"جسم الكركي" في حقول الملح

(Baohatinh.vn) - وسط شمس الصيف الحارقة، في حقول الملح بقرية تشاو ها (بلدية ماي فو، مقاطعة ها تينه)، لا يزال مزارعو الملح يعملون بجدٍّ لكسب عيشهم، كاللقلق والبلشون. وجوههم، التي اكتسبت سمرة الشمس والرياح، وملابسهم الباهتة المبللة بالعرق، تحمل آثار مشاق مهنة صناعة الملح.

بعد الساعة الرابعة صباحاً، كانت حقول الملح في تشاو ها (بلدية ماي فو، مقاطعة ها تينه ) تعجّ بالناس. وكان مزارعو الملح منهمكين في استخدام الدلاء لغرف مياه البحر من الخزانات وريّ أحواض الملح بالتساوي.

استغل الجميع ساعات النهار الباردة لإنجاز أعمالهم قبل شروق الشمس. وحوالي الساعة الثامنة، بعد وصول مياه البحر إلى أحواض الملح، عاد مزارعو الملح إلى منازلهم للراحة واستعادة نشاطهم استعداداً ليوم العمل الطويل المقبل.

يتوجه مزارعو الملح في قرية تشاو ها للملح إلى الحقول في الصباح الباكر.

عند الظهيرة، سطعت الشمس على حقول الملح. وسط بياضها الناصع، كانت حرارة الأرض حارقة، ومع ذلك واصل مزارعو الملح عملهم. كان هذا أيضًا الوقت الذي دخلوا فيه أصعب مراحل إنتاج الملح. كان العرق يتصبب من وجوههم السمراء، مبللاً ملابسهم الباهتة. حوالي الساعة الرابعة مساءً، بدأ مزارعو الملح بكشط الملح من البرك ونقله إلى منازلهم.

وسط شمس الصيف الحارقة، لا تزال السيدة تاي تكسب رزقها بجد في حقول الملح.

رغم الحرارة الشديدة، تواصل السيدة نغوين ثي تاي (مواليد ١٩٦٤، المقيمة في قرية تشاو ها) جرف التربة المالحة على عربتها، ثم تدفعها بكل قوتها إلى خزان ترشيح مياه البحر. تتحرك العربة، الممتلئة بالتربة المالحة، ببطء شديد. وبينما تدفعها، تمسح العرق المتدفق على وجهها بسرعة. العمل، الشاق أصلاً، يزداد صعوبةً بسبب الحرارة. كل حمولة من التربة تستهلك طاقة كبيرة، لكن هذه المرأة في الستينيات من عمرها تواصل العمل بجدّ.

بعد أن عملت السيدة تاي في إنتاج الملح لأكثر من أربعين عامًا، اعتادت العمل تحت أشعة الشمس الحارقة في الحقول. إلا أن تقدمها في السن يجعل كسب الرزق أكثر صعوبة. ففي سن كان من المفترض أن تستريح فيه وتقضي وقتًا مع أبنائها وأحفادها، ما زالت تذهب بانتظام إلى الحقول يوميًا لكسب دخل إضافي.

لحظة راحة نادرة لعمال الملح.

هذا العام، تنتج عائلتها الملح على مساحة ثلاثة أفدنة من الأرض. ونظرًا لعدم استقرار الدخل من هذه المهنة، انتقل زوجها للعمل في مجال البناء، بينما لا تزال هي تحاول التمسك بها. تقول السيدة تاي: "هذه المهنة شاقة للغاية، خاصة في الأيام الحارة، ولكن إن لم نعمل، فلن يكون لدينا أي دخل. في سننا هذا، يصعب علينا إيجاد وظائف أخرى، لذا علينا أن نحاول التمسك بهذه المهنة لكسب بعض المال الإضافي وتجنب الاعتماد على أبنائنا وأحفادنا".

بعد ذلك، دخلت السيدة تاي الكوخ الصغير لتستريح وتستعيد قوتها. ضاقت عيناها قليلاً من التعب ووهج الشمس. وبعد أن استراحت لفترة وجيزة، نهضت وعادت ببطء إلى عربتها غير المكتملة من التراب.





قد يعجبك أيضاً

تعزيز فعالية بناء الحزب وتنظيمه في الوضع الجديد.(Baohatinh.vn) - ستساهم اقتراحات المندوبين في مؤتمر مجموعة المحاكاة رقم 2، اللجنة التنظيمية المركزية، في مساعدة المناطق على القيام بأعمال استشارية وتنظيمية فعالة في بناء الحزب في الفترة المقبلة.

إعطاء الأولوية للتعليم وخلق زخم للتنمية الاجتماعية والاقتصادية في شوان لوك.(Baohatinh.vn) - بعد التغلب على الصعوبات، حققت المدارس في كومونة شوان لوك (مقاطعة ها تينه) نتائج مشجعة تدريجياً في تحسين جودة التعليم والتعلم في المنطقة.

تسببت الأمطار غير الموسمية في إلحاق أضرار بمئات الهكتارات من حقول الملح في مدينة هو تشي منه.تسببت عاصفة مطرية غير موسمية استمرت من الفجر حتى الظهر في 26 فبراير في ذوبان مئات الهكتارات من حقول الملح التابعة لمزارعي الملح على طول ساحل مدينة هو تشي منه في المياه قبيل موسم الحصاد مباشرة، مما أدى إلى خسائر فادحة للمنتجين.



معظم عمال الملح في تشاو ها هم من كبار السن، حيث انخرطوا في هذه المهنة لعقود.

في قلب حقول الملح، يسهل تمييز كبار السن، مثل السيدة تاي، الذين ما زالوا يعملون بجدٍّ واجتهاد. فبعد عقود من التفاني في هذه المهنة، أصبح العديد من مزارعي الملح كبارًا في السن، لكنهم ما زالوا غير قادرين على مغادرة حقول الملح. فالصراع من أجل البقاء يُبقيهم مرتبطين بأحواض الملح البيضاء اللامعة، يبذلون عرقهم مقابل كل حبة ملح يوميًا.

مع هجرة الشباب من مسقط رأسهم بحثًا عن عمل في المصانع والمناطق الصناعية أو في رحلات بحرية طويلة، أصبحت حقول الملح تدريجيًا مصدر رزق لكبار السن. ففي سنواتهم الأخيرة، ومع تدهور صحتهم ومحدودية فرص العمل، يُنظر إلى إنتاج الملح على أنه "شريان حياة" يساعدهم على كسب دخل إضافي لتغطية نفقاتهم.

لكن بالنسبة لبعض مزارعي الملح في تشاو ها، فإن التمسك بحقول الملح لا يقتصر على كسب الرزق فحسب، بل هو أيضاً وسيلة للحفاظ على مهنة تقليدية توارثوها عبر الأجيال. ورغم أن إنتاج الملح يزداد صعوبة، والدخل غير مستقر، والشباب يغادرون الحقول تدريجياً، إلا أنهم ما زالوا يختارون البقاء، أملاً في الحفاظ على هذه الحرفة التي ورثوها عن أجدادهم.

السيد نغوين فان مينه (مواليد 1962، ويقيم في قرية تشاو ها) هو أحد هؤلاء الأشخاص. بعد أن أمضى أكثر من نصف قرن يعمل في حقول الملح، لا يزال هذا الرجل النحيل والهزيل ذو الوجه المتجعد يذهب بانتظام إلى الحقول كل يوم.

يتناقص عدد الشباب العاملين في إنتاج الملح في قرية تشاو ها.

بالنسبة له، لا يقتصر إنتاج الملح على كونه وسيلة لكسب الرزق، بل هو جزء لا يتجزأ من ذكرياته، وجزء من نسيج وطنه. فمنذ أن رافق والديه إلى حقول الملح وحتى الآن، وقد بدأ الشيب يغزو شعره، ارتبطت حياة عائلته ارتباطًا وثيقًا بحقول الملح. ولذلك، حتى اليوم، لا يستطيع التخلي عن هذه المهنة.

"كان أجدادي يعملون في صناعة الملح، وكذلك والداي. لقد نشأتُ بين حقول الملح هذه، لذا فإن هذه المهنة تجري في دمي. ما دمتُ قادراً على العمل، فسأستمر في ممارسة هذه المهنة. أشعر بالحنين إليها إن لم أذهب إلى الحقول كل يوم؛ إذا استيقظتُ صباحاً ولم أرَ حقول الملح، أشعر بالقلق"، هكذا عبّر السيد مينه عن مشاعره.

لطالما كان السيد مينه ملتزماً بشدة بالحفاظ على حرفة صناعة الملح التي ورثها عن أجداده.

بينما كان السيد فام فان تان (مواليد 1957، ويقيم في قرية تشاو ها) ينظر إلى حقول الملح التي باتت مهجورة بشكل متزايد، لم يستطع إخفاء قلقه. ووفقًا له، فإن أكثر ما يقلقه الآن ليس فقط عدم استقرار الدخل، بل أيضًا خطر اندثار مهنة صناعة الملح تدريجيًا، نظرًا لعدم اهتمام الجيل الشاب بهذا العمل.

"في هذه الأيام، قلّما يمتهن الشباب إنتاج الملح. نتقدم في السن يوماً بعد يوم، ولا ندري كم منا سيبقى مرتبطاً بحقول الملح في المستقبل. كل ما نتمناه هو الحفاظ على هذه الحرفة التقليدية حتى لا تندثر"، هكذا صرّح السيد تان.

إن بلورات الملح البيضاء النقية هذه هي نتيجة العمل الجاد والعرق الذي بذله مزارعو الملح المجتهدون.

تتشكل بلورات الملح بفعل الشمس والرياح وقطرات العرق التي لا تُحصى التي يبذلها مزارعو الملح. إلا أن بيع الملح الذي ينتجونه بات أكثر صعوبة، وتقلب الأسعار يُقلل من فرحة الناس بحصاد وفير.

بحسب مزارعي الملح، شهدت السنوات الأخيرة زيادة ملحوظة في كمية الملح القادم من الجنوب إلى السوق، بينما يُباع الملح المنتج يدوياً في تشاو ها بشكل رئيسي عبر التجار، مما يحد من قدرته التنافسية. وفي بعض الأحيان، يشتري التجار كميات قليلة، فتنخفض أسعار الملح انخفاضاً حاداً، مما يزيد من صعوبة مهنة صناعة الملح.

قد يعجبك أيضاً

قرية سا هوينه للملح واتجاه تطوير السياحة المجتمعية.

احتفالٌ نابضٌ بالحياة بيوم العائلة - التواصل بالحب.(Baohatinh.vn) - يساهم البرنامج الذي ينظمه اتحاد نساء ها تينه في تكريم قيم الأسر الفيتنامية، ونشر الحب والمسؤولية والمشاركة.

التغلب على ضغط الحمل، والحفاظ على تيار مستقر.(Baohatinh.vn) - تسببت موجة الحر الطويلة في ارتفاع مفاجئ في الطلب على الكهرباء في ها تينه؛ ويعمل قطاع الكهرباء على تكثيف عمليات التفتيش، وإصلاح العيوب، وزيادة قدرة المعدات لضمان استقرار إمدادات الكهرباء خلال ذروة موسم الصيف.

لا تزال ما يقرب من 10 أطنان من الملح التي أنتجتها عائلة السيد مينه منذ العام الماضي غير مباعة.

في مستودع صغير مجاور لحقول الملح، تتراصّ أكياس الملح في صفوفٍ أعلى من قامة الإنسان. ولا تزال أكوامٌ كثيرة من الملح مغطاة بأغطية بلاستيكية، راكدةً في انتظار بيعها. هذا نتاج شهور من العمل الشاق تحت أشعة الشمس والمطر، ولكن حتى الآن، لم يُعثر على سوقٍ مستقرة.

قال السيد نغوين فان مينه، واقفًا في وسط مستودع الملح: "منذ العام الماضي وحتى الآن، لا تزال عائلتي تحتفظ بما يقارب عشرة أطنان من الملح في المخزون. يبلغ سعر التجزئة حوالي 3000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وسعر الجملة 2500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، لكن قلة قليلة من الناس تشتريه. الملح راكد في المستودع بعد إنتاجه، إنه لأمر محزن. لم تتمكن العديد من الأسر من تغطية نفقاتها واضطرت إلى ترك هذه المهنة والبحث عن وظائف أخرى. من قرية ملح مزدهرة تضم أكثر من 200 أسرة منتجة، لم يتبق في تشاو ها اليوم سوى حوالي 30 أسرة تعمل في هذه المهنة."

أصبح بيع الملح الذي ينتجونه أكثر صعوبة، مما يسبب قلقاً بين سكان تشاو ها.

بالنسبة لمنتجي الملح هنا، لا يكمن الأمل الأكبر في وفرة المحصول فحسب، بل في سوق مستقرة لملحهم. ففقط عندما يُستهلك المنتج بانتظام ويُباع بسعر معقول، سيُكافأ عمل مزارعي الملح الشاق، الذين يتحملون حرارة الشمس وأمطارها، مكافأة حقيقية.

يأمل منتجو الملح في قرية تشاو ها في إيجاد سوق مستقرة لمنتجاتهم حتى يتمكنوا من مواصلة الحفاظ على حرفتهم التقليدية.

حوالي الساعة السابعة مساءً، غادر مزارعو الملح حقولهم أخيرًا بعد يوم عمل طويل ومرهق. كانوا لا يزالون يأملون في المزيد من الأيام المشمسة لإنتاج المزيد من الملح. ولكن الأهم من ذلك كله، كانوا يأملون أن يجد ملحهم سوقًا مستقرة حتى لا تتلاشى هذه الحرفة التقليدية التي كرسوا حياتهم لها تدريجيًا وسط هموم الحياة اليومية.

المصدر: https://baohatinh.vn/than-co-tren-canh-dong-muoi-post312157.html