ألوان سوق الريف

لطالما كانت الأسواق التقليدية جزءًا لا يتجزأ من حياة الفيتناميين. مع حلول عيد تيت، يعود الربيع، وتزداد أسواق تيت الريفية ازدحامًا وحيوية. يأتي الناس إلى هنا ليس فقط للتسوق، بل أيضًا للاستمتاع بنكهات تيت المميزة.

يختار الناس شراء الجريب فروت في سوق ثونغ كو، في منطقة ثانه سون.

يعيش في بلدية ثونغ كو، مقاطعة ثانه سون، 94% من الأقليات العرقية. ومثل العديد من الأسواق الأخرى التي تُقام في أيام محددة، يُقام سوق ثونغ كو في الأيام 1، 6، 11، 16، 21، 26 من التقويم القمري. يعجّ سوق ثونغ كو بالنشاط والحيوية منذ أكثر من الساعة الرابعة فجرًا. لا يقتصر عرض المنتجات الزراعية المميزة والتقليدية للمنطقة والمناطق المجاورة على: الديباج، والعسل البري، والكعك، والأرز الدبق، والأرز، والذرة، والبطاطس، والكسافا، والسرخس، والبذور، وبراعم الخيزران المخللة... بل يتميّز سوق ثونغ كو أيضًا بتنوعه، حيث يضم أكشاكًا تبيع الملابس، والأدوات المنزلية، وأدوات الإنتاج، والبذور، والشتلات...

الموز الأخضر والخضروات الطازجة هي من السلع الشعبية التي تباع في السوق لخدمة طقوس عبادة تيت التقليدية.

في السنوات الأخيرة، وبفضل التطور النشط للإنتاج، وزراعة أشجار الفاكهة، وغرس الغابات، وتربية الحيوانات... ازدادت حياة الناس ازدهارًا. كما ازدادت كمية السلع المستهلكة في كل سوق. ولضمان سلامة المتسوقين، ترسل المنطقة في كل سوق قوات أمنية للمشاركة في حفظ الأمن والنظام وسلامة المرور. بالإضافة إلى ذلك، تُنشر بلدية ثونغ كو بانتظام وتُذكّر التجار والسكان بتوفير السلع التي تضمن صحة وسلامة الغذاء.

قال السيد ها فان هوان، رئيس فريق إدارة السوق: "معظم البضائع المباعة في السوق يصنعها الناس بأنفسهم، من بضع باقات من الموز، والجريب فروت، وباقات من أوراق التنبول، أو جوز الأريكا المقطوفة من حدائقهم. أحيانًا، تُجلب إلى السوق أيضًا أواني طهي الأرز اللزج المصنوعة من جذوع الأشجار، والسلال، والصواني التي نسجها الناس لبيعها. لا يذهب الناس إلى السوق للشراء والبيع فحسب، بل أيضًا للتفاعل والتبادل ومشاركة قصص الحياة. هذا المكان هو أيضًا الخيط الخفي الذي يُسهم في التقريب بين القرية والجوار."

يختار الناس في سوق داو زهور الأقحوان والزنبق من جميع الألوان.

يعد نبات التنبول وجوز التنبول من العناصر التي يشتريها الناس كثيرًا في نهاية العام في الأسواق التقليدية.

يوجد في المقاطعة بأكملها حاليًا ما يقرب من 200 سوق ريفي. في السنوات الأخيرة، تطورت التكنولوجيا الرقمية وأصبحت حياة الناس أكثر راحة، ولكن هذا لا يعني أن الأسواق الريفية أصبحت أقل ازدحامًا. يقع سوق داو في قلب مدينة فيت تري، ويذكره الناس عن قرب وألفة. كان سوق داو يُقام على ضفة نهر لو مباشرة على تلة مو كو، وقد انتقل الآن إلى شارع تران فو، حي دو لاو ولا يزال يحمل اسم سوق داو. حول منطقة السوق، تطورت أنشطة إنتاج الحرف اليدوية مع العديد من قرى المعالجة الزراعية، كما أن سوق داو يعج بالنشاط، حيث يعج البائعون والمشترون. لا يزال القرويون في المناطق المحيطة مثل هونغ لو وفونغ لاو وكيم دوك يجلبون منتجاتهم إلى السوق لبيعها مع الخضروات والبذور والمنتجات الزراعية والأغذية والأدوات الزراعية والحرف اليدوية وما إلى ذلك.

قالت السيدة نجوين ثي أونه من حي دو لاو: "أبيع البضائع في السوق منذ ما يقرب من 30 عامًا. في السنوات الأخيرة، ظهرت العديد من أشكال البيع الجديدة، لكن سوق داو يعجّ بالزبائن دائمًا. في ديسمبر من كل عام، تزداد القدرة الشرائية للناس مع استعداد العديد من العائلات لرأس السنة القمرية الجديدة."

عند دخول سوق داو عشية رأس السنة القمرية الجديدة، ستجد عددًا لا يحصى من الأكشاك الصغيرة المتراصة بعناية، تعرض تشكيلة واسعة من السلع الاستهلاكية والأطعمة. من المنتجات التكنولوجية إلى المنتجات المحلية كالخضراوات والدرنات والفواكه وأوراق الدونغ والأرز والفاصوليا والبصل المخلل، كل شيء متوفر. تزدان منطقة الزهور بألوان الورود الحمراء والأقحوان الأصفر وأزهار الخوخ والداليا وغيرها. وفي نهاية السوق، تسمع أصوات الأكشاك التي تبيع الدجاج والبط والإوز، وصوت الأسماك وهي تسبح في الجاكوزي... كل هذا يُضفي أجواءً حيوية على سوق رأس السنة القمرية الجديدة في قلب المدينة.

رغم أن الحياة العصرية قد خففت تدريجيًا من وطأة أسواق الريف، إلا أنه مع حلول عيد تيت، يتوق الجميع، من كبار السن إلى الأطفال، إلى السوق. يسارع البعض لشراء أغصان الخوخ لتزيين منازلهم، بينما يشتري آخرون حزمًا من خيوط الخيزران وأوراق الدونغ لتغليف كعكات التشونغ. كما يتبع الأطفال آباءهم بحماس لاختيار ملابس جديدة... كل هذا يتناغم معًا، مما يجعل الجو مفعمًا بالبهجة والحيوية. وبصفتها وجهة ربيعية، تُعد أسواق الريف أيضًا مكانًا لتذكير الناس بالعودة إلى جذورهم مع السمات الثقافية التقليدية الجميلة للأمة.

ثو جيانج

المصدر: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm