تصل منتجات شركة خان هوا (OCOP) إلى نطاق واسع.

في مقاطعة خان هوا، لا يجلب الربيع أشعة الشمس والرياح والبحر الأزرق فحسب، بل يجلب معه أيضاً الطاقة النابضة بالحياة للمنتجات المحلية. من القرى الساحلية إلى المناطق الجبلية، ومن أحواض التخمير التقليدية إلى المصانع الحديثة، يُصبح برنامج "منتج واحد لكل كومونة" (OCOP) تدريجياً أساساً متيناً، يُساعد المنتجات التي تُجسد "روح" خان هوا على الوصول إلى سوق أوسع.

توحيد العمليات لمساعدة عنب البحر على الوصول إلى سوق أوسع.

يُعدّ إنتاج ومعالجة الأعشاب البحرية من أبرز إنجازات برنامج "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) في مقاطعة خان هوا. فمن مناطق المياه المالحة المشمسة والعاصفة، تجاوزت أعشاب خان هوا البحرية أساليب الإنتاج التقليدية لتصل إلى العديد من الأسواق العالمية. ومن الأمثلة البارزة على ذلك شركة "تري تين نها ترانج" المحدودة، وهي شركة رائدة تُطبّق أساليب الإنتاج الحديثة في زراعة ومعالجة الأعشاب البحرية. تمتلك "تري تين" حاليًا منتجًا واحدًا حائزًا على تصنيف خمس نجوم على المستوى الوطني ضمن برنامج OCOP، وهو الأعشاب البحرية المجففة، ومنتجين حائزين على تصنيف خمس نجوم على مستوى المقاطعة: رقائق الأعشاب البحرية المحمصة والمنفوخة، ورقائق الأعشاب البحرية المحشوة. وبإنتاج سنوي يبلغ حوالي 200 طن ومتوسط ​​إيرادات يصل إلى 10 مليارات دونغ فيتنامي، تُصدّر منتجات الشركة رسميًا إلى اليابان وكوريا الجنوبية وتايوان والولايات المتحدة وسنغافورة والصين.

يقوم موظفو شركة تري تين نها ترانج المحدودة بحصاد عنب البحر.

يمثل فاكهة الدوريان نهاية موسم الدوريان ويصبح اسماً تجارياً.

بفضل مناخها الفريد وظروف تربتها المميزة، تزدهر زراعة الدوريان في خان سون، ودونغ خان سون، وتاي خان سون، ولام سون، لتصبح "عاصمة الدوريان" في المقاطعة. لا تقتصر هذه المنطقة على إنتاج فاكهة لذيذة فحسب، بل حصلت أيضًا على حماية علامتها التجارية المسجلة، لتصبح علامة تجارية زراعية ذهبية فيتنامية، وتعمل تدريجيًا على ترسيخ مكانتها من خلال برنامج OCOP. تُعد شركة ثانه هونغ الزراعية المحدودة (بلدية دونغ خان سون) مثالًا حيًا على هذا التحول. فمن بساتين الدوريان المزروعة عضويًا والمتوافقة مع معايير VietGAP، استثمرت الشركة في عمليات تصنيع متقدمة، لإنتاج منتجات OCOP متنوعة مثل الدوريان المجفف، والدوريان المجمد، وآيس كريم الدوريان، وغيرها. وقد حاز منتج الدوريان المجفف من ثانه هونغ مؤخرًا على اعتراف كمنتج صناعي ريفي وطني نموذجي، كما حصل على تصنيف 4 نجوم من برنامج OCOP، ما يُعد دليلًا على نهج مستدام يُسهم في تحقيق حصاد وفير للدوريان، فضلًا عن رفع أسعاره، ما يُتيح له الوصول إلى أسواق أوسع وضمان استقرار أكبر.

يحتفظ البخور بهويته الثقافية.

إلى جانب المنتجات الزراعية والمائية الحديثة، تتجه تجربة السفر الربيعية نحو صناعة العود، وهي حرفة تجسد عمق ثقافة ومعتقدات شرق آسيا. وتشهد صناعة العود في خان هوا تحولاً هادئاً، انطلاقاً من قرى حرفية عريقة.

بالنسبة لمصنع دانغ جيا خان هوا لإنتاج العود (بلدية تو بونغ)، لم تقتصر هذه العملية على تغيير أساليب العمل فحسب، بل شملت أيضًا "التأمل الذاتي". في عام 2024، حازت ثلاثة منتجات من المصنع (العود الروحي الفيتنامي، وسلسلة العود الروحي فات، وأعواد العود المهدئة) على تصنيف 4 نجوم ضمن برنامج OCOP، مما يمثل خطوة منهجية لصناعة العود نحو التكامل. ووفقًا للسيد دانغ ترونغ دوان، مالك مصنع دانغ جيا خان هوا لإنتاج العود، كان العود يُباع سابقًا بأسعار المواد الخام، معتمدًا بشكل كبير على السوق والتجار. ومع تطبيق برنامج OCOP، اضطر العاملون في هذا المجال إلى إعادة التفكير في كل شيء، بدءًا من مصدر العود وطرق معالجته، وصولًا إلى التغليف والقصة التي ترويها كل قطعة.

يزور العملاء جناح دانغ جيا خان هوا للعود ويتسوقون منتجات العود فيه.

قطرة ملح مقطرة من الزمن

من عبيرها الهادئ في أعماق الجبال والغابات، تستمر رحلة الربيع التي تتبع برنامج OCOP جنوبًا نحو القرى الساحلية. حيث تمتزج أشعة الشمس بنسيم الهواء، تُعتبر قرية كا نا، المشهورة بصناعة صلصة السمك التقليدية، محطةً لا تُنسى. تصطف أحواض التخمير على طول الساحل، تعمل بصمت على مر السنين، حيث ينتقي الحرفيون بعناية الأسماك والملح، ويتقنون حرفيةً فائقة، ليصنعوا هذه الصلصة الفريدة واللذيذة التي تشتهر بها المنطقة الساحلية.

أكد العديد من منتجي صلصة السمك في بلدة كا نا أن برنامج OCOP لم يُغير طعم صلصة السمك، بل وفر أساسًا متينًا لازدهار هذه الحرفة. وتتواجد الآن علامات تجارية تقليدية لصلصة السمك، مثل كوانغ مينه، وتران فان هوونغ، وسون رانغ، وسونغ نغوين، بثقة في الأسواق المحلية، وتطمح إلى الوصول إلى سوق أوسع، حاملةً معها قصصًا عن البحر والشمس والرياح، وعن الروح العريقة لقرية حرفية عريقة.

إنّ التكامل ليس سباقاً قصير الأجل، بل رحلة تتطلب مثابرة من المديرين والمنتجين على حدّ سواء. إنّ شحنات مبادرة "منتج واحد لكلّ مجتمع" (OCOP) التي تغادر المصانع اليوم لا تحمل قيمة اقتصادية فحسب، بل تحمل أيضاً الإيمان بالاتجاه الصحيح: التنمية القائمة على الهوية والجودة والعقلية المتكاملة.

الرفيق ترينه مينه هوانغ - نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية:
يُعدّ تطوير منتجات برنامج "المنتجات المحلية ذات القيمة المضافة" (OCOP) لتصبح "سفراءً سياحيين" توجهاً استراتيجياً لتعزيز صورة مقاطعة خان هوا، والارتقاء بعلامتها التجارية السياحية، وتشكيل منظومة مستدامة تجمع بين الزراعة والسياحة والثقافة. وتخطط المقاطعة، خلال الفترة من 2026 إلى 2030، لاختيار ما يقارب 50 منتجاً نموذجياً من منتجات OCOP لتطويرها بالتزامن مع السياحة؛ وإنشاء ما لا يقل عن 5 نقاط تعريفية وتجريبية على مستوى المقاطعة لمنتجات OCOP السياحية في المناطق التالية: نها ترانج، وباك فان فونغ، وكام رانه، ونينه تشو - موي دينه، وخانه سون، وخانه فينه. إلى جانب ذلك، ستعمل المقاطعة على إنشاء خريطة رقمية لمنتجات OCOP المرتبطة بالسياحة؛ وتطبيق رموز الاستجابة السريعة (QR) لضمان تتبع المنتجات المشاركة بنسبة 100%؛ واستخدام تقنيات الفيديو ثلاثية الأبعاد و360 درجة للترويج عبر المنصات الرقمية، بهدف جعل منتجات OCOP "سفراءً سياحيين رقميين".

الشباب - القمر الأحمر

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202602/san-vat-ocop-khanh-hoavuon-xa-10e3db6/