المنتجات النظيفة في منطقة جنوب شرق المقاطعة

يتم إنتاج العديد من المنتجات ومعالجتها بشكل نظيف وفقًا للتكنولوجيا الخضراء، وتلبية معايير OCOP، وجذب المستهلكين للتعلم والتسوق في حديقة Vo Van Kiet (منطقة Phu Thuy)، في إطار أسبوع تقديم المنتجات الزراعية والمائية في مقاطعة لام دونج.

منتجات أعشاش الطيور الحاصلة على تصنيف 3 نجوم من OCOP

تُعرض وتُروّج العديد من المنتجات الصناعية الريفية المحلية التي تُلبي معايير OCOP النجمية من قِبل المؤسسات والشركات والتعاونيات والأسر التجارية في المقاطعة، مما يجذب عددًا كبيرًا من العملاء للاختيار والتسوق. على سبيل المثال: شاي الخرشوف العشبي وقهوة المرتفعات المُعالجة بالكورديسيبس، مما يُثير إعجاب العديد من العملاء، ويُشيدون بلذة مذاقها، ويشترون بعضها للاستخدام. كما تُصنّف أعشاش الطيور الطبيعية عالية الجودة ونقانق القرفة المميزة ضمن منتجات OCOP ذات الثلاث نجوم، مما يُتيح للعملاء الاطمئنان إلى نكهة منتجات كل منطقة. إلى جانب المأكولات البحرية المُعالجة والمجمدة المُخصصة للتصدير، تُحبّ العديد من منتجات صلصة سمك فان ثيت التقليدية، الغنية بالبروتين والنكهة اللذيذة، المستهلكين... وقد اختار العديد من العملاء شراء صلصة سمك فان ثيت التقليدية لإضافة نكهة مميزة إلى وجباتهم العائلية، أو كهدايا لأقاربهم في مدينة هو تشي منه .

في إطار أسبوع لام دونغ للتعريف بمنتجات الزراعة والأحياء المائية، تبادل أصحاب منتجات OCOP، وأصحاب المؤسسات والشركات التجارية والتعاونيات، الخبرات في الإنتاج والمعالجة وفقًا للمعايير النظيفة، وربط سلاسل استهلاك المنتجات، والأعمال التجارية المستدامة في اتجاه التكنولوجيا الخضراء. وصرحت السيدة نغوين ثي ثانه نهان، مالكة منشأة عش الطيور ثانه نهان (بلدية تانه لينه): "تُستهلك منتجات عش الطيور الطبيعية، المصنعة يدويًا، والحاصلة على معايير OCOP من فئة 3 نجوم، منذ زمن طويل في منطقتي تانه لينه ودوك لينه القديمتين. ونحن نشجع على توفير هذه المنتجات في محلات السوبر ماركت في فان ثيت".

يهدف طرح المنتجات الزراعية والمائية إلى تعزيز الروابط وتطوير التخصصات الإقليمية المحلية في سوق جنوب شرق المقاطعة، وتعزيز سمعة المؤسسات والشركات في السوق، والمساهمة في زيادة الإيرادات السنوية للمؤسسات والشركات والتعاونيات. وفي هذا السياق، تحدث مسؤول في وزارة العلوم والتكنولوجيا عن ترويج المنتجات قائلاً: "تتمثل تجربة تطوير المنتجات المميزة في بعض الدول المتقدمة في آسيا، مثل كوريا، في أنها غالبًا ما تُرفق قصصًا مرتبطة بالمنتج للتعريف به، وجذب العملاء، وزيادة اهتمامهم به، وإيلاء المزيد من الاهتمام للمنتجات المحلية والإقليمية. في منطقة جنوب شرق المقاطعة، يمكن للعديد من المنتجات المحلية التي تُلبي معايير OCOP من 3 إلى 4 نجوم أن تُرفق قصصًا مُلفتة تتعلق بالمنتجات النموذجية. على سبيل المثال، يُمكن لمصانع معالجة أعشاش الطيور الطبيعية عالية الجودة أن تُرفق قصصًا عن طيور السمامة التي تعشش خلال موسم التكاثر، حتى يتمكن المزارعون من حصاد أعشاش نظيفة. أو مثل قصة إضاءة الأنوار ليلًا خلال موسم فاكهة التنين، لإنتاج فاكهة طازجة ولذيذة على مدار العام، وهي سمة مميزة لمنطقة جنوب شرق المقاطعة".

المصدر: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html