١. يدخل مزارعو المقاطعة حاليًا موسم ذروة حصاد محصول الأرز. ويشعر الناس بالحماس لارتفاع سعر الأرز (أكثر من ٩٠٠٠ دونج للكيلوغرام)، وهو أعلى سعر على الإطلاق.
على وجه الخصوص، حقق مزارعو منطقة توي فونغ، عند إنتاج أرز داي ثوم 8، إنتاجية عالية وأسعارًا أعلى من الأصناف الأخرى، حيث وصل سعره مؤخرًا إلى 10,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. والجدير بالذكر أنه على الرغم من ارتفاع أسعار الأرز وازدهار السوق، إلا أن مزارعي الأرز في الواقع يحققون أرباحًا ضئيلة جدًا مقارنةً بزراعة المحاصيل الأخرى.
وفقًا للمزارع أوك سينه كوان في بلدية فان ثانه، مقاطعة باك بينه، تزرع عائلته 5 ساو من أرز الشتاء والربيع، بإنتاجية تقدر بحوالي 2.5 طن. وكثيرًا ما يُلوث أرز الشتاء والربيع بحشرات الأرز وثاقبات الساق، مما يُسبب انخفاضًا في الإنتاجية والجودة. وفي الوقت نفسه، لا تزال تكاليف المُدخلات، مثل الأسمدة والمبيدات الحشرية، مرتفعة، لذا فإن الأرباح ليست على المستوى المتوقع.
من الواضح، مع تزايد تعقيد الظروف الجوية والمناخية كما هو الحال اليوم، أن الرغبة في تحقيق إنتاجية عالية للأرز مع استثمار معقول، وأقل تكاليف إنتاج، وأعلى ربحية، تُعدّ قضية ملحة لجميع المزارعين. في ورشة عمل لمناقشة حلول ربط إنتاج الأرز بالتكيف مع تغير المناخ، عُقدت في مدينة فان ثيت مؤخرًا، ذكرت وزارة الزراعة والتنمية الريفية في بينه ثوان أن أكثر من 75% من سكان المقاطعة يعتمدون حاليًا على الزراعة. ومن بين هذه المحاصيل، يُعد الأرز المحصول الرئيسي في المقاطعة، حيث تبلغ المساحة الحالية لأراضي إنتاج الأرز الفعلية 53,580 هكتارًا. وبالمقارنة مع مقاطعتي الجنوب الشرقي والجنوب الأوسط، فإن إنتاجية الأرز في بينه ثوان مرتفعة للغاية، حيث يبلغ متوسطها 5.85 طن/هكتار. على وجه الخصوص، يتمتع المحصول الشتوي والربيعي بأعلى متوسط إنتاج، حيث يصل إلى 6.68 طن / هكتار، والأهم من ذلك أن منطقة تان لينه تتمتع بأعلى متوسط إنتاج للأرز مع 6.32 طن / هكتار، وباك بينه يصل إلى 6.10 طن / هكتار، وهام ثوان باك يصل إلى 5.84 طن / هكتار...
٢. وفي ورشة العمل المذكورة، أشار مركز أبحاث واستشارات الزراعة الاستوائية (مدينة هوشي منه) إلى وجود العديد من الوثائق والدورات التدريبية والندوات للمزارعين حول تقنيات زراعة الأرز. ومع ذلك، في الواقع، لا يزال العديد من المزارعين لا يدركون تمامًا الأساس العلمي لهذه التقنيات. ولذلك، لا تزال تكلفة إنتاج الأرز في فيتنام أعلى منها في بعض الدول الأخرى المنتجة للأرز بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج، مما يؤثر على أرباح منتجي الأرز والبيئة البيئية والاجتماعية. وسيتأثر بلدنا بشدة، لا سيما في الفترة من عام ٢٠٢١ فصاعدًا، بتغير المناخ مثل الجفاف والملوحة والتآكل والانهيارات الأرضية. وبناءً على ذلك، اقترح العلماء بعض المبادئ العامة لعملية زراعة الأرز الذكية، مثل استخدام بذور الأرز وطرق الزراعة (تقليل البذور)، والتسميد المعقول، والري الموفر للمياه، والإدارة المتكاملة للآفات، وتقليل خسائر ما بعد الحصاد، وخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري لحماية البيئة.
فيما يتعلق بالقطاع الزراعي في المقاطعة، ووفقًا لمركز البذور الزراعية، فإن الإنتاج الفعلي والرغبة في تحقيق كفاءة عالية يتطلبان من المزارعين استخدام أصناف أرز قصيرة الأجل، وقليلة الآفات والأمراض، وقليلة التكاثف، وعالية الغلة، بالإضافة إلى التكيف مع ظروف الطقس والتربة المحلية، وأن تكون مقبولة في السوق. هذا يعني أن أصناف الأرز يجب أن تتمتع بجميع العوامل "الجينية" السائدة. وهذا يمثل تحديًا كبيرًا للباحثين في مجال تربية الأرز. إن عملية اختيار واستنباط أصناف جديدة من الأرز رحلة طويلة من المثابرة والاجتهاد والجهد. لذلك، يجب أن تتم تربية وانتخاب أصناف جديدة من الأرز في الوقت المناسب لاستبدال أصناف الأرز المريضة ومنخفضة الغلة تدريجيًا بأصناف أرز عالية الغلة ومستقرة، مفضلة لدى الناس والسوق. حاليًا، قام مركز بينه ثوان للبذور الزراعية بتربية وانتخاب أكثر من 50 نوعًا من الأرز للإنتاج. على وجه الخصوص، تحظى بعض أصناف الأرز التي طورها مركز البذور الزراعية في المقاطعة بشعبية في السوق، مثل TH6 وML48.
جدير بالذكر أنه تنفيذًا للقرار رقم 05 بتاريخ 10 سبتمبر 2021 للجنة الحزب الإقليمية (الفترة الرابعة عشرة) بشأن تطوير الزراعة الحديثة والمستدامة ذات القيمة المضافة العالية، أصدرت اللجنة الشعبية الإقليمية للتو خطة لتطوير مناطق إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة في المقاطعة بحلول عام 2025. وعلى وجه الخصوص، تنص إحدى وجهات النظر والأهداف بوضوح على التطبيق المتزامن للتقدم التقني في زراعة الأرز المكثفة، وتغيير الوعي وتقنيات الإنتاج للمزارعين، وخلق تحول من أساليب الإنتاج القديمة إلى أساليب إنتاج جديدة تطبق العلم والتكنولوجيا للتكيف مع تغير المناخ... نسعى جاهدين لتثبيت مساحة منطقة إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة بحلول عام 2025 عند 17745 هكتارًا، مع غلة تزيد عن 6 أطنان / هكتار...
ولتحقيق هذه النتائج، يتعين على مزارعي الأرز والقطاع الزراعي والمناطق التركيز على التقنيات، وابتكار أشكال الإنتاج وتنظيم الأراضي، وتوسيع أسواق الاستهلاك، وما إلى ذلك. وهذه أيضًا هي الطريقة "الذكية" لزراعة الأرز التي ذكرها العلماء.
مصدر
تعليق (0)