خضراوات عضوية خضراء مزروعة في فو لونغ

يجب أن تستوفي الخضراوات العضوية خمسة معايير: "لا" و"لا". على مر السنين، نجحت مجموعتا زراعة الخضراوات التابعتان لبرنامج VietGAP في بلديتي فو كوونغ وفو ترونغ، ببلدة فو لونغ، في مقاطعة هام ثوان باك، في تطبيق أربعة من هذه المعايير:

أولًا، يجب أن تكون الخضراوات المحصودة خالية من المبيدات الحشرية الضارة؛ ثانيًا، خالية من مبيدات الأعشاب؛ ثالثًا، خالية من محفزات النمو؛ ورابعًا، خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا. مع ذلك، لم يُستوفَ المعيار الخامس - وهو عدم استخدام الأسمدة الكيميائية. خلال عملية إنتاج الخضراوات، يستخدم المزارعون فقط الأسمدة الميكروبية العضوية والسماد العضوي المتحلل جيدًا في تحضير التربة؛ بينما لا يزالون يستخدمون الأسمدة الكيميائية بشكل متوازن خلال مراحل العناية والتسميد. للتغلب على هذا القصور، ومنذ بداية عام 2023، بدأ المزارعون بتطبيق المنتج العضوي "مستخلص السمك البحري المتحلل K10" بنجاح، ليحل محل الأسمدة الكيميائية تمامًا في الزراعة، متجهين نحو إنتاج الخضراوات العضوية.

تتمتع بلدة فو لونغ في مقاطعة هام ثوان باك بمزايا طبيعية عديدة، إذ تضم أكثر من 50 هكتارًا من التربة الرملية عند سفح الكثبان الرملية، إلى جانب المياه النقية والهواء العليل، ما يجعلها مثالية لزراعة الخضراوات. واستغلالًا لهذه الإمكانات، استثمرت 315 أسرة في أحياء فو ترونغ، وفو كوونغ، وفو شوان بالبلدة، على مدى أكثر من 20 عامًا، في زراعة الخضراوات على مدار العام، بما في ذلك أنواع مختلفة كالنعناع، والخس المجعد، والخردل الأخضر، والبصل، والكزبرة، والريحان، لتزويد أسواق الجملة محليًا ودوليًا. وبدعم من السلطات المحلية وبالتنسيق مع خدمات الإرشاد الزراعي على مستوى المقاطعة والمنطقة، نُظمت دورات تدريبية لتحسين معارف المزارعين وتقنياتهم في إنتاج خضراوات نظيفة وآمنة. وصرح السيد نغوين جيا فونغ، من حي فو كوونغ ببلدة فو لونغ في مقاطعة هام ثوان باك، قائلًا: "تمتلك عائلتي أكثر من 2000 متر مربع من الأرض مخصصة لزراعة الخضراوات على مدار العام". على مر السنين، التزمت العائلة باستمرار بممارسات زراعة الخضراوات النظيفة، باستخدام الأسمدة الميكروبية العضوية أو السماد العضوي المتحلل جيدًا، والاقتصار على استخدام المبيدات الحشرية المسموح بها. ومع ذلك، كان لا يزال يستخدم الأسمدة الكيميائية بشكل متوازن خلال عملية الزراعة والتسميد. ولكن منذ بداية عام 2023، تحولت عائلته وأعضاء مجموعة "فيت غاب" لزراعة الخضراوات إلى استخدام المنتج العضوي "مستخلص السمك البحري المتحلل K10" لتسميد الخضراوات، مما أثمر نتائج إيجابية أولية. فالخضراوات أصبحت أكثر صحة، وأكثر إنتاجية، وذات لون أخضر زاهٍ، وأكثر جاذبية للمستهلكين، وانخفضت تكاليف الإنتاج.

صرح السيد تران شوان هواك، مهندس زراعي مقيم في مدينة فان ثيت، قائلاً: "يُصنع المنتج العضوي "مستخلص السمك المُحلل K10" من أنواع مختلفة من الأسماك، ثم يُحلل ليصبح غنيًا بالأحماض الأمينية والمغذيات، مما يلبي احتياجات النباتات من النمو والتطور. وقد أظهرت التجارب التي أُجريت باستخدام هذا المنتج العضوي على محصولين أو ثلاثة محاصيل خضراوات في منطقتي فو ترونغ وفو كوونغ، ببلدة فو لونغ، في مقاطعة هام ثوان باك، أن الخضراوات نمت بشكل جيد، وتميزت بألوان زاهية، وقصرت فترة الحصاد، وزادت الإنتاجية بنحو 30%، كما انخفضت نسبة الآفات والأمراض. والأكثر تشجيعًا، أن عينات الخضراوات بعد الحصاد لم تُظهر أي مستويات متبقية من النترات."

يُنتج السيد هو ترينه، من شركة فيت نهات للتكنولوجيا الحيوية المحدودة في مدينة فان ثيت، المنتج العضوي "مستخلص سمك البحر المُحلل K10". وبفضل نجاح إنتاج هذا المنتج العضوي الفريد، كرّمته جمعية المزارعين الفيتنامية بلقب "عالم المزارعين" عام 2020، كما كرّمته جمعية المزارع والمؤسسات الزراعية الفيتنامية لـ"إنجازه نتائج متميزة في تطوير الزراعة والمزارعين والمناطق الريفية في فيتنام"، ومنحه رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة بينه ثوان لقب "الشخصية الفكرية المتميزة في العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة بينه ثوان"، وفقًا لما ذكره السيد تران شوان هواك، مهندس زراعي مقيم في مدينة فان ثيت.

لطالما شكّل إنتاج الخضراوات العضوية هدفًا رئيسيًا لمزارعي الخضراوات في بلدة فو لونغ، بمقاطعة هام ثوان باك، خلال السنوات الأخيرة. والآن، مع توفر منتج "مستخلص السمك البحري المتحلل K10" العضوي، ذي المصدر الواضح والجودة المضمونة، يُوفّر هذا المنتج أساسًا هامًا للمزارعين للوثوق به واستخدامه بفعالية في إنتاج الخضراوات العضوية، مما يُساهم في زيادة دخلهم.

مصدر