خلال زيارتنا لمنطقة بن ثان في بلدة دونغ سون، مقاطعة تان سون، أواخر شهر سبتمبر، وهي منطقة تغطيها غابات عذراء ضمن نظام غابات شوان سون الوطنية، خضنا جدولًا يُسمى جدول لاو، وزرنا منزل السيدة تريو ثي ثوم البسيط المبني على ركائز خشبية، وهي امرأة من عرقية داو، دأبت على جمع الأعشاب الطبية لأكثر من عشر سنوات. في تلك اللحظة، كانت تحرث الأرض لزراعة درنات "دوم سي" عند سفح الجبل خلف منزلها.
لطالما عرف شعب الداو في هذه المنطقة جذور اليام البري واستخدموها كعشبة طبية قيّمة. فهم يستغلون كلاً من جذور وأوراق اليام البري في صناعة الأدوية. وبفضل خصائصه المُبرّدة ومذاقه المرّ، يتمتع جذر اليام البري بقدرة على إزالة السموم، وتخفيف الحرارة، وتبديد الاحتقان. ويُستخدم لعلاج مشاكل العظام والمفاصل، والصداع، وآلام المعدة، والملاريا، وتخليص الجسم من السموم، ودعم صحة الكبد. وفي بعض المناطق، يستخدم الناس جذر اليام البري لعلاج الزحار، وآلام المعدة، وآلام البطن المزمنة، والأرق المستمر. أما أوراق جذر اليام البري، فتُغلى في الماء وتُستخدم كحمام للأطفال لعلاج الطفح الجلدي والدمامل.
يُعتبر جذر "دوم" لدى شعب داو في تان سون عشبة طبية "ذهبية" لندرته الشديدة وصعوبة استخراجه. وهو نبات متسلق ذو ساق خضراء فاتحة يتراوح طولها بين 2.5 و4 أمتار، وتنمو جذوره الدرنية الأفقية تحت الأرض. يتميز جذر "دوم" بشكله الطويل والنحيل الذي يُشبه دجاجة تحضن بيضها، ولذلك يُطلق عليه أيضاً اسم "جذر حضانة الدجاج".
للعثور على هذه العشبة الطبية الثمينة، يستعد الباحثون عن اليام البري، في الصباح الباكر حين لا يزال الضباب يغطي القرى، بتجهيز سكين طويل، ومجرفة، وكيس معلق على ظهورهم، وبعض الطعام والشراب، ثم يصعدون معًا إلى جبل كان لقطف الأوراق وحفر الجذور، ويعودون إلى ديارهم عند حلول الظلام. ينمو اليام البري عادةً في الغابات القديمة، في المناطق الحرجية الرطبة، على الجبال الجيرية على ارتفاع يتراوح بين 300 و800 متر، على غرار تضاريس جبل كان، وينمو على عمق 30 سم تقريبًا تحت الأرض. وبفضل الكروم والأوراق التي تنمو فوق سطح الأرض، يمكن تحديد موقع الجذر.
ما يُميز جذر "دوم" هو نموه في أزواج، ولذلك يُطلق عليه أتباع الداو غالبًا اسم "الجذر الذكري" و"الجذر الأنثوي" في سياق الخصوبة. فإذا حفرتَ جذرًا واحدًا، ستجد على الأرجح جذرًا ثانيًا ينمو بشكل متناظر بالقرب منه. وإذا لم تجد زوجًا كاملًا، فبعد فترة، سيُثمر جذر "دوم" ويُنتج بذورًا. تسقط البذور وتنمو لتُصبح جذورًا صغيرة. ويمكن التمييز بينهما بأن الجذر الأنثوي أكبر حجمًا وأكثر استدارة، بينما الجذر الذكري مُستطيل وأصغر حجمًا.
في الماضي، قبل أن يبدأ الكثيرون بالبحث عن نبات اليام البري، كان السكان المحليون يحفرون الدرنات التي تنمو عند سفح الجبل. ومع ازدياد معرفة الناس بفوائده الطبية، بدأ القرويون بالبحث عنه في الجبال، ولذا أصبح من الضروري أحيانًا السفر لمسافة كيلومتر أو كيلومترين عبر الغابة للعثور على درنة كبيرة وحفرها.
أثناء تجوالنا في الغابات وخوضنا الجداول، كان علينا أن نجهد أعيننا للعثور على الأعشاب الطبية الثمينة التي تنمو في أعماق الغابات أو على المنحدرات الشديدة. كان اليوم محظوظًا حقًا؛ ففي أول مرة أغامر فيها بدخول الغابة، تمكنت من حفر نبتة يام برية.
"في الأيام الممطرة والرطبة، تصبح مسارات الجبال زلقة كالزيت، وعلينا أنا وأخواتي أن نتشبث بالأرض بأقدامنا لنتمكن من المشي. أحيانًا ننزلق ونسقط بعد خطوات قليلة، ناهيك عن الصخور المتدحرجة؛ فإذا لم نكن ثابتات على أقدامنا، قد ننزلق ونسقط أيضًا. أخطر الأوقات هي عندما نضطر إلى التسلق، حيث نواجه الثعابين والعلق والبعوض الذي يلتصق بأرجلنا"، هكذا وصفت ثوم الوضع.
على الرغم من ارتياد السكان المحليين للغابة بانتظام، إلا أنهم لا يتمكنون من حفر سوى حوالي 6 درنات من نبات اليام البري شهرياً. أما المحظوظون منهم، فقد لا يجدون أكثر من 8 درنات في الشهر على الأكثر.
عادةً، خلال رحلاتهم إلى الغابة، كان السكان المحليون يجمعون بعض الأوراق الطبية القيّمة والفواكه البرية، مثل الأناناس البري والهدال، لبيعها في السوق ليستخدمها الناس في الطب التقليدي. بالنسبة لشعب الداو، يُعدّ زراعة درنات اليام البري في المنزل بمثابة امتلاك دواء ثمين. حتى وإن لم يتمكنوا من بيعها، فكلما طالت مدة زراعتها، زادت قيمتها، وعند استخراجها ومعالجتها، تُصبح ذات فوائد صحية جمّة.
باو ثوا
المصدر: https://baophutho.vn/thu-cu-co-doi-219761.htm
