نقص في صغار سمك السلور.

بدأت مقاطعة آن جيانغ وعدة مقاطعات أخرى في دلتا نهر ميكونغ موسمًا جديدًا لتربية سمك البانغاسيوس، إلا أن ندرة صغار السمك أدت إلى مضاعفة الأسعار. وتُثير هذه "الرغبة الجامحة في شراء صغار البانغاسيوس" قلقًا بين المزارعين، وتُسبب صعوبات لشركات التصنيع، وتُشكل تحديًا كبيرًا لقطاع التصدير الذي تبلغ قيمته مليارات الدولارات سنويًا.

وصل سعر صغار سمك البانغاسيوس حاليًا إلى أعلى مستوى له في السنوات العشر الماضية. الصورة: مينه هين

تأثير مزدوج

قال السيد نغوين مان كيم، أحد سكان بلدة هوا لاك، وهو يجلس ويتحدث بجوار بركة أسماكه استعدادًا لتزويدها بالأسماك، إن سعر صغار سمك السلور (حوالي 30 سمكة/كجم) قد ارتفع فجأة من 43,000 دونغ فيتنامي/كجم إلى 55,000 - 58,000 دونغ فيتنامي/كجم، بينما كان في بداية العام يتراوح بين 25,000 - 28,000 دونغ فيتنامي/كجم فقط. وأضاف: "لقد ارتفع السعر بشكل حاد، مما جعل المزارعين يترددون في تخزين المزيد لأن تكاليف الإنتاج قد ارتفعت بشكل كبير".

السيد كيم واحد من بين العديد من مزارعي الأسماك في دلتا نهر ميكونغ الذين انتهوا للتو من بيع محصولهم التجاري من الأسماك ويرغبون في استئناف الزراعة لتجنب أي انقطاع في الإنتاج. قال السيد كيم: "لقد حصدت للتو ما يقارب 1000 طن من الأسماك من بركتي، وبعتها بسعر 29000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبهذا السعر، يحقق المزارعون ربحًا جيدًا للغاية."

قال السيد فان آنه فو، المقيم في كومونة فو هوا، والذي يمتلك 3 هكتارات لتربية صغار سمك السلور: "في الموسمين الماضيين، كنت أبيع الصغار بسعر يتراوح بين 38000 و42000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. الآن ارتفع السعر بشكل حاد، لكن ليس لدي ما يكفي للتوريد لأن الطقس هذا العام كان قاسياً، مما أدى إلى خسائر كبيرة".

أظهرت الدراسات الاستقصائية التي أُجريت في العديد من المناطق في مقاطعة آن جيانغ وبعض محافظات دلتا نهر ميكونغ أن النقص المحلي في صغار الأسماك يعود إلى انخفاض الموسم الحالي، مما يجعل تربية صغار الأسماك بنجاح أمرًا بالغ الصعوبة. إضافةً إلى ذلك، فإن الآثار المتزايدة لتغير المناخ ترفع معدل نفوق صغار الأسماك خلال عملية التربية، مما يدفع العديد من المنتجين الصغار إلى التخلي عن هذه المهنة بسبب الخسائر. كما أن تقلب أسعار الأسماك التجارية يجعل المزارعين مترددين في توسيع نطاق عملياتهم الزراعية.

وعلق السيد لي تشي بينه، نائب رئيس جمعية مصايد الأسماك الإقليمية، قائلاً: "إن العقبة الحالية لا تكمن في نقص صغار الأسماك من حيث الكمية الإجمالية، بل في عدم استقرار الجودة وتوقيت التوريد وترابط سلسلة التوريد".

تُحدث أسعار البذور المرتفعة أثراً مزدوجاً. فبالنسبة للمزارعين، قد تؤدي زيادة تكاليف المدخلات بنسبة 30-40% إلى تغيير جدوى موسم زراعي كامل. وقد صرّحت السيدة تران ثي كيو، المقيمة في بلدة هوا لاك، قائلةً: "إن ارتفاع تكاليف البذور وحده أمرٌ مُحبط للمزارعين، ناهيك عن تكاليف الأعلاف والأدوية المائية".

بالنسبة لشركات تصنيع الأغذية، يعني نقص صغار السمك نقصًا في الأسماك النيئة. وقد أعرب ممثل عن مصنع لتصنيع المأكولات البحرية في حي لونغ زوين عن قلقه قائلاً: "إذا كان الإمداد غير مستقر، فسنجد صعوبة في الالتزام بمواعيد التسليم لشركائنا الدوليين، وسيؤثر ذلك بشكل مباشر على سمعة علامتنا التجارية".

فك العقدة

بحسب المديرين، إذا استمر الطلب المتزايد على صغار سمك البانغاسيوس، فسيتأثر كامل سلسلة قيمة هذا السمك، من الإنتاج والتصنيع إلى التصدير، بل وقد يُعرّض ذلك الطلب لخطر الفقدان في الأسواق ذات الطلب العالي. وقد حلل تران آنه دونغ، الحاصل على درجة الماجستير والرئيس السابق لإدارة مصايد الأسماك في المقاطعة، الوضع قائلاً: "إن نقص صغار السمك يُعدّ درساً واضحاً حول غياب التخطيط المتزامن للإنتاج. فعلى مدى سنوات طويلة، قمنا بتطوير المنطقة بشكل كبير للاستزراع التجاري، لكننا لم نولِ اهتماماً كافياً لمرحلة صغار السمك، مما أدى إلى نقص محلي. والدرس المستفاد هو ضرورة إنشاء مناطق إنتاج مركزة لصغار السمك، تربط الإنتاج بالاستهلاك بشكل وثيق، مع وجود آلية لتنسيق العرض والطلب لتجنب تكرار هذه الحلقة المفرغة."

يرى السيد دونغ أن على السلطات المحلية أن تضطلع بدور "الموجه" في تنظيم الإنتاج، بدءًا من إدارة جودة قطيع الأمهات ومكافحة الأمراض، وصولًا إلى تقديم القروض والدعم الفني لمزارعي الأسماك. وللتغلب على "الاختناق" في إمدادات صغار سمك البانغاسيوس، يتعين على جميع الأطراف المعنية في سلسلة صناعة البانغاسيوس تنسيق الحلول، كالتخطيط والإدارة، وتطبيق التكنولوجيا، وربط السلاسل، وشفافية معلومات السوق في مجالي التخطيط والإدارة. وفي الوقت نفسه، من الضروري مواصلة إنشاء مناطق إنتاج مركزة لصغار سمك البانغاسيوس، على غرار برنامج إنتاج صغار سمك البانغاسيوس ثلاثي المستويات، مع اختيار مواقع أقل تأثرًا بتغير المناخ، والتحكم بدقة في عملية تربية صغار السمك.

فيما يتعلق بالتطبيقات التكنولوجية، يتعين على الدولة تشجيع مزارع تربية الأسماك على الاستثمار في أنظمة معالجة المياه وتبني تقنيات جديدة للحد من الخسائر وتحسين مقاومة صغار الأسماك للأمراض. كما يُعد تعزيز روابط سلسلة التوريد أمرًا بالغ الأهمية، حيث يتعين على شركات التصنيع توقيع عقود مع مزارع الإنتاج والتربية لضمان شراء منتجاتها. وهذا من شأنه أن يطمئن المزارعين ويضمن إمدادًا مستقرًا بالمواد الخام للمصانع.

"إن القضية الحاسمة هنا هي الحاجة إلى شفافية معلومات السوق. ولتحقيق ذلك، يتعين على الأطراف المشاركة إنشاء قنوات للتنبؤ بالعرض والطلب والأسعار ومساحة الزراعة وما إلى ذلك، حتى يتمكن المزارعون والشركات من التخطيط وفقًا لذلك، وتجنب التخزين غير المنضبط والمتزامن للأسماك كما رأينا في الماضي"، هذا ما اقترحه السيد لي تشي بينه.

يعكس ارتفاع سعر صغار السمك جزئياً الطلب المتزايد استعداداً لموسم الاستزراع الجديد، ولكنه يُسلط الضوء أيضاً على أوجه قصور مزمنة. ولضمان استدامة نمو صناعة سمك البانغاسيوس، من الضروري معالجة مشكلة نقص إمدادات صغار السمك سريعاً لتجنب تكرار هذا الوضع.

أكد السيد لي تشي بينه، نائب رئيس جمعية مصايد الأسماك الإقليمية، أن "حل مشكلة مخزون التكاثر أمر أساسي لترسيخ صناعة سمك البانغاسيوس في فيتنام مكانتها كقطاع تصديري بمليارات الدولارات. ولتحقيق ذلك، يلزم التخطيط طويل الأجل والإدارة الصارمة وتعزيز الدور التنظيمي للسلطات المحلية".

مين هين

المصدر: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html