سوق هادئ؛ اقتراح لبناء نموذج لسوق لحوم الخنزير في مدينة هوشي منه قريبًا

شهد سوق الخنازير الحية في جميع أنحاء البلاد حالة من الهدوء هذا الصباح. حاليًا، يتراوح سعر الخنازير الحية في جميع أنحاء البلاد بين 62,000 و65,000 دونج للكيلوغرام.

شهد سوق الخنازير الحية في جميع أنحاء البلاد حالة من الهدوء هذا الصباح. حاليًا، يتراوح سعر الخنازير الحية في جميع أنحاء البلاد بين 62,000 و65,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. (المصدر: كوكي)

سعر الخنزير اليوم 18 أكتوبر:

*سعر الخنزير في المنطقة الشمالية:

استقرت أسعار الخنازير الحية في السوق الشمالية صباح اليوم في نطاق 64 ألفًا إلى 65 ألف دونج للكيلوغرام.

على وجه الخصوص، بلغ أعلى سعر إقليمي 65,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في تاي نجوين، وتاي بينه، ونام دينه . أما الخنازير الحية في المناطق المتبقية، فتُباع بسعر 64,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

*سعر الخنزير في منطقة المرتفعات الوسطى

ظلت أسعار الخنازير في منطقة المرتفعات الوسطى دون تغيير هذا الصباح.

في الوقت الحالي، يشتري التجار في المنطقة الوسطى بسعر يتراوح بين 62 ألفًا و64 ألف دونج للكيلوغرام، حيث تعد داك لاك المقاطعة الوحيدة التي يبلغ سعرها 62 ألف دونج للكيلوغرام، وهو الأدنى في المنطقة.

*سعر الخنزير في المنطقة الجنوبية

كما شهد السوق الجنوبي حركةً جانبيةً مواكبةً للاتجاه العام. وتحديدًا، حافظت المناطق على أسعار تتراوح بين 62,000 و65,000 دونج للكيلوغرام.

وعلى وجه التحديد، بعد انخفاض قدره 1000 دونج/كجم في صباح يوم 17 أكتوبر، يسجل بن تري حاليًا سعرًا قدره 62000 دونج/كجم، وهو الأدنى في المنطقة.

* وفقًا لتقرير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه، فإن المدينة هي منطقة ذات كثافة سكانية عالية وسوق استهلاك غذائي كبير في البلاد بأكملها.

بالإضافة إلى توفير الغذاء لأكثر من 10 ملايين شخص، تعد المدينة أيضًا مركزًا للمعالجة والتجارة وتوفير المنتجات الزراعية والأغذية للمناطق المجاورة وللتصدير.

ومع الحاجة إلى استهلاك كميات كبيرة من الغذاء، فإن إنتاج الغذاء في المدينة لا يلبي سوى 15-20% من الطلب، وبالتالي يجب استيراد الباقي من المحافظات والمدن الأخرى أو استيراده عبر القنوات الرسمية، القنوات غير الرسمية التي لا تتحكم في منشأ وسلامة الغذاء.

اقترح السيد نجوين نجوين فونج - نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه - بناء نموذج لأرضية تجارة لحم الخنزير في مدينة هوشي منه قريبًا في الفترة الحالية.

السماح بالتنفيذ التجريبي لتنظيم تجارة لحم الخنزير على أساس استخدام واستغلال البنية التحتية التكنولوجية القائمة والأساس القانوني لبورصة السلع الفيتنامية، وتبلغ فترة التجربة عامين.

وفي توضيحه لهذا الأمر، قال السيد فونج إنه من أجل طرح لحم الخنزير في السوق، لا بد من وجود معايير للمدخلات، ويضطر المنتجون إلى تعديل معاييرهم الخاصة لتلبية احتياجات السوق.

لذا، فهو يُجنّب عملية التفتيش ويزيد من مسؤولية المُصنّع. وقد طبّقته العديد من الدول المتقدمة في العالم بفعالية كبيرة.

وبالإضافة إلى ذلك، عند إدراج لحم الخنزير في السوق، يجب ذبحه صناعياً، وليس يدوياً، وسيتم نقل الخنازير تلقائياً إلى المسالخ الصناعية في مدينة هوشي منه لحل مشكلة سلامة الأغذية الساخنة الحالية.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1810-thi-truong-lang-song-kien-nghi-som-xay-dung-mo-hinh-san-giao-dich-thit-heo-tphcm-290480.html