تحوّل جذري في الحياة من خلال تربية الماعز.
من الحقول المهجورة وسفوح التلال، وتربية الماشية المتفرقة والعفوية، وبعد فترة طويلة من البحث والتحول الجريء إلى تربية الماعز، تشكلت صناعة تربية الماعز في منطقة ين وتطورت الآن في اتجاه تجاري، مما جلب كفاءة اقتصادية عالية لكثير من الناس.
قال السيد نغوين فان باي، من قرية دونغ جيان، ببلدة شوان لونغ، والذي يمتلك خبرة 11 عامًا في تربية الماعز: "لقد حققت تربية الماعز ربحًا اقتصاديًا كبيرًا لعائلتي. في عام 2011، وخلال زيارة لعائلة صديق في كاو بانغ ، تعرفت بالصدفة على نموذج تسمين الماعز. اقترضت المال بجرأة واشتريت ما يقارب 10 رؤوس من الماعز لتربيتها. في البداية، جربت التعرف على عادات الماعز، ثم اكتسبت الخبرة، وتعلقت بهذه المهنة تدريجيًا دون أن أشعر بذلك."
من المعروف أنه في السنوات الأولى من مسيرته المهنية، كان السيد باي يربي الماعز بشكل أساسي في المراعي المفتوحة على سفوح التلال. لاحقًا، أدرك أن إدارة القطيع كانت صعبة للغاية، حيث كانت الماعز تُصاب غالبًا بالطفيليات الداخلية والخارجية. وبدلًا من أسلوب المراعي المفتوحة السابق، تحوّل السيد باي الآن كليًا إلى تربيتها في حظائر متينة من طابقين، جافة ودافئة في الشتاء وباردة في الصيف.
قال السيد باي: "خلال عملي، تعلمت أيضًا من التجربة وبحثت في أساليب تسمين الماعز من ذوي الخبرة، ومن مصادر الإنترنت والصحف والإذاعة... ونتيجة لذلك، أصبحت دفعات الماعز اللاحقة أقل عرضة للأمراض، وتنمو بشكل أسرع، وتدر دخلًا كبيرًا لعائلتي. حاليًا، أربي ثلاث دفعات من الماعز سنويًا، كل دفعة تضم ما بين 500 و600 رأس. بعد ثلاثة أشهر، يزن كل رأس ما بين 30 و35 كيلوغرامًا، ويبلغ سعر بيع لحم الماعز 120 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام. بعد خصم المصاريف، تحقق عائلتي ربحًا يزيد عن 200 مليون دونغ فيتنامي لكل دفعة."
على غرار السيد باي، قال السيد نغوين فان تو، وهو مربي ماعز تجاري نموذجي في قرية دونغ جيا، إن تسمين الماعز لأغراض تجارية يُعدّ أحد السبل لتحقيق دخل مرتفع لسكان كومونة شوان لونغ. فبعد أن كان الأمر يقتصر على تربية بضع عشرات من الماعز على نطاق صغير، أصبح هناك الآن أكثر من 15 أسرة في الكومونة تربي الماعز على نطاق واسع، وهو أمر شائع في قرى نغي، ودونغ جيان، ودونغ جيا، ولانغ دوي. وأضاف السيد تو: "في المستقبل، سننشئ تعاونية لتربية الماعز لتسهيل استهلاك المنتجات، بالإضافة إلى استيراد سلالات تربية ذات جودة مضمونة، ما يجذب المزيد من الأسر ويهيئ الظروف لمشاركتها".
على عكس السيد باي والسيد تو، انضم السيد نونغ تران هين، من بلدة هونغ كي، إلى جمعية هونغ كي التعاونية لإنتاج واستهلاك الماعز ونحل العسل. بعد انضمامه، تعاون هو وأعضاء آخرون في تربية المواشي، وإيجاد أسواق لمنتجاتهم، وتحقيق دخل ثابت وفعّال للغاية. يُقدّر إجمالي دخل أسرته السنوي بأكثر من 200 مليون دونغ فيتنامي. إضافةً إلى ذلك، تتمتع العديد من الأسر الأخرى بدخل ثابت، مما يُحسّن مستويات معيشتها تدريجيًا، وقد أصبح الكثيرون ميسورين بفضل تربية الماعز التجارية.
تربية الماعز المتأقلمة مع المناخ.
يُعدّ نوعا الماعز الرئيسيان اللذان يُربّيان حاليًا في ين ثي هما سلالة باخ ثاو المهجنة وسلالة بوير المهجنة (وتشمل سلالة بوير المهجنة نوعين: ماعز بوير القزم المستورد من تايلاند، وماعز بوير الطويل المستورد من ميانمار). وهما سلالتان تجاريتان ناتجتان عن تهجين ذكور ماعز باخ ثاو وبوير مع إناث الماعز المحلية. وتتميز هذه السلالات بملاءمتها لظروف الزراعة والمناخ المحليين، ومقاومتها للأمراض، ونموها وتطورها الجيد. هذا ما أكدته أيضًا الجهات المختصة التابعة لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة باك جيانغ.
بحسب السيد باي، يتميز سلالة ماعز البوير بميزة فريدة تتمثل في نموها السريع وإنتاجها كميات أكبر من اللحوم مقارنةً بسلالات الماعز الأخرى. وتتميز ماعز البوير تحديدًا بقدرتها على التحمل والتكيف، إذ تستطيع العيش في ظروف مناخية متنوعة، كما أنها تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض، وهي قارتة، مما يقلل من المخاطر الاقتصادية ويمنح المربين راحة البال. ومع ذلك، يحرص مربو الماعز على إعطاء القطيع جميع اللقاحات الأربعة: الجدري، وتسمم الدم النزفي، ومرض الحمى القلاعية، والتهاب الأمعاء النخري. يساهم التطعيم الكامل في زيادة معدل بقاء الماعز على قيد الحياة حتى بيعها، مما يحسن بشكل ملحوظ الكفاءة الاقتصادية لتربية الماعز.
بحسب السيد دوونغ فان في، رئيس قسم الثروة الحيوانية والطب البيطري في مقاطعة ين ثي، فقد أصدرت اللجنة الشعبية للمقاطعة مشروعًا لتطوير قطعان الماعز التجارية، بهدف تشجيع الأسر التي تربي الماعز في المقاطعة، وذلك بالتزامن مع إنشاء علامة تجارية معتمدة لماعز ين ثي. ونتيجةً لذلك، ازداد قطيع الماعز في المقاطعة بشكل سريع، ليصل حاليًا إلى حوالي 10,000 رأس، يتركز في بلديات هونغ كي، وشوان لونغ، وكانه ناو، وتان سوي، وغيرها. وفي بلدية هونغ كي، دعمت الحكومة وشجعت إنشاء تعاونية جديدة لتربية الماعز. كما أنشأت العديد من البلديات مجموعات تعاونية لتبادل الخبرات وتعزيز روابط الإنتاج واستهلاك المنتجات.
مصدر
تعليق (0)