج في الماضي بشكل رئيسي كماء ملون لتجهيز الأغذية، مما أدى إلى انخفاض قيمته وعدم استقرار إنتاجه. وفي ظل هذا الوضع، أسست ثانه ثانه كونغ شركة عضو، وهي شركة بيتريمكس، لمعالجة وتعليب ماء جوز الهند.

وبناءً على ذلك، يُصدّر 90% من منتجات المصنع إلى أسواق عديدة، ويُعدّ بيتريمكس حاليًا أكبر مصنع لمياه جوز الهند المعلبة في فيتنام. ومؤخرًا، أنتجت بيتريمكس أيضًا منتجات حليب جوز الهند لخدمة السوق الإسلامية في الدول التي لا تستخدم الحليب الحيواني.

وفقًا للجماعة الدولية لجوز الهند (ICC)، يتميز جوز الهند الفيتنامي بأعلى إنتاجية وجودة في العالم. محليًا، تُصنف أشجار جوز الهند رابعًا بين المحاصيل الصناعية المعمرة ذات المساحات الزراعية الواسعة، بعد المطاط والفلفل والكاجو. تبلغ مساحة زراعة جوز الهند حاليًا حوالي 190,000 هكتار على مستوى البلاد، وتتركز في مقاطعات الساحل الأوسط ودلتا نهر ميكونغ. ووفقًا لجمعية جوز الهند الفيتنامية، حصل 7,000 هكتار منها على شهادة عضوية وفقًا للمعايير الأمريكية والأوروبية.

على وجه الخصوص، تتمتع منتجات جوز الهند بإمكانيات كبيرة للتطور في مجال الاستهلاك الأخضر. وقد أصدرت الحكومة العديد من السياسات والتوجيهات للحد من استخدام المنتجات البلاستيكية أحادية الاستخدام واستبدالها، وتشجيع الاستهلاك الأخضر، والسعي إلى بناء اقتصاد أخضر. وأكد رئيس الوزراء على وجه الخصوص أن فيتنام ستسعى جاهدة بحلول عام 2025 إلى الاستغناء التام عن المنتجات البلاستيكية أحادية الاستخدام. ويمثل هذا ميزة كبيرة لأشجار جوز الهند ومنتجاتها، مثل عيدان تناول الطعام والملاعق والأجهزة المنزلية وتجهيز الأغذية ومستحضرات التجميل، وغيرها.

[إعلان 2]
مصدر