تُربّى ضفادع الحقل تجريبيًا في باو لوك. باستخدام تقنيات خاصة عديدة، أثبت نموذج تربية الضفادع لعائلة صغيرة قدرة هذا النوع من الحيوانات على التكيف في هذه المدينة الجبلية.
 |
| السيد نجوين هوانج باو يستحم ضفدعًا. |
بدأت عائلة السيد نجوين هوانغ باو والسيدة داو ثي شوان ترام، من شارع تران فو، حي لوك سون، مدينة باو لوك، مشروعًا لتربية الضفادع. وأفاد السيد نجوين هوانغ باو أن تربية الضفادع مهنة شائعة في تربية الماشية في مقاطعات الجنوب الغربي، ودونغ ناي أيضًا. ويقبل المستهلكون على الضفادع لمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. ومع ذلك، في بلدة باو لوك الجبلية، لا تزال الضفادع حيوانات غريبة. فمع انخفاض درجات الحرارة وأساليب التربية غير المألوفة، استشار السيد باو العديد من مزارعي الضفادع قبل شراء هذه السلالة.
"تقنية تربية الضفادع التي تتبعها عائلتي هي تقنية تعلمتها من مزارعي الضفادع في الغرب. أي تربية الضفادع في أقفاص شبكية (في أقفاص شبكية)، مستغلين مساحة البركة الترابية المتاحة للعائلة. على الشبكة، تربي العائلة الضفادع، وفي الماء تطلق أسماك البلطي، مما يخلق دورة مغلقة، والتي غالبًا ما يطلق عليها الناس تربية الضفادع المزدوجة" - شارك السيد نجوين هوانغ باو. على سطح البركة الترابية المتاحة، صنع السيد باو إطارًا فولاذيًا مغطى بشبكة متناثرة. مع مستوى مياه يبلغ حوالي 2-5 سم، يكون لدى الضفادع ما يكفي من الماء للنمو، ولكن ليس عمقًا كافيًا للسباحة. قال السيد باو إن تربية الضفادع على شبكات ذات مستويات مياه منخفضة سيحد من حركتها، مما يجعلها تنمو وتسمن بسرعة.
من الأمور المميزة التي تميز عائلة السيد نجوين هوانغ باو عن الغرب تربية الضفادع في دفيئة. وأوضح أن الضفادع برمائية، وتتميز بجوها الدافئ. أما عند قدومهم إلى باو لوك، فغالبًا ما يحدّ المناخ البارد من نمو الضفادع. لذلك، لجأ إلى بناء دفيئة تغطي كامل مساحة البركة لتربية الضفادع، ثم بنى أقفاصًا لتوفير بيئة مناسبة لنموها. ولزيادة نمو الضفادع، يُطلق السيد هوانغ باو كميات كبيرة من سمك الفرخ، الذي يُعدّ، حسب قوله، سمكًا مناسبًا للتربية مع الضفادع.
"نطعم الضفادع في الأعلى، ويُستخدم الطعام المتبقي الذي يمر عبر الشبكة كغذاء لأسماك البلطي. تتخلص الضفادع من جلدها كل يوم، كما يصبح المخاط والجلد غذاءً للأسماك، فلا يتعين على الأسرة إطعام الأسماك بعد الآن. عندما تُفقَد الضفادع، تُستخدم الضفادع الصغيرة أيضًا كغذاء للأسماك. وفي الوقت نفسه، تأكل الأسماك جميع النفايات وبقايا الطعام، مما يساعد على تنظيف المياه وتقليل التلوث. هذا نموذج تربية مغلق يُطبَّق في منطقة باردة مثل باو لوك"، قال نجوين هوانج باو. كما أبلغ أن الناس في الغرب ودونج ناي يربون الضفادع في الأعلى والأسماك في الأسفل. الشيء المهم هو اختيار الماشية المناسبة والمناسبة للضفادع. على وجه الخصوص، سمك البلطي سمك لطيف، سهل الأكل، وسهل العناية، ويحظى بشعبية في السوق.
بدأت تربية الضفادع في مايو ٢٠٢٤، حيث استوردت عائلة السيد نجوين هوانغ باو ١٠٠٠٠ ضفدع بوزن ٥-٧ غرامات للضفدعة الواحدة. وحتى الآن، وبعد شهرين ونصف، وصل وزن الضفادع إلى ٤-٥ ضفادع/كجم. صرّح السيد باو بأن هذه هي مرحلة تحفيز النمو السريع للضفادع، وأنه يُطعمها ثلاث مرات يوميًا. بعد حوالي ٣ أشهر، يكفي الوصول إلى وزن ٣-٤ ضفادع/كجم لتلبية معايير البيع. ووفقًا للمعلومات، فإن نسبة الخسارة عند تربية ١٠٠٠٠ ضفدعة تبلغ ٣٠٪، وبعد ثلاثة أشهر، يمكن بيع ١.٥ طن من الضفادع التجارية.
أشار السيد نجوين هوانغ باو أيضًا إلى أن الضفادع من الأنواع سريعة النمو. لذلك، إذا حظيت برعاية جيدة، فلن يستغرق حصاد دفعة من ضفادع اللحم سوى ثلاثة أشهر. وفي الوقت نفسه، وبفضل تربية الضفادع، تتمتع أسماك البلطي بوزن كافٍ للبيع. ولذلك، أنشأ المزارعون الذين يعشقون تربية الضفادع في باو لوك جمعية تعاونية لتطوير تربية الضفادع.
لا تتوقف عائلة السيد نجوين هوانغ باو عند تربية الضفادع من أجل اللحوم فحسب، بل إنها تبحث أيضًا في تربية الضفادع للتكاثر. ووفقًا للسيد باو، في موسم الأمطار البارد، تنتج الضفادع المتزاوجة العديد من الضفادع الذكور الصغيرة ذات القيمة الاقتصادية المنخفضة. أما في الموسم الدافئ، فستنتج الضفادع المتكاثرة نسبة عالية من الضفادع الإناث ذات الوزن الأكبر والقيمة الاقتصادية الأعلى. وبعد 3 أشهر من التكاثر التجريبي الناجح، يقوم السيد هوانغ باو والسيدة شوان ترام ببناء دفيئة إضافية وأقفاص لتربية 20 ضفدعًا آخر بالإضافة إلى منطقة لدراسة تكاثر الضفادع. ووفقًا للسيد باو، فإن أهم شيء عند تربية الضفادع هو ضمان بيئة مائية نظيفة. يجب أن تحتوي البركة على نظام مياه مدخل ومخرج. وعندما تكون المياه ملوثة للغاية، يجب تصريف المياه وزيادة كمية المياه الجديدة.
أكد السيد ماي شوان ترونغ، نائب أمين عام اتحاد شباب حي لوك سون بمدينة باو لوك، أن الزوجين نجوين هوانغ باو - داو ثي شوان ترام من الشباب العصريين، ويشاركان بنشاط في الحركة الجماهيرية المحلية. وفي الوقت نفسه، يُعدّان مثالاً للشباب الذين بدأوا أعمالًا تجارية، وتربّوا أنواعًا مختلفة من الحيوانات: الضفادع، والبلطي، وسمك رأس الأفعى، مما أسهم في استقرار اقتصاد الأسرة، وساهم في بناء حركة الشباب الذين يمارسون أعمالًا تجارية ناجحة في حي لوك سون.
[إعلان 2]
المصدر: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/
تعليق (0)