كيف تأكل الكاكي لتجنب "إثارة المشاكل"؟

لا يتوافق الكاكي مع المأكولات البحرية بشكل عام، مثل الروبيان وسرطان البحر.

الأشخاص الذين لا ينبغي لهم تناول الكاكي

الأشخاص المصابون بمرض السكري

يحتوي الكاكي على 10.8% من الكربوهيدرات، معظمها سكريات أحادية وثنائية بسيطة. لذلك، يُسهّل تناول الكاكي امتصاصه في الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم، وهو أمر خطير لمرضى السكري. يُسبب الكاكي المنقوع ارتفاع سكر الدم، لذا يُنصح مرضى السكري بتجنب تناوله.

الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة

بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي أن يأكل الكاكي الأشخاص الذين يعانون من سوء الهضم، وضعف وظائف المعدة، والتهاب المعدة المزمن، والنساء بعد الولادة، والأشخاص الذين يعانون من ضعف جسدي والأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد.

الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم

الكاكي غير مناسب لمرضى فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، لاحتوائه على نسبة عالية من التانينات التي تتحد مع الحديد لتكوين رواسب، مما يعيق امتصاص الحديد في الطعام. كما يجب تجنب تناول الكاكي مع مكملات الحديد.

الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم والضعف البدني

وفقًا للطب الشرقي، يُعدّ الكاكي الطازج باردًا بعض الشيء، ويمكن أن يخفض ضغط الدم. يُمنع استخدامه من قِبل الأشخاص الذين يعانون من الإرهاق، أو انخفاض ضغط الدم، أو التعب المزمن، أو النساء حديثات الولادة.

الأطعمة الممزوجة بالكاكي "تدعو إلى الكارثة"

لا تأكل الكاكي مع المأكولات البحرية

الكاكي لا يتوافق مع المأكولات البحرية عمومًا، مثل الروبيان وسرطان البحر. لا يُنصح بتناول هذه الأطعمة معًا. ولأن الروبيان وسرطان البحر غنيان بالبروتين، فإن تناولهما مع الكاكي قد يُسبب مشاكل تسمم غذائي، مثل آلام المعدة والغثيان والإسهال.

يعود سبب هذه الظاهرة إلى أن العفص، إلى جانب مواد أخرى في الكاكي، يتسبب في ترسب بروتين المأكولات البحرية، وبقائه في الأمعاء، ثم تخمره وتعفنه مع مرور الوقت. والأخطر من ذلك، أن هذه المواد قد تُشكل حصوات في المعدة، مسببةً نزيفًا أو ثقبًا فيها، وهو ما يُهدد الحياة.

لا تأكل الكاكي مع البيض

يُمنع تناول الكاكي مع البيض أيضًا، لأن تناول هذين الطعامين معًا في الأمعاء قد يُسبب التسمم الغذائي أو القيء أو التهاب الأمعاء الحاد.

إذا تناولتَ الكاكي عن طريق الخطأ بعد تناول البيض، فعليكَ شرب محلول من الماء المملح المخفف الممزوج بالماء المغلي أو عصير الزنجبيل الطازج الممزوج بالماء الدافئ لغسل أمعائك. إذا لم تستطع تقيؤ جميع محتويات أمعائك، فعليكَ شرب هذه الأنواع من الماء عدة مرات لتسهيل التقيؤ. ثم استخدم الملينات لإزالة المواد السامة من جسمك.

اغسل فمك جيدًا بعد تناول الكاكي.

يحتوي الكاكي على نسبة عالية من السكر والبكتين. بعد تناوله، تتراكم هذه المواد في الأسنان والفم. من ناحية أخرى، يُعد حمض التانيك، الموجود بكثرة في الكاكي، عاملًا مُسببًا لتآكل الأسنان، مما يؤدي إلى تسوسها.

يجب شرب الماء وتنظيف الأسنان جيداً بعد تناول الكاكي، وخاصة الكاكي المخلل.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/qua-hong-an-the-nao-de-tranh-ruoc-hoa-vao-than.html