تطوير تربية الأحياء المائية المتخصصة

في الوقت الحالي، تمتلك المقاطعة بأكملها ما يزيد عن 5000 هكتار من مساحة المياه السطحية المخصصة لتربية الأحياء المائية. وفي السنوات الأخيرة، إلى جانب استغلال مساحة سطح المياه لتربية الأسماك المكثفة والمتخصصة، يعمل سكان المقاطعة على تعزيز تطوير المنتجات المائية المتخصصة، حيث تقدر المساحة الإجمالية للزراعة بنحو 100 هكتار. ومن بينها بعض المنتجات التي تحظى بشعبية في السوق، مثل: ثعبان البحر، والروبيان ذو الأرجل الخضراء، والقواقع... وهذا الاتجاه يساعد على زيادة قيمة الإنتاج والدخل للناس.

وتظهر الأبحاث في مناطق تربية الأحياء المائية بالمقاطعة أن اتجاه التحول إلى الأصناف المتخصصة يتزايد من حيث الحجم والمساحة. ومن بينها نموذج تربية الحلزون الذي يشهد نمواً قوياً في العديد من المناطق بالمحافظة.

عادة، في بلدية نهان ثينه (لي نهان)، تم تشكيل منطقة متخصصة لتربية الحلزون بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 30 هكتارًا. يتم اختيار معظم البرك الواقعة على طول سد النهر الأحمر وفي المناطق السكنية بالبلدية من قبل الناس لتربية قواقع التفاح. يتمتع هذا النوع من الاستزراع المائي بالعديد من المزايا والقوة مقارنة بأنواع الاستزراع المائي الأخرى. لتربية حلزون التفاح، كل ما عليك فعله هو شراء السلالة في المرة الأولى. وبعد ذلك، يمكن للناس إنتاج السلالة بأنفسهم عن طريق جمع البيض وتفريخه. يعتبر طعام الحلزون طبيعيًا تمامًا، حيث يتم صنعه من الخضروات والدرنات والفواكه وبعض الفواكه والمنتجات الزراعية الأخرى المهملة.

تعتبر القواقع مناسبة بشكل خاص للبرك الصغيرة وتربية الأسماك غير الفعالة وقلة الأمراض. من حيث الكفاءة الاقتصادية ، يتم حاليًا بيع كيلوغرام واحد من القواقع التجارية من قبل الناس بسعر متوسط ​​يبلغ 70 ألف دونج/كيلوغرام. تصل إنتاجية القواقع إلى 6 - 7 طن / هكتار، بقيمة 450 - 460 مليون دونج / هكتار، أي 3 - 5 مرات أعلى من تربية الأسماك التقليدية (الكارب الأبيض، الكارب ذو الرأس الكبير، الكارب ذو الرأس الكبير ...). إن سوق القواقع التجارية كبير جدًا، ويأتي التجار إلى البركة للشراء وإرسالها إلى المحافظات والمدن.

السيد نجوين هو هونغ، القرية 1 - دونج ثوي (نان ثينه) شارك: أنا أول شخص أحضر قواقع التفاح لتربيتها في البلدية، بدءًا من حوالي 50 زوجًا من القواقع الأم منذ أكثر من 15 عامًا. ومن هناك أقوم بتربية وتوريد الحيوانات إلى المربين المحليين وأقوم بتصديرها إلى العديد من المحافظات والمدن. وفي الوقت نفسه، كان يتم شراء القواقع التجارية لبيعها في السوق، وفي بعض الأحيان كانت مساحة شراء القواقع حوالي 20 هكتارًا. الآن بعد أن أصبح السوق أكثر ملاءمة وأكبر، لم يعد السيد هونغ يشتري القواقع من الناس، لكنه لا يزال يحافظ على منطقة تربية القواقع الخاصة بعائلته والتي تزيد عن هكتار واحد.

نموذج تربية الحلزون لذوي الدخل المرتفع للسيد نغيم شوان بون، قرية فوك تراي نهو، بلدة ليم كان (ثانه ليم).

إلى جانب قواقع التفاح، تظهر نماذج تربية الأحياء المائية المتخصصة الأخرى نتائج جيدة للغاية. وتبلغ مساحة تربية أسماك الرأس الثعباني وأسماك الرأس الثعباني في المحافظة حوالي 8 هكتارات في اتجاه صناعي ومتخصص. تتراوح كثافة التخزين من 5 إلى 10 أسماك/م2، مع حجم حصاد يتراوح من 0.8 إلى 1.2 كجم/سمكة. بلغ إنتاج أسماك الرأس الثعباني وأسماك الرأس الثعباني في النماذج حوالي 40 طنًا / هكتار، بقيمة إنتاج 2.5 مليار دونج / هكتار، وبعد خصم التكاليف، بلغ الربح 300-350 مليون دونج / هكتار. يعتبر الجمبري العملاق للمياه العذبة هو الهدف الذي اختارته بعض الأسر المتخصصة في تربية الأحياء المائية، بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 10 هكتارات، بقيمة حوالي 300 مليون دونج/هكتار... كما يتم تطبيق تربية الأسماك في الأقفاص على نهر ريد من قبل العديد من الأسر لتربية سمك السلور المتخصص.

ويتم تطبيق نموذج تربية الثعابين المائية بدون طين في خزانات أسمنتية من قبل بعض الأسر أيضًا. قام السيد هوانج داي لونج، قرية دونج لاك، بلدية دونج هوا (كيم بانج) ببناء 8 خزانات ثعابين بحرية خالية من الطين على مساحة 100 متر مربع. في هذه الخزانات، يستورد السيد لونج 20 ألف زريعة ثعبان البحر لتربيتها، مما ينتج 3 أطنان من ثعبان البحر التجاري كل عام. لا تتطلب هذه الطريقة الزراعية الجديدة وجود منطقة بركة، ويمكن للناس الاستفادة من أنظمة الحظائر، ومساحة الساحة، والحدائق.

وفقا للسيد هوانج داي لونج، فإن أهم شيء في تربية الثعابين البحرية دون طين هو إتقان التقنية. تتطلب خزانات الثعابين تغيير المياه مرتين في اليوم (صباحًا ومساءً). ويعتبر إنتاج منتجات لحوم الثعابين وفيرًا للغاية في الوقت الحالي، ويتم تصديره وبيعه بشكل أساسي إلى المطاعم ومحلات بيع الثعابين في المقاطعة، دون الحاجة إلى البحث عن أسواق إضافية خارجها. سعر بيع لحم الثعبان مستقر عند 120 ألف دونج للكيلوغرام، محققاً ربحاً بنحو 40%، وهو مرتفع للغاية مقارنة بأنواع أخرى من المأكولات البحرية.

تربية الثعابين المائية بدون طين تحقق كفاءة اقتصادية عالية للسيد هوانج داي لونج، قرية دونج لاك، بلدية دونج هوا (كيم بانج).

في الواقع، فإن تربية المنتجات المائية المتخصصة ليست معقدة للغاية مقارنة بتربية الأسماك التقليدية. يمكن للأسر الاستفادة من مناطق البرك المتاحة وتحويلها. إن الطلب المتزايد في السوق على المنتجات المائية المتخصصة يشكل ميزة كبيرة لتطوير إنتاج الناس... ومع ذلك، لا يزال الناس بحاجة إلى إتقان تقنيات الرعاية والوقاية من الأمراض لبعض الكائنات الزراعية لضمان الكفاءة العالية. وهذه قضية تتطلب الاهتمام المهني والدعم والتوجيه للشعب.

وفي معرض مناقشة هذه القضية، قال السيد فام آنه توان، رئيس إدارة تربية الحيوان والطب البيطري (وزارة الزراعة والتنمية الريفية): لقد أثبتت فعالية تربية الأحياء المائية المتخصصة في النماذج المطبقة في المقاطعة. الأهم من ذلك كله، أن الناس بحاجة إلى التفكير والبحث بعناية لاختيار الحيوان المناسب لتربيته بناءً على الظروف الفعلية لعائلاتهم. وسيكون القسم مسؤولاً عن التدريب ونقل التقنيات الزراعية والوقاية من الأمراض للتخصصات المائية عند الحاجة إليها من قبل المنطقة والأهالي، إلى جانب المهام المهنية العامة...

تشكل تربية الأحياء المائية اتجاهًا جديدًا واعدًا بإمكانيات التنمية في الفترة المقبلة. ولا يساهم هذا النهج في زيادة القيمة فحسب، بل يهدف أيضًا إلى إنشاء منتجات مائية رئيسية، مما يساهم في معدل نمو الصناعة المائية بشكل خاص والإنتاج الزراعي في المقاطعة بشكل عام.

مانه هونغ

المصدر: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/phat-trien-nuoi-thuy-dac-san-131962.html