في مسابقة أفكار الشركات الناشئة الطلابية الثامنة (SV_STARTUP) في عام 2026، فاز مشروع Young Rice Tea - SVC الذي قدمته مجموعة من الطلاب من كلية Soc Trang المهنية بالجائزة الأولى في فئة الصحة والعافية والحياة (قسم التعليم المهني).

فازت مجموعة من طلاب كلية سوك ترانج المهنية بالجائزة الأولى في مسابقة SV_STARTUP 2026 بمشروعهم "شاي الأرز الصغير - SVC".
يقود المجموعة الطالبة دو ثي ماي هانغ، المتخصصة في معالجة وحفظ المأكولات البحرية (كلية سوك ترانغ المهنية)، إلى جانب 4 أعضاء وتوجيه من معلميهم.
أوضحت هانغ، أثناء مشاركتها لفكرتها، أن المجموعة تسعى إلى استغلال المواد الخام المتوفرة بكثرة ولكنها غير مستغلة بالشكل الأمثل لإنتاج منتجات ذات قيمة أعلى. وأضافت: "الأمر لا يقتصر على الشاي فقط؛ فشركة SVC تساهم أيضاً في زيادة دخل المزارعين وتهدف إلى تحقيق تنمية زراعية مستدامة".
بحسب فريق البحث، فإن المكون الرئيسي للشاي هو براعم الأرز في مرحلة النضج اللبني - وهي سيقان الأرز التي تنمو طبيعياً من بقايا المحصول بعد حوالي 15 يوماً من الحصاد. في السابق، كان المزارعون يتخلصون من هذا النوع من الأرز أو يحصدونه ويبيعونه بأسعار زهيدة كعلف للدواجن. مع ذلك، يحتوي الأرز الصغير على العديد من المركبات المفيدة، مثل مضادات الأكسدة، وفيتامينات ب، والألياف، والإنزيمات النشطة بيولوجياً.
باستخدام المكونات المذكورة أعلاه، قام فريق من الطلاب بمزج زهور الأقحوان وجذور عشب الكوجون لصنع شاي أعشاب. لا يساهم هذا المنتج في إعادة استخدام المخلفات الزراعية فحسب، بل يعزز أيضاً قيمتها الاقتصادية ، مما يفتح آفاقاً لزيادة دخل المزارعين.
أشاد خبراء لجنة التحكيم في المسابقة بشاي الشعير الصغير ووصفوه بأنه مشروب صحي ذو خصائص مُبرّدة، يُساعد على الهضم، ويتماشى مع التوجه نحو استهلاك المنتجات الطبيعية. والجدير بالذكر أن تقنية التصنيع تسمح بإنتاجه على نطاقات متنوعة، من الاستخدام المنزلي إلى الصناعي.
بحسب الفريق، يتمتع المشروع بجدوى عالية نظراً لوفرة المواد الخام وانخفاض تكاليف الإنتاج، في حين يتزايد الطلب في السوق على المنتجات العشبية. ومن المتوقع أن يتراوح سعر المنتج بين 30,000 و40,000 دونغ فيتنامي للعلبة الواحدة (15 عبوة)، مع هامش ربح متوقع لا يقل عن 30% عند طرحه في السوق.
"يساعد المشروع في استخدام المواد المحلية، ويتميز بعملية إنتاج بسيطة، ويسهل تكراره، ويتبع نموذج منتج OCOP." وأضاف هانغ: "بالإضافة إلى السياحة الزراعية، فإنه يوفر تجربة صنع شاي الأرز الصغير".
بحسب السيد فو ثانه تيان، سكرتير اتحاد شباب كلية سوك ترانغ المهنية، فقد فاز طلاب الكلية في مسابقة هذا العام، بالإضافة إلى الجائزة الأولى عن مشروع شاي الأرز للشباب، بالجائزة الثالثة في مجال الزراعة والبيئة والطاقة عن مشروعهم حول تجفيف الحلزون طبيعياً. كما حظيت الكلية بتكريم ضمن أفضل 25 مجموعة متميزة في دعم ريادة الأعمال الطلابية.
بحسب السيد تيان، نفّذت المدرسة في عام 2025 العديد من الأنشطة لدعم الشركات الناشئة، بدءًا من فرز الأفكار واحتضانها وصولًا إلى ربطها بالمرشدين والشركات. وقد دعمت المدرسة 18 مشروعًا، طوّر منها 11 مشروعًا نماذج أولية. وأضاف السيد تيان: "تساعد هذه الأنشطة الطلاب على صقل أفكارهم تدريجيًا، وتحسين مهاراتهم، وزيادة فرص تسويق منتجاتهم".
في السابق، في مهرجان ريادة الأعمال الطلابية الوطني لعام 2025، كان لدى كلية سوك ترانج المهنية أيضًا مشروع واحد فاز بالجائزة الأولى ومشروع واحد فاز بجائزة ترضية.
المصدر: https://tienphong.vn/sinh-vien-bien-loai-lua-bo-di-thanh-tra-thao-duoc-post1840456.tpo