تربية الضفادع والأسماك في البيوت البلاستيكية

تُربّى ضفادع الحقل تجريبيًا في باو لوك. باستخدام تقنيات خاصة عديدة، أثبت نموذج تربية الضفادع لعائلة صغيرة قدرة هذا النوع من الحيوانات على التكيف في هذه المدينة الجبلية.

السيد نجوين هوانج باو يستحم ضفدعًا.

بدأت عائلة السيد نجوين هوانغ باو والسيدة داو ثي شوان ترام، من شارع تران فو، حي لوك سون، مدينة باو لوك، مشروعًا لتربية الضفادع. وأفاد السيد نجوين هوانغ باو أن تربية الضفادع مهنة شائعة في تربية الماشية في مقاطعات الجنوب الغربي، ودونغ ناي أيضًا. ويقبل المستهلكون على الضفادع لمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. ولكن في بلدة باو لوك الجبلية، لا تزال الضفادع حيوانات غريبة. وبسبب انخفاض درجات الحرارة وطبيعة تربية الضفادع غير المألوفة، استشار السيد باو العديد من مزارعي الضفادع قبل شراء هذه السلالة.

"تقنية تربية الضفادع التي تتبعها عائلتي هي تقنية تعلمتها من مزارعي الضفادع في الغرب. أي تربية الضفادع في أقفاص شبكية (في أقفاص شبكية)، مستغلين مساحة البركة الترابية المتاحة للعائلة. على الشبكة، تربي الأسرة الضفادع، وفي الماء، تطلق أسماك البلطي، مما يخلق دورة مغلقة، والتي غالبًا ما يطلق عليها الناس تربية الضفادع المزدوجة" - شارك السيد نجوين هوانغ باو. على سطح البركة الترابية المتاحة، صنع السيد باو إطارًا فولاذيًا مغطى بشبكة متناثرة. مع مستوى ماء يبلغ حوالي 2-5 سم، يكون لدى الضفادع ما يكفي من الماء للنمو، ولكن ليس عمقًا كافيًا للسباحة. قال السيد باو إن تربية الضفادع على شبكات ذات مستويات مياه منخفضة سيحد من حركتها، مما يجعلها تنمو وتسمن بسرعة.

من الأمور المميزة التي تميز عائلة السيد نجوين هوانغ باو عن الغرب تربية الضفادع في دفيئة. وأوضح أن الضفادع برمائيات، وتتميز بجوها الدافئ. أما عند قدومهم إلى باو لوك، فغالبًا ما يحدّ المناخ البارد من نمو الضفادع. لذلك، لجأ إلى بناء دفيئة تغطي كامل مساحة البركة لتربية الضفادع، ثم بنى أقفاصًا لتوفير بيئة مناسبة لنموها. ولزيادة نمو الضفادع، أطلق السيد هوانغ باو كميات كبيرة من سمك الفرخ، الذي يرى أنه مناسب لتربيته مع الضفادع.

"نطعم الضفادع في الأعلى، ويمر الطعام المتبقي عبر الشبكة، ويصبح طعامًا لأسماك البلطي. تتخلص الضفادع من جلدها كل يوم، ويصبح المخاط والجلد طعامًا للأسماك. لم تعد الأسرة مضطرة لإطعام الأسماك بعد الآن. عندما تُفقَد الضفادع، تُستخدم الضفادع الصغيرة أيضًا كغذاء للأسماك. وفي الوقت نفسه، تأكل الأسماك جميع النفايات وبقايا الطعام، مما يساعد على تنظيف المياه وتقليل التلوث. هذا نموذج تربية مغلق يُنفَّذ في منطقة باردة مثل باو لوك"، قال نجوين هوانغ باو. كما أبلغ أن الناس في الغرب ودونغ ناي يربون الضفادع في الأعلى والأسماك في الأسفل. الشيء المهم هو اختيار الماشية المناسبة والمناسبة للضفادع. على وجه الخصوص، سمك البلطي سمك لطيف، سهل الأكل، وسهل العناية، وشائع في السوق.

بدأت عائلة السيد نجوين هوانغ باو تربية الضفادع في مايو 2024، حيث استوردت 10,000 ضفدع، يزن كل منها 5-7 غرامات. وحتى الآن، وبعد شهرين ونصف، وصل وزن الضفادع إلى 4-5 ضفادع/كجم. وأوضح السيد باو أن هذه هي مرحلة تحفيز النمو السريع للضفادع، وأنه يُطعمها 3 مرات يوميًا. وبعد حوالي 3 أشهر، يكفي الوصول إلى وزن 3-4 ضفادع/كجم لتلبية معايير البيع. ووفقًا للمعلومات، فإن نسبة الخسارة عند تربية 10,000 ضفدع هي 30%، وبعد ثلاثة أشهر، يمكن بيع 1.5 طن من الضفادع التجارية.

أشار السيد نجوين هوانغ باو أيضًا إلى أن الضفادع من الأنواع سريعة النمو. لذلك، إذا حظيت برعاية جيدة، فلن يستغرق حصاد دفعة من ضفادع اللحم سوى ثلاثة أشهر. وفي الوقت نفسه، بفضل تربية الضفادع، تتمتع أسماك البلطي بوزن كافٍ للبيع. ولذلك، أنشأ المزارعون الذين يربون الضفادع في باو لوك جمعية تعاونية لتطوير تربية الضفادع.

لا تتوقف عائلة السيد نجوين هوانغ باو عند تربية ضفادع اللحم فحسب، بل إنها تبحث أيضًا عن تربية ضفادع التكاثر. ووفقًا للسيد باو، في موسم الأمطار البارد، تنتج ضفادع التزاوج العديد من الضفادع الذكور الصغيرة ذات القيمة الاقتصادية المنخفضة. أما في الموسم الدافئ، فستنتج ضفادع التكاثر نسبة عالية من الضفادع الإناث ذات الوزن الأكبر والقيمة الاقتصادية الأعلى. وبعد 3 أشهر من التكاثر التجريبي الناجح، يقوم السيد هوانغ باو والسيدة شوان ترام ببناء دفيئة وقفص إضافيين لتربية 20 ضفدعًا إضافيًا بالإضافة إلى منطقة للبحث في تربية الضفادع. ووفقًا للسيد باو، فإن أهم شيء عند تربية الضفادع هو ضمان بيئة مائية نظيفة. يجب أن تحتوي البركة على نظام مياه مدخل ومخرج. وعندما تكون المياه ملوثة للغاية، يجب تصريف المياه وزيادة كمية المياه الجديدة.

أكد السيد ماي شوان ترونغ، نائب أمين عام اتحاد شباب حي لوك سون بمدينة باو لوك، أن الزوجين نجوين هوانغ باو - داو ثي شوان ترام من الشباب العصريين، ويشاركان بنشاط في الحركة الجماهيرية المحلية. وفي الوقت نفسه، يُعدّان مثالاً للشباب الذين بدأوا أعمالًا تجارية، وربوا حيوانات متنوعة: الضفادع، والفرخ، وسمك رأس الأفعى، مما أسهم في استقرار اقتصاد الأسرة، وساهم في بناء حركة الشباب الذين يمارسون أعمالًا تجارية ناجحة في حي لوك سون.

المصدر: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/