"العيش بصحة جيدة" من القش

بدلاً من حرق القش بعد كل حصاد، يتم الآن تكديسه ونقله للبيع، مما يخلق مصدر دخل إضافي كبير للمزارعين مع تقليل التأثير البيئي.

إلى جانب توليد الدخل، سيساعد بيع بالات القش في الحد من حرق القش.

في السنوات الأخيرة، استُخدم قش الأرز، الذي كان يُعتبر في السابق من النفايات، من قِبل العديد من المزارعين في زراعة الفطر، وتغذية الحيوانات، وكغطاء لنقل المنتجات الزراعية لمنع تلفها. وقد أدى ارتفاع الطلب ووفرة القش إلى تطوير عملية كبس القش وجمعه بعد حصاد الأرز، مما جعلها نشاطًا مربحًا وممتعًا. وهذا يوفر فرص عمل للعديد من العمال المحليين، كما يزود ملاك الأراضي برأس مال لإعادة الزراعة في الموسم التالي.

يعمل نغوين ترونغ جيانغ، وهو من مقاطعة ترا فينه، في هاو جيانغ منذ حوالي شهر، ضمن فريق حصاد القش الذي يضم 40 شخصًا. يبدأ عمل أعضاء الفريق عادةً من الساعة العاشرة صباحًا وحتى السادسة مساءً تقريبًا، متنقلين بين الحقول. وبينما ينشغل جيانغ بتحميل بالات القش على الدراجات النارية لنقلها إلى نقطة التجميع، قال: "إذا كان هناك كمية كبيرة من القش في الحقل، يمكنني نقل ما بين 800 و900 بالة يوميًا. تتضمن كل رحلة نقل 7 بالات للمسافات الطويلة و5 بالات للمسافات القصيرة. ثم، خلال موسم الحصاد، نعيد القش إلى السكان المحليين لإطعام مواشيهم."

بحسب السيد جيانغ، يكون القش المحصود خلال فصلي الشتاء والربيع أكثر وفرةً وأفضل جودةً بفضل الظروف المناخية المواتية. ولضمان سير العمل بسلاسة، يقسم أعضاء الفريق المهام بكفاءة، بدءًا من كبس القش ونقله وصولًا إلى تغليفه. ويتنقلون بين الحقول والمحافظات. يُكبس القش في بالات أنيقة يتراوح وزن كل منها بين 18 و20 كيلوغرامًا، ويتم التعامل معها جميعًا بواسطة الآلات. ورغم أن عمل كبس القش ونقله شاق، إلا أن العمال يكسبون ما يقارب 700 ألف دونغ فيتنامي أو أكثر يوميًا.

قال السيد ثاتش آنه أوت، من مقاطعة هاو جيانغ، الذي كان يقود مركبة لجمع القش في حقول مقاطعة في ثوي: "تكفي بالة واحدة من القش لتغطية 50 فدانًا من حقول الأرز في يوم واحد. مع القش السميك، يوجد حوالي 20 بالة للفدان الواحد، ومع القش الرقيق، حوالي 12 بالة. إذا قمت بتجميعه ونقله لشخص آخر، فسيكون سعر البالة الواحدة 13000 دونغ فيتنامي."

من المعروف أن القش أصبح سلعة مرغوبة للغاية في السنوات الأخيرة، وذلك بسبب ازدياد الطلب عليه. في المتوسط، يحقق كل هكتار ربحًا إضافيًا يتراوح بين 600 ألف ومليون دونغ فيتنامي من بيع القش الطازج، مما يقلل من تكلفة تنظيف الحقول. بعد كبس القش ونقله، تُقطع بقايا المحاصيل وتُفرم آليًا، استعدادًا لموسم الزراعة الجديد. وفي حال قيام مالك الأرض بتوفير القش للتجار لكبسه بأنفسهم، يُعفى من تكلفة تقطيع بقايا المحاصيل.

إلى جانب توفير الدخل، سيساهم بيع بالات القش في الحد من ممارسة حرق القش التي يتبعها بعض المزارعين منذ زمن طويل. علاوة على ذلك، فإن إزالة القش القديم من الحقول ينظف التربة ويقضي على مسببات الأمراض من المحصول السابق. ويقدر خبراء الزراعة أن طنًا واحدًا من القش يحتوي على ما يقارب 7 كيلوغرامات من النيتروجين، و1.2 كيلوغرام من الفوسفور، و20 كيلوغرامًا من البوتاسيوم، و40 كيلوغرامًا من السيليكون، و400 كيلوغرام من الكربون. لذا، فإن حرق القش يُعدّ في جوهره إهدارًا للأسمدة والمغذيات الأساسية للمحاصيل. يُنقل القش المكبوس بعد ذلك إلى دلتا نهر ميكونغ ومقاطعات شرقية أخرى لاستخدامه في زراعة الفطر، أو كغطاء للتربة، أو كعلف للحيوانات. ويقول بعض التجار إنه في حال وجود طلبات مسبقة، سيتم تسليم بالات القش في نفس اليوم أو تخزينها في المستودعات، أو حتى بيعها مباشرة في الحقول عند وصول المشترين.

بدأت السيدة لو ثي نهات هانغ، مديرة شركة نغو ثونغ ميكونغ المحدودة في مقاطعة فونغ هيب، بزراعة فطر القش في البيوت المحمية عام 2021، وما زالت مستمرة في ذلك حتى اليوم. وأوضحت أن القش مادة خام قيّمة يمكن أن تدرّ دخلاً عند استخدامها بالشكل الأمثل. في كل موسم، تشتري السيدة هانغ بالات من القش لتعيدها إلى مزرعتها، حيث يُستغل القش بكفاءة في عملية الإنتاج. بدأت السيدة هانغ بتسعة بيوت لزراعة الفطر، تغطي مساحة تقارب 200 متر مربع، وهي تعمل حاليًا على تجديد هذه البيوت وتوسيعها لزراعة المزيد من الفطر.

"تقليديًا، بعد كل حصاد، يحرق الناس القش، مما يؤثر سلبًا على البيئة. بدلًا من ذلك، نستخدم هذا القش في التسميد، وزراعة الفطر، ثم كركيزة لتربية ديدان الأرض. بعد حصاد الفطر، نقوم بتسميد القش حتى يتحلل. أقوم بتربية ديدان الأرض وأطعم أبقاري القش المكدس. بشكل عام، ما أفعله يفيد المزارعين لأنهم يحصلون على دخل من القش بدلًا من حرقه"، هذا ما أوضحته السيدة هانغ.

بعد أن كان القش يُعتبر نفايات زراعية بعد كل حصاد، فقد تحول الآن، ليس فقط لتوليد دخل إضافي للمزارعين ولكن أيضًا للمساعدة في الحد من الحرق الذي يلوث البيئة ويقلل بشكل كبير من انبعاثات غاز الميثان والغازات الدفيئة.

النص والصور: مونغ توان

مصدر