المزيد من الأخبار السارة لمحبي البيض!

ابدأ يومك بأخبار الصحة؛ يمكنك أيضاً الاطلاع على مقالات أخرى مثل: ما هي المدة المثلى لممارسة الرياضة لخفض ضغط الدم المرتفع؟؛ أمور يجب مراعاتها عند شرب عصير البرتقال ؛ ما هي البدائل الغذائية المناسبة لمرضى السكري بدلاً من الأرز الأبيض؟

بحث جديد يسلط الضوء على ما إذا كان تناول البيض مفيداً أم ضاراً.

كشفت دراسة جديدة نُشرت مؤخراً في المجلة العلمية Nutrients عن حقيقة ما إذا كان تناول البيض مفيداً أم ضاراً.

لذلك، فإن تناول البيض يزيد من العناصر الغذائية المفيدة دون التأثير سلبًا على أمراض القلب أو مرض السكري.

تناول البيض يزيد من العناصر الغذائية المفيدة ولا يؤثر سلبًا على أمراض القلب أو السكري.

يدرس العلماء هذه المسألة المثيرة للجدل منذ سنوات. يعتقد البعض أن تناول البيض يزيد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وعلامات الالتهاب المرتبطة بأمراض القلب والسكري، بينما يؤكد آخرون على فوائد تناول البيض نظراً لقيمته الغذائية العالية.

وقد فتح بحث جديد أجرته الدكتورة كاثرين أندرسن، الأستاذة المشاركة في قسم علوم التغذية بجامعة كونيتيكت (الولايات المتحدة الأمريكية)، منظورًا أوسع حول الفوائد الغذائية لاستهلاك البيض.

أجرى الأستاذ المشارك أندرسن وزملاؤه دراسة أكثر شمولاً من الأبحاث السابقة حول استهلاك البيض، حيث ركزوا على الجوانب السريرية وفحصوا مختلف المعايير الصحية التي يتم اختبارها عادةً أثناء الفحوصات الصحية الروتينية.

قارن الباحثون بين الامتناع عن تناول البيض وتناول ثلاث بياض بيض يوميًا وثلاث بيضات كاملة يوميًا. وأظهرت النتائج أن تناول البيض يوميًا يزيد بشكل ملحوظ من مستويات الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي موجود في صفار البيض.

غالباً ما ترتبط مستويات الكولين بزيادة في أحد نواتج الأيض المعروفة باسم TMAO، والتي ترتبط بأمراض القلب. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن النتائج هنا تُظهر أن مستويات TMAO لم ترتفع لدى الأشخاص الذين تناولوا البيض يومياً، على الرغم من ارتفاع مستويات الكولين لديهم. يمكن للقراء الاطلاع على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع في صفحة الصحة بتاريخ 2 يناير .

ما هو مقدار التمارين الرياضية الأمثل لخفض ضغط الدم المرتفع؟

تشير الأبحاث الحديثة، التي نُشرت في المجلة الأمريكية للطب الوقائي، إلى أنه لحماية نفسك من ارتفاع ضغط الدم في الشيخوخة، تحتاج إلى الحفاظ على مستوى من النشاط البدني من الطفولة وحتى منتصف العمر.

توضح مؤلفة الدراسة، عالمة الأوبئة كيرستن بيبينز-دومينغو من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو (الولايات المتحدة الأمريكية): "أظهرت العديد من الدراسات أن ممارسة الرياضة تخفض ضغط الدم. لكن العمل الجديد يُظهر أن "بدء ممارسة الرياضة بين سن 20 و50 عامًا، بمعدل 5 ساعات أسبوعيًا، قد يكون مهمًا بشكل خاص في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم".

تعتبر فترة العشرينات من العمر فترة حاسمة للتدخل لمنع ارتفاع ضغط الدم في منتصف العمر عن طريق زيادة النشاط البدني.

شملت الدراسة، التي أجراها علماء من جامعة كاليفورنيا، أكثر من 5100 مشارك وتمت متابعتهم لأكثر من 30 عامًا.

أظهرت النتائج أنه في الفئة العمرية من 18 إلى 40 عامًا، انخفض المستوى العام للنشاط البدني، وزاد معدل ارتفاع ضغط الدم.

ووفقاً للباحثين، يشير هذا إلى أن سن العشرين هو وقت حاسم للتدخل لمنع ارتفاع ضغط الدم في منتصف العمر عن طريق زيادة النشاط البدني.

وبالتحديد، وجدت النتائج أن الأشخاص الذين مارسوا الرياضة باعتدال لمدة 5 ساعات أسبوعياً، بدءاً من سن معينة، في سن العشرين، ينخفض ​​خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ. ستتوفر تفاصيل إضافية حول هذا الموضوع على صفحة الصحة في الثاني من يناير.

أمور يجب مراعاتها عند شرب عصير البرتقال

يُعدّ عصير البرتقال من أكثر عصائر الفاكهة شعبيةً في العالم. ومع ذلك، فقد قدّم بعض العلماء وخبراء الصحة بعض التحذيرات عند تناول البرتقال.

يقدم عصير البرتقال العديد من الفوائد الصحية المذهلة، بما في ذلك ما يلي:

يُعد عصير البرتقال من أكثر عصائر الفاكهة شعبية في العالم.

يُعدّ عصير البرتقال مصدراً غنياً بفيتامين سي، الذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة القوية وقدرته على تعزيز المناعة. يوفر كوب واحد من عصير البرتقال (240 مل) ما يصل إلى 80% من الاحتياج اليومي لفيتامين سي.

الوقاية من الأمراض المزمنة. يساهم الالتهاب المزمن في الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

يُعد عصير البرتقال أيضاً مصدراً رئيسياً لمضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويدات والكاروتينات وفيتامين سي. وتشير الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة تساعد في الحفاظ على الصحة العامة ومكافحة الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.

قد يساعد عصير البرتقال في الوقاية من حصى الكلى، إذ يُمكنه زيادة درجة حموضة البول، مما يُساعد على تقليل خطر الإصابة بحصى الكلى.

أظهرت دراسة أجريت على 194095 شخصًا أن شرب عصير البرتقال يوميًا يقلل من خطر الإصابة بحصى الكلى بنسبة 12٪.

قد يُحسّن عصير البرتقال صحة القلب والأوعية الدموية. تُشير الدراسات إلى أن شرب عصير البرتقال على المدى الطويل يُخفّض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL)، بينما يزيد من مستويات الكوليسترول النافع (HDL)، مما يُحسّن صحة القلب والأوعية الدموية.

على الرغم من أن عصير البرتقال له فوائد صحية عديدة، إلا أنه يحتوي أيضاً على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم.

يحتوي عصير البرتقال على نسبة عالية من السعرات الحرارية. وهو سهل الشرب، لذا يميل الناس إلى شربه أكثر من تناول البرتقال الكامل. علاوة على ذلك، وعلى عكس البرتقال الكامل، يفتقر عصير البرتقال إلى الألياف، مما يجعله أقل إشباعًا وقد يؤدي إلى زيادة الوزن. ابدأ يومك بأخبار صحية واقرأ المزيد في هذه المقالة!

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-them-tin-vui-cho-nhung-nguoi-thich-an-trung-185240101165800155.htm