نقص في زريعة سمك البانغاسيوس

بدأت مقاطعة آن جيانج وبعض المقاطعات الأخرى في دلتا ميكونغ موسمًا جديدًا لزراعة سمك البنغاسيوس، إلا أن مصدر إصبعياته نادر، مما أدى إلى تضاعف الأسعار. وقد أثارت "حمى إصبعيات البنغاسيوس" قلق المزارعين، وتواجه شركات التصنيع صعوبات، مما يشكل تحديًا كبيرًا لقطاع التصدير الذي تبلغ قيمته مليارات الدولارات سنويًا.

حاليًا، وصل سعر إصبعيات سمك البانغاسيوس إلى أعلى مستوياته في السنوات العشر الماضية. الصورة: مينه هيين

تأثير مزدوج

بينما كان السيد نجوين مانه كيم، أحد سكان بلدية هوا لاك، جالسًا يتجاذب أطراف الحديث بجوار بركة أسماكه استعدادًا لتخزين الأسماك، قال إن سعر إصبعيات سمك السلور (حوالي 30 سمكة/كجم) ارتفع فجأةً من 43,000 دونج فيتنامي/كجم إلى 55,000-58,000 دونج فيتنامي/كجم، بينما كان يتراوح بين 25,000-28,000 دونج فيتنامي/كجم فقط في بداية العام. وأضاف: "ارتفع السعر ارتفاعًا حادًا، مما جعل المزارعين يترددون في تخزين المزيد نظرًا لارتفاع تكاليف المدخلات بشكل كبير".

السيد كيم واحد من العديد من المزارعين في دلتا ميكونغ الذين باعوا مؤخرًا محصولهم التجاري من الأسماك، ويرغبون في زيادة مخزونهم لضمان استمرار الإنتاج. قال السيد كيم: "بعتُ للتو ما يقارب ألف طن من الأسماك بسعر 29 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام. بهذا السعر، يحقق المزارعون ربحًا كبيرًا".

قال السيد فان آنه فو، المقيم في بلدية فو هوا، والذي يمتلك 3 هكتارات لتربية صغار سمك السلور: "في الموسمين الماضيين، كنت أبيع صغار سمك السلور بسعر يتراوح بين 38,000 و42,000 دونج للكيلوغرام. أما الآن، فقد ارتفع السعر بشكل حاد، ولكن ليس لدي ما يكفي لتوريده بسبب سوء الأحوال الجوية هذا العام، مما أدى إلى خسائر فادحة".

تُظهر المسوحات التي أُجريت في العديد من المناطق في مقاطعة آن جيانج وبعض مقاطعات دلتا ميكونغ أن النقص المحلي في زريعة الأسماك يُعزى إلى انتهاء موسمها الحالي، مما يُصعّب تربية زريعة الأسماك بنجاح. إضافةً إلى ذلك، تُفاقم آثار تغير المناخ المتزايدة الخطورة من معدل نفوق زريعة الأسماك أثناء عملية التربية، مما يدفع العديد من صغار المُنتجين إلى التخلي عن هذه المهنة بسبب الخسائر. كما أن تقلب أسعار الأسماك التجارية يُثني المُزارعين عن توسيع نطاق مزارعهم.

علق السيد لي تشي بينه، نائب رئيس جمعية مصايد الأسماك الإقليمية، قائلاً: "إن العائق الحالي لا يتمثل في النقص العام في زريعة الأسماك، بل في عدم الاستقرار في الجودة ووقت التوريد وربط السلسلة".

لارتفاع أسعار البذور تأثيرٌ مزدوج. فبالنسبة للمزارعين، قد تُؤثر زيادة تكاليف المدخلات بنسبة 30-40% على جدوى موسم زراعي كامل. وأوضحت السيدة تران ثي كيو، المقيمة في بلدية هوا لاك: "إن ارتفاع تكاليف البذور وحده يُثبط عزيمة المزارعين، ناهيك عن تكاليف الأعلاف والأدوية المائية".

بالنسبة لشركات تجهيز الأسماك، فإن نقص زريعة الأسماك يعني نقصًا في الأسماك النيئة. وقد أعرب ممثل مصنع لتجهيز المأكولات البحرية في حي لونغ شوين عن قلقه قائلاً: "إذا كان العرض غير مستقر، فسنجد صعوبة في الالتزام بمواعيد التسليم للشركاء الدوليين، وستتأثر سمعة علامتنا التجارية بشكل مباشر".

فك العقدة

وفقًا للمديرين، إذا استمر الإقبال الشديد على صغار سمك البانغاسيوس، فستتأثر سلسلة قيمة البانغاسيوس بأكملها، من الإنتاج والمعالجة إلى التصدير، بل وقد يُهدد ذلك بفقدان الطلبات في الأسواق المتطلبة. وقد حلل تران آن دونغ، الحاصل على درجة الماجستير والرئيس السابق لدائرة مصايد الأسماك الإقليمية، الوضع قائلاً: "إن نقص صغار السمك درسٌ واضحٌ في غياب التخطيط المنسق للإنتاج. لسنواتٍ عديدة، عملنا جاهدين على تطوير منطقة الزراعة التجارية، لكننا لم نُولِ اهتمامًا كافيًا لمرحلة صغار السمك، مما أدى إلى نقصٍ محلي. والدرس المستفاد هو أنه يجب علينا بناء مناطق إنتاج صغار سمك البانغاسيوس مركزة، تربط الإنتاج والاستهلاك بشكل وثيق، وأن تكون لدينا آلية لتنسيق العرض والطلب لتجنب تكرار هذه الحلقة المفرغة".

يعتقد السيد دونغ أن على السلطات المحلية أن تلعب دور "المرشد" في تنظيم الإنتاج، بدءًا من إدارة جودة الأسماك الأم ومكافحة الأمراض وصولًا إلى تقديم القروض والدعم الفني لمربي الأسماك. وللتغلب على مشكلة نقص إمداد زريعة الأسماك، يتعين على جميع الأطراف المعنية بسلسلة صناعة أسماك البنغاسيوس تنسيق حلولها، مثل الإدارة والتخطيط، وتطبيق التكنولوجيا، وربط السلسلة، وشفافية معلومات السوق في مجالات الإدارة والتخطيط. وفي الوقت نفسه، من الضروري الاستمرار في إنشاء مناطق إنتاج مركزة لزروع الأسماك، على غرار برنامج تزوير أسماك البنغاسيوس ثلاثي المستويات، واختيار مواقع أقل تأثرًا بتغير المناخ، والرقابة الصارمة على عملية تربية زريعة الأسماك.

فيما يتعلق بالتطبيقات التكنولوجية، ينبغي للدولة تشجيع منشآت تربية الأسماك على الاستثمار في أنظمة معالجة المياه وتبني تقنيات جديدة لتقليل الخسائر وتحسين مقاومة زريعة الأسماك للأمراض. كما يُعدّ تعزيز روابط سلسلة التوريد أمرًا بالغ الأهمية، حيث تُوقّع شركات المعالجة عقودًا مع منشآت الإنتاج والتربية لضمان شراء منتجاتها. وهذا من شأنه طمأنة المزارعين وضمان استقرار إمدادات المواد الخام للمصانع.

"المسألة الحاسمة هنا هي ضرورة شفافية معلومات السوق. ولتحقيق ذلك، يتعين على الأطراف المشاركة إنشاء قنوات للتنبؤ بالعرض والطلب، والأسعار، ومساحة المزارع، وما إلى ذلك، حتى يتمكن المزارعون والشركات من التخطيط وفقًا لذلك، وتجنب التخزين العشوائي والمتزامن للأسماك كما حدث في الماضي"، اقترح السيد لي تشي بينه.

يعكس ارتفاع سعر زريعة السمك جزئيًا الطلب على التحضير لموسم الزراعة الجديد، ولكنه يُبرز أيضًا أوجه القصور المزمنة. لكي تتطور صناعة أسماك البانغاسيوس بشكل مستقر، من الضروري حل مشكلة نقص إمدادات زريعة السمك بسرعة لمنع تكرار هذا الوضع.

أكد السيد لي تشي بينه، نائب رئيس جمعية مصايد الأسماك الإقليمية، أن "حل مشكلة تربية أسماك البانغاسيوس أمرٌ أساسيٌّ لترسيخ صناعة البانغاسيوس في فيتنام مكانتها كقطاع تصدير بمليارات الدولارات. ولتحقيق ذلك، لا بد من تخطيط طويل الأمد، وإدارة صارمة، وتعزيز الدور التنظيمي للسلطات المحلية".

مين هين

المصدر: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html