
تفضيلات المستهلك
في إحدى أمسيات نهاية العام، في منطقة العرض المخصصة لمنتجات OCOP والمأكولات الإقليمية المميزة، والتي تربط بين العرض والطلب في المنطقة الاقتصادية الجماعية بشارع مينه خاي، اجتذبت أكشاك OCOP التابعة لشركات وتعاونيات هاي فونغ عددًا كبيرًا من سكان المدينة الذين قدموا لزيارة المعرض وشراء المنتجات كهدايا بمناسبة رأس السنة القمرية (تيت). وقالت السيدة نغوين ثي فونغ، التي كانت متواجدة في كشك صلصة السمك "سونغ هاي" التابع لشركة "سونغ هاي للمأكولات البحرية"، إنها قبل نصف شهر من حلول رأس السنة القمرية، اختارت شراء عدة منتجات من الشركة، مثل صلصة السمك الغنية بالبروتين، وصلصة سمك الماكريل، ومنتجات OCOP من فئة 4 نجوم، كهدايا لأقاربها، وذلك لأن الشركة كانت تقدم عرضًا ترويجيًا يتيح شراء علبة واحدة من صلصة السمك والحصول على زجاجة مجانية.

بعد عملية الاندماج، أصبحت منتجات شركة OCOP في المدينة متنوعة للغاية هذا الربيع. وتُظهر عادات التسوق والاستهلاك لدى الناس رغبة قوية في تناول بعض منتجات OCOP الشهيرة من شرق المدينة وغربها مع عائلاتهم خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت).
قالت السيدة نغوين ثي جيانغ، المقيمة في شارع تران نهان تونغ، حي فو ليان، إن لديها العديد من الأصدقاء الذين يعيشون حاليًا في المنطقة الغربية بالقرب من مرافق إنتاج منتجات OCOP الشهيرة مثل كعك الفاصوليا المونج الذهبي، وسجق الجاموس، وما إلى ذلك. لذلك، طلبت من أصدقائها طلب بعض المنتجات الخاصة من الجزء الغربي من المدينة لعائلتها لاستخدامها خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).
يتطلع بعض السكان الذين يعيشون في المنطقة الغربية إلى شراء بعض المنتجات الخاصة بـ OCOP من المنطقة الشرقية، مثل السردين المطهو ببطء من قرى الصيد، والماكريل المجفف بالشمس، وما إلى ذلك.

استجابةً لطلب المستهلكين، يغتنم مصنّعو منتجات مبادرة "منتج واحد لكل منطقة" (OCOP)، والتعاونيات، والشركات الصغيرة والمتوسطة، الفرص المتاحة لترويج منتجاتهم وبيعها في كلٍ من شرق المدينة وغربها. وقالت نغوين ثي دوونغ، مالكة مصنع "هونغ دونغ" لإنتاج كعك الفاصوليا الخضراء، إنها، انطلاقًا من فهمها لاحتياجات المستهلكين في المدينة، وسلوكهم، وأذواقهم، تشارك بنشاط في إقامة أكشاك لبيع منتجاتها وعرضها في المعارض المقامة في كلٍ من شرق المدينة وغربها، لكي يتعرف سكان المدينة على منتجات "منتج واحد لكل منطقة" (OCOP) الحائزة على أربع نجوم. وفي عيد رأس السنة القمرية (تيت) هذا، بالإضافة إلى كعك الفاصوليا الخضراء التقليدي، يقدم مصنعها أيضًا كعك الفاصوليا الخضراء بنكهات متنوعة، مثل الشاي الأخضر وبذور اللوتس، بتصاميم جذابة تصلح كهدايا في هذا العيد.
الابتكار المستمر وتحسين الجودة.
لضمان اختيار منتجات OCOP كهدايا لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، تعمل الشركات والتعاونيات التي تقدم منتجات OCOP باستمرار على الابتكار وتحسين الجودة والتركيز على المنتجات التي يحتاجها السوق بأسعار تنافسية وبأكثر الخدمات ملاءمة، حتى يتمكن المستهلكون من شرائها كهدايا في أي وقت وفي أي مكان.
تُعدّ منتجات الأقحوان من تعاونية ثانغ ثوي للخدمات الزراعية خيارًا شائعًا للهدايا، لا سيما خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت). وأوضحت السيدة كاو ثي هانغ، مديرة التعاونية، أن المنتج يُزرع عضويًا، ويتميز برائحة طبيعية، ويجد الكثيرون أنه يُساعد في تحسين الأرق الناتج عن التوتر العصبي. ولمواكبة تقاليد تقديم الهدايا خلال عيد تيت، لا تُركّز التعاونية على الجودة فحسب، بل تُحسّن أيضًا التغليف بصناديق أنيقة، يحتوي كل صندوق منها على قصة مميزة تُجسّد مفهوم "منتج واحد لكل منطقة".

على سبيل المثال، شركة سوفي المحدودة، وهي شركة رائدة في إنتاج سردين مطهو ببطء من قرية صيد في بلدية كين هونغ، وفقًا لمديرها، لي تيان فييت، للحفاظ على علامة سردين قرية الصيد التجارية في مواجهة المنافسة من العديد من الشركات الأخرى التي تنتج منتجات مماثلة، فإن أهم شيء هو ضمان الجودة؛ مصدر للأسماك الطازجة واللذيذة، وخط إنتاج نظيف وآمن، ووصفة سرية تجعل المنتج عطريًا وشهيًا ومرضيًا للزبائن. على وجه الخصوص، يجب أن يكون تصميم المنتج مناسبًا لتقديمه كهدية خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، مثل التعبئة في أوانٍ فخارية وعلب جذابة.
لذا، يُعدّ سمك السردين المطهو ببطء من قرية الصيد - وهو منتج حاصل على تصنيف أربع نجوم من الشركة - خيارًا مفضلًا لدى العديد من المستهلكين كهدية خلال الأعياد ورأس السنة القمرية (تيت). في موسم تيت هذا، وبحلول نهاية يناير، تلقت الشركة ما يقارب 3000 طلبية لصناديق هدايا من سمك السردين المطهو ببطء من وكالات ومنظمات، بمتوسط سعر يتراوح بين 350,000 و500,000 دونغ فيتنامي للصندوق الواحد.

إلى جانب جهود الشركات والتعاونيات لرفع مكانة منتجات OCOP، تقوم الوكالات الوظيفية مثل اتحاد التعاونيات، وإدارة الصناعة والتجارة، وإدارة الزراعة والبيئة، بتنظيم برامج بانتظام لعرض منتجات OCOP والتخصصات الإقليمية، وتقديمها وبيعها، بهدف ربط العرض والطلب، وتوسيع الأسواق، وخلق زخم للتعاونيات والشركات من أجل التنمية المستدامة.
بحسب نغوين هوو داو، نائب مدير اتحاد التعاونيات بمدينة هاي فونغ، استقطب برنامج "ربيع هاي فونغ" 30 جناحًا من التعاونيات والشركات من 11 مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد، لعرض العديد من منتجات الاقتصاد التعاوني، والمنتجات الأساسية للحياة اليومية واحتفالات رأس السنة القمرية. تتميز جميع المنتجات المعروضة بأصولها الواضحة وجودتها المضمونة وسلامتها الغذائية، مما يعكس مسؤولية ومصداقية وعلامة الاقتصاد الجماعي والتعاونيات.
هو هوونغالمصدر: https://baohaiphong.vn/qua-tet-ocop-hut-khach-534778.html






تعليق (0)