الجينسنغ من جبل دانه يتجذر في تربة تان ثانه.

وسط حقول الذرة والأرز والخضراوات المألوفة في قرية تراي جيوا، التابعة لبلدية تان ثانه، يُمثل بستان السيد نغوين شوان دات لنبات الجنسنغ الجبلي دان اتجاهًا جديدًا في إعادة هيكلة زراعة المحاصيل. فقد أدخل هذا النبات الطبي بجرأة للزراعة التجريبية، وقد أظهرت النتائج الأولية نتائج إيجابية، مما يفتح آفاقًا للحد من الفقر بشكل مستدام للمزارعين المحليين.

إن نموذج زراعة الجنسنغ الخاص بالسيد نغوين شوان دات، والذي دخل عامه الثاني، يتطور بشكل جيد.

في السابق، كانت عائلة السيد نغوين شوان دات تزرع الذرة والأرز في أراضيها الزراعية، مثل العديد من الأسر الأخرى، لكن الكفاءة الاقتصادية لم تكن عالية.

في عام ٢٠٢٢، وبعد زيارة نموذج لزراعة الجنسنغ الجنوبي في باك جيانغ (سابقًا)، أدرك السيد نغوين شوان دات القيمة الاقتصادية العالية لهذا النبات وملاءمته للظروف البيئية للغابات الجبلية. ونظرًا لأن الجنسنغ الجنوبي كان يُزرع في الغابات الطبيعية، ولكنه أصبح نادرًا بشكل متزايد بسبب الاستغلال المفرط، قرر السيد نغوين شوان دات شراء شتلات لتجربتها في حديقته المنزلية.

في البداية، أثار هذا الخيار مخاوف الكثيرين لأن الجينسنغ كان محصولًا جديدًا في المنطقة. مع ذلك، ومن خلال البحث والتعلم والاستثمار المنهجي، بنى السيد نغوين شوان دات نموذجًا مستقرًا تدريجيًا. حاليًا، تضم حديقة الجينسنغ الخاصة بعائلته حوالي 3000 نبتة، تنمو جميعها بشكل متجانس.

بحسب السيد نغوين شوان دات، فإن تجهيز الأرض أمر بالغ الأهمية لنمو النبات. تُحرث التربة جيداً وتُرفع على شكل تلال عالية لمنع تشبعها بالماء.

ولأن نبات الجنسنغ متسلق، فقد استثمر في بناء دعامات متينة وأعطى الأولوية لاستخدام الأسمدة العضوية، وقلل من استخدام المبيدات الحشرية لضمان جودة العشبة الطبية. وبعد أكثر من عام من الزراعة، بدأت نباتات الجنسنغ في إنتاج الأزهار الجاهزة للحصاد.

يشتري التجار أزهار الجنسنغ بسعر حوالي 500,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد (مجففًا)، مما يوفر مصدر دخل ثابتًا ريثما يتم حصاد الجذور، ويساعد العائلة على إعادة استثمار أرباحها في الإنتاج. وينحدر صنف الجنسنغ الذي جلبه السيد نغوين شوان دات لزراعته من جنسنغ جنوب جبل دان في مقاطعة باك جيانغ (سابقًا).

يُعتبر نبات الجنسنغ من جبل دان ذا قيمة طبية عالية، ويأتي في المرتبة الثانية بعد جنسنغ نغوك لينه.

بحسب الأبحاث العلمية ، يحتوي هذا النوع من الجنسنغ على الصابونين والفلافونويدات والأحماض الأمينية والعديد من العناصر الغذائية القيّمة، إذ يُضاهي محتواه من الصابونين محتوى الجنسنغ الكوري، ويأتي في المرتبة الثانية بعد جنسنغ نغوك لينه. وقد زُرعت حديقة الجنسنغ لأكثر من عامين، وبدأت تُكوّن درنات صغيرة.

تشير الحسابات إلى أن حصاد جذور نبات الجنسنغ الجنوبي تجارياً يستغرق حوالي أربع سنوات. وكلما طالت مدة نمو النبات، كبرت الجذور، وارتفعت قيمتها الغذائية والاقتصادية. في المتوسط، ينتج كل نبات جنسنغ يزيد عمره عن خمس سنوات جذوراً يتراوح وزنها بين 1.5 و2 كيلوغرام، ويبلغ سعرها في السوق حوالي مليوني دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد.

إلى جانب تنمية اقتصاد عائلته، أجرى السيد دات أبحاثًا استباقية حول إكثار النباتات باستخدام العُقل، محققًا نسبة نجاح عالية. يُباع كل شتلة حاليًا بحوالي 5000 دونغ فيتنامي، ما يجذب العديد من الأسر داخل وخارج البلدة لزيارتها والتعرف عليها وتجربة زراعتها.

وفي معرض تعليقه على نموذج زراعة الجنسنغ في المنطقة، قال السيد فونغ فان زوين، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان ثانه: "هذا توجه إنتاجي جديد يتناسب مع ظروف التربة المحلية وتوجهات التنمية الزراعية. وقد قامت جمعية مزارعي البلدية مؤخراً بتنسيق التدريب ونقل التكنولوجيا المتعلقة بزراعة الجنسنغ والعناية به، وكانت النتائج الأولية واعدة".

بفضل النتائج الأولية الواعدة، يفتح نموذج السيد نغوين شوان دات لزراعة جنسنغ جبل دان آفاقًا جديدة في مجال تحويل المحاصيل في بلدية تان ثانه. وإذا ما استمر توفير الدعم التقني والرأسمالي ومنافذ بيع المنتجات، فقد يصبح جنسنغ جبل دان محصولًا رئيسيًا، مما يُسهم في زيادة دخل السكان المحليين وتحقيق التنمية الزراعية المستدامة.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/