سبل العيش المستدامة من القهوة في المناخ البارد

QNgTV - بفضل مناخها البارد على مدار العام، وهطول الأمطار الغزيرة، وارتفاع نسبة الرطوبة، تتمتع العديد من البلديات في غرب المقاطعة بظروف طبيعية مثالية لزراعة قهوة الطقس البارد. منذ عام ٢٠١٤، تُعتبر هذه النبتة من النباتات التي تُساهم في الحد من الفقر لدى الأقليات العرقية في منطقة ترونغ سون الشرقية. بعد أكثر من عشر سنوات، أثبتت قهوة الطقس البارد قيمتها تدريجيًا، وأصبحت نموذجًا مهمًا لكسب الرزق، مما يُساعد الناس على زيادة دخلهم والتخلص من الفقر بشكل مستدام.

مزارعون يقطفون القهوة في المناخ البارد في مانج دين.

بفضل دعم مشروع تطوير قهوة المناخ البارد، حصلت العديد من أسر الأقليات العرقية على مصدر دخل ثابت. كما تعتمد بعض الأسر على الزراعة العضوية، حيث تحصد نسبة عالية من الثمار الناضجة، مما يجعل قيمة المنتج أعلى من الطريقة التقليدية. في بلدية مانغ دين، لا يقتصر دور قهوة المناخ البارد على الحد من الفقر فحسب، بل يُتجه أيضًا إلى أن تصبح منتجًا محليًا شائعًا، مما يتيح فرصًا لزيادة الدخل وتحسين حياة الناس.

في عام ٢٠١٤، نفذت العديد من البلديات في غرب المقاطعة مشروعًا لدعم زراعة أشجار البن في المناطق الباردة للأسر الفقيرة. ومع ذلك، نظرًا لنقص الاستثمار والرعاية المناسبين، لم تكن جودة وإنتاجية البن في المراحل الأولى على مستوى التوقعات. في السنوات الأخيرة، وإدراكًا للقيمة الاقتصادية لهذه الشجرة، شاركت العديد من أسر الأقليات العرقية بجرأة في مشاريع لإعادة تأهيلها وتطويرها والاستثمار في توسيع مساحة زراعة البن في المناطق الباردة.

أشجار البن في المناخ البارد.

تضم بلدية مانغ ري حاليًا أكثر من 2000 هكتار من زراعة البن في المناخ البارد، وهي أسرع المناطق نموًا في المنطقة الغربية. بعد النباتات الطبية، تُعدّ زراعة البن في المناخ البارد مصدر دخل ثابتًا وكفاءة اقتصادية عالية. بفضل برامج الدعم، يتم تدريب السكان على التقنيات، وتوجيههم نحو الزراعة المكثفة، وزرع وتنمية عشرات الآلاف من الشتلات بشكل استباقي، مما يُشكّل تدريجيًا منطقة محلية لإنتاج البن في المناخ البارد.

من المساحات الصغيرة في البداية إلى مئات الهكتارات الموسعة، أثبت بن المناخ البارد دوره كمحصول رئيسي في استراتيجية الحد من الفقر في بلديات منطقة شرق ترونغ سون. يتميز بن المناخ البارد بقيمة اقتصادية أعلى مقارنةً بالبن التقليدي. بكثافة زراعة تبلغ حوالي 5000 شجرة/هكتار، وغلة تتراوح بين 2 و3 كيلوغرامات فقط من البن الأحمر الناضج/الشجرة، يمكن للناس توفير مصدر دخل مهم، مما يساهم في الحد من الفقر وبناء سبل عيش مستدامة.

المصدر: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html