قرية الملح سا هوينه واتجاه تنمية السياحة المجتمعية

قرية حرفية عريقة

لا تشتهر سا هوينه (بلدة دوك فو، مقاطعة كوانغ نغاي ) بمواقعها الأثرية الهامة وشواطئها الرملية الذهبية ذات الأمواج اللطيفة على مدار السنة فحسب، بل تشتهر أيضًا بحقول الملح الشاسعة الواقعة على طول الطريق السريع الوطني 1A (في حي فو ثانه)، على بعد حوالي 60 كم جنوب مركز مدينة كوانغ نغاي.

تُعتبر حقول ملح سا هوينه أكبر منطقة لإنتاج الملح في وسط فيتنام، حيث تغطي مساحة تقارب 105 هكتارات. بدأ إنتاج الملح في القرن التاسع عشر، وتوارثته الأجيال، وظلّ حتى يومنا هذا مهنة تقليدية مميزة لسكان سا هوينه.

يُوفر إنتاج الملح حاليًا مصدر رزق لـ 500 مزارع ملح محلي، وتُزود مدينة سا هوينه السوق بما يتراوح بين 6000 و6500 طن من الملح سنويًا. مع ذلك، وكما هو الحال في العديد من المناطق الأخرى، لا تُعتبر صناعة الملح فعّالة اقتصاديًا بسبب تقلبات الأسعار.

حقول الملح في سا هوينه، عند رؤيتها من الأعلى، جميلة كلوحة فنية.

قال مزارع الملح تران كو (المقيم في حي فو ثانه) إن عائلته تعمل في تجارة الملح منذ أجيال. وعلى مر السنين، شهد سعر الملح الذي يشتريه التجار تقلبات حادة. وأضاف السيد كو: "تجارة الملح غير قابلة للتنبؤ؛ ففي بعض السنوات يرتفع السعر إلى 4000-5000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وفي سنوات أخرى ينخفض ​​إلى بضع مئات من الدونغ للكيلوغرام. وعمومًا، عندما يكون المحصول وفيرًا، ينخفض ​​السعر، وعندما يكون المحصول سيئًا، يرتفع السعر".

بحسب جمعية مزارعي حي فو ثانه، يعود سبب عدم استقرار أسعار الملح إلى قلة الشركات التي تشتري كميات كبيرة من الملح من سا هوينه للتصنيع. يوجد حاليًا شركة واحدة فقط تربطها شراكة إنتاجية مع منتجي الملح، لكن الكمية المستهلكة سنويًا لا تتجاوز 200 طن. في المقابل، يبلغ الإنتاج السنوي للملح في سا هوينه ما بين 6000 و6500 طن. ويتم شراء معظم الكمية المتبقية عبر التجار الذين يعيدون بيعها مباشرة للمستهلكين.

تأسست قرية سا هوينه لصناعة الملح منذ أكثر من 100 عام.

في مواجهة هذا الوضع، تُولي حكومة مقاطعة كوانغ ناي اهتماماً بالغاً لإيجاد سُبل جديدة لدعم السكان. ويُعدّ ربط إنتاج الملح بالسياحة المجتمعية اتجاهاً جديداً إيجابياً وواعداً.

يعود ذلك إلى توافق هذا التوجه مع التنمية السياحية لمدينة دوك فو، البوابة الجنوبية للمقاطعة، وإلى كون ثقافة سا هوينه موقعًا تاريخيًا وطنيًا مميزًا. فضلًا عن السياحة المنتجعية، يُبدي الزوار اهتمامًا كبيرًا بتجربة قرية سا هوينه لإنتاج الملح، مما يفتح آفاقًا واسعة لتنمية السياحة المجتمعية وتوفير دخل إضافي لمزارعي الملح.

تطوير قرى الحرف التقليدية بالتزامن مع السياحة.

ولتحقيق هذا التوجه وتعزيز قيمة حرفة صناعة الملح في سا هوينه، وافقت اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانغ نغاي في أوائل يونيو 2024 على وثيقة مشروع لتقديم الدعم الفني للحفاظ على حقول الملح التقليدية بالتزامن مع تنمية السياحة المجتمعية في حي فو ثانه.

يُموّل المشروع من قِبل برنامج الأمم المتحدة الإنمائي، برنامج المشاريع الصغيرة - الصندوق العالمي للبيئة (UNDP/GEF-SGP) برأس مال إجمالي يقارب ملياري دونغ فيتنامي. وقد تمّ تكليف جمعية مزارعي حي فو ثانه بإدارة المشروع، على أن يبدأ تنفيذه في الفترة من مايو 2024 إلى أكتوبر 2025.

على مر السنين، واجه مزارعو الملح باستمرار معضلة المحاصيل الوفيرة التي تليها انخفاض حاد في الأسعار وعدم استقرار الدخل.

يهدف المشروع إلى الحفاظ على حقول الملح التقليدية، وتعزيز القيم الثقافية لمدينة سا هوينه، وتطوير السياحة المجتمعية. ويركز على تطوير إنتاج الملح التقليدي في سا هوينه مع الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية وحماية البيئة ونظام أشجار المانغروف البيئي. وفي الوقت نفسه، يسعى المشروع إلى تحويل سا هوينه إلى وجهة لتجربة حرفة صناعة الملح، ووجهة سياحية تعليمية مجتمعية تربط ثقافة سا هوينه بنظامها البيئي.

قالت السيدة نغوين ثي فان (المقيمة في قرية لونغ ثانه 1، حي فو ثانه) إن السكان المحليين سيسعدون للغاية إذا اشتهرت قرية الملح على نطاق أوسع من خلال المنتجات السياحية. وأضافت: "تزور بعض مجموعات السياح الأجانب حقول الملح من حين لآخر، وهذا يسعد السكان المحليين كثيراً. سمعنا سياحاً يقولون إن فرنسا أيضاً لديها حقول ملح تقليدية مثل سا هوينه، وهي وجهة سياحية شهيرة في أوروبا".

إن تطوير إنتاج الملح بالتزامن مع السياحة المجتمعية هو طموح مزارعي الملح في سا هوينه.

انطلاقاً من شغفها بملح سا هوينه، تعتقد السيدة فام ثي هونغ ثام - شركة سا هوينه للملح المحدودة - أنه ينبغي تنظيم جولات في حقول ملح سا هوينه للتعرف على النموذج التقليدي لتجفيف الملح.

في حقول ملح سا هوينه، إلى جانب الاستمتاع بمشاهدة حقول الملح البيضاء النقية التي تُشبه اللوحات الفنية، يُمكن للزوار التعرّف على النظام البيئي في هذه الحقول وتأثيره على البيئة وسبل عيش السكان المحليين، وإجراء البحوث اللازمة. كما يُمكنهم تجربة صناعة الملح المُحبّب، وتكوين بلورات الملح، ومشاهدة شروق الشمس وغروبها فوق حقول الملح.

إن الجمع بين السياحة في حقول الملح والوجهات السياحية الشهيرة الأخرى القريبة، مثل شاطئ سا هوينه، ومركز سا هوينه للمعارض الثقافية، وقرية الفخار التقليدية، وقرية جو كو السياحية المجتمعية، يخلق تجارب رائعة للزوار.

مع ذلك، لا تزال جهود الحفاظ على حقول الملح التقليدية في سا هوينه، بالتزامن مع تطوير السياحة المجتمعية في حي فو ثانه، في مراحلها الأولية، ولا يزال هناك الكثير مما يجب القيام به. وعلى وجه الخصوص، يُعد الاستثمار في البنية التحتية لحقول الملح وتحسينها أمراً بالغ الأهمية.

على مرّ الأجيال، تدهورت السدود والجسور البحرية، فضلاً عن نظام الري. كما أن الطرق الداخلية في حقول الملح متآكلة وغير مستوية في بعض المناطق، مما يجعل النقل صعباً ويعيق نقل المواد والمنتجات من حقول الملح إلى الطرق الرئيسية.

يساهم تطوير السياحة المجتمعية في تحسين دخل مزارعي الملح في قرية سا هوينه للملح، مما يساهم في حل مشكلة "وفرة المحاصيل وانخفاض الأسعار" المستمرة منذ سنوات عديدة.

صرح السيد تران نغوك سانغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدة دوك فو، بأنه في ضوء تدهور البنية التحتية لحقول ملح سا هوينه، طلبت البلدة من اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانغ ناي إعطاء الأولوية لتخصيص رأس مال متوسط ​​الأجل للاستثمار والتطوير، مما يخلق ظروفًا مواتية لإنتاج السكان. وفي الوقت نفسه، سيشكل هذا أساسًا لتطوير السياحة المجتمعية تدريجيًا في هذه القرية الملحية العريقة.

وأضاف السيد سانغ: "مع ذلك، فيما يتعلق بتطوير السياحة المجتمعية في المنطقة، لم تبادر سوى جهات قليلة إلى ذلك، ولا تزال موارد الاستثمار والتوجهات التشغيلية غير واضحة. لذا، يتمثل الحل الذي اقترحته البلدة في دعوة الشركات الكبرى للاستثمار في تطوير الفضاء الثقافي وموقع سا هوينه الأثري. عندها، ستصبح حقول ملح سا هوينه بمثابة "موقع سياحة تابع" يحيط بها، مما يُسهم في تنويع عوامل الجذب السياحي واستقطاب الزوار. عندها فقط يمكن تطوير السياحة المجتمعية بشكل مستدام، مما يساعد مزارعي الملح على تحسين دخلهم".

المصدر: https://baophapluat.vn/lang-muoi-sa-huynh-va-huong-di-phat-trien-du-lich-cong-dong-post533831.html