تسعى منطقة المرتفعات الوسطى إلى إيجاد حلول لتطوير صناعة الكاكاو

وفقًا للتقرير الصادر عن الاجتماع، اتسم نمو أشجار الكاكاو بعدم الاستقرار في الآونة الأخيرة. ففي عام ٢٠١٢، تجاوزت مساحة زراعة الكاكاو في البلاد ٢٥ ألف هكتار، ولم يتبقَّ منها الآن سوى ٣٥٠٠ هكتار. وقد تقلصت مساحة زراعة الكاكاو نتيجة استبدالها بمحاصيل أخرى أكثر فائدة.

اجتماع موضوعي لمناقشة حلول الاقتصاد الدائري في صناعة الكاكاو للفترة 2022-2026

منذ عام 2022، ركزت شركة HELVETAS Vietnam على تحويل قطاع الكاكاو/الشوكولاتة الفرعي إلى نهج الاقتصاد الدائري في مراحل رئيسية من دورة حياة المنتج.

إلى جانب الكاكاو، تقوم شركة HELVETAS Vietnam بتكرار تطبيق أسلوب الاقتصاد الدائري في الصناعات الزراعية والغذائية الأخرى.

z6517171605033_ffd7573b0c36fce7f6a380e4cd6a0329(1).jpg — المندوبون يقدمون آراءهم بشأن تطوير اقتصاد دائري للكاكاو

تتوقع شركة HELVETAS Vietnam زيادة الدخل لـ 3500 أسرة من مزارعي الكاكاو من خلال تطبيق حلول الاقتصاد الدائري؛ مما يخلق فرص عمل أو فرص عمل أفضل لـ 500 عامل.

ترغب شركة HELVETAS Vietnam في تشجيع 6 شركات كاكاو على التحول إلى نموذج الاقتصاد الدائري؛ إنتاج 4000 طن من الكاكاو بحلول جديدة؛ إنتاج 100 طن من عبوات منتجات الكاكاو...

وقد قدم المندوبون أوراقًا بحثية حول حلول الاقتصاد الدائري في صناعة الكاكاو، وبناء وتطوير نموذج تطوير سلسلة القيمة لصناعة الكاكاو.

وقد أثار المندوبون في الاجتماع حلولاً لاستغلال إمكانات تداول قشور الكاكاو في تربية الماشية في المرتفعات الوسطى؛ والاقتصاد الدائري في الزراعة وبعض القضايا المتعلقة بأشجار الكاكاو؛ وتطبيق أفران التحلل الحراري في إنتاج الفحم الحيوي لإنتاج الكاكاو المستدام في المرتفعات الوسطى...

z6517171613928_230f85e84bbcf5fd5d8e85967ca89300(1).jpg — وقع ممثلو شركة HELVETAS Vietnam ومركز تنمية المجتمع في داك لاك (CDC) اتفاقية تعاون شاملة بشأن تطوير الاقتصاد الدائري في صناعة الكاكاو في المرتفعات الوسطى.

كما أثار الخبراء وممثلو القادة الزراعيين المحليين المشاكل القائمة في صناعة الكاكاو مثل: الأرض، والأصناف، وتقنيات الزراعة، وأسواق الاستهلاك، وتنظيم ربط الإنتاج...

هيلفيتاس فيتنام هي فرع من منظمة هيلفيتاس السويسرية للتعاون الدولي، وهي منظمة سويسرية غير حكومية رائدة، تعمل في مجال التنمية المستدامة في أكثر من 29 دولة حول العالم. بدأت هيلفيتاس عملها في فيتنام عام 1994، مع التركيز على مجالات مثل الزراعة، والغابات، والحوكمة، والمياه النظيفة، والصرف الصحي، والتنمية الريفية.

المصدر: https://baodaknong.vn/tay-nguyen-tim-giai-phap-phat-trien-nganh-ca-cao-249824.html