تعزيز تطوير صناعة سمك البانغاسيوس.

تشير التقديرات إلى أن المساحة الإجمالية المخصصة لتربية سمك البانغاسيوس في عام 2024 تبلغ 5370 هكتارًا، مع إنتاج إجمالي محصود من سمك البانغاسيوس يبلغ حوالي 1.67 مليون طن، أي ما يعادل 99% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وبلغت عائدات تصدير سمك البانغاسيوس حتى أكتوبر 2024 ما قيمته 1.56 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 8.9% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023.

قد تصل صادرات أسماك البانغاسيوس في عام 2024 إلى الهدف المحدد وهو ملياري دولار أمريكي.

يُعد سمك البانغاسيوس منتجاً رئيسياً في دلتا نهر ميكونغ.

يُعتبر سمك البانغاسيوس منتجًا رئيسيًا في فيتنام عمومًا، وفي منطقة دلتا نهر ميكونغ خصوصًا. في السنوات الأخيرة، طوّر سكان دلتا ميكونغ تربية البانغاسيوس إلى مستوى جديد، مع إنشاء مزارع كبيرة. وقد طبّقت العديد من مناطق الزراعة المتخصصة أحدث التقنيات العلمية .

بحسب السيد نغوين فوك ثين، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة دونغ ثاب ، كان وضع تربية سمك البانغاسيوس في دونغ ثاب مستقرًا نسبيًا في عام 2024، مع استمرار ارتفاع قيمة إنتاج هذه الصناعة، والتي قُدّرت بأكثر من 8.8 تريليون دونغ فيتنامي، بزيادة قدرها 2.86% مقارنةً بعام 2023، ما يمثل أكثر من 17% من إجمالي قيمة إنتاج قطاعات الزراعة والغابات ومصايد الأسماك في المقاطعة. وبلغت مساحة مزارع البانغاسيوس التجارية 2630 هكتارًا، مع إنتاج مُقدّر بـ 540 ألف طن (بزيادة قدرها 15 ألف طن مقارنةً بعام 2023).

يُعدّ استهلاك سمك البانغاسيوس في مقاطعة دونغ ثاب مستقرًا نسبيًا. ويتراوح سعر بيع البانغاسيوس التجاري (0.7-0.8 كجم/سمكة) بين 26,400 و27,600 دونغ فيتنامي/كجم، في حين انخفضت تكاليف الإنتاج (نتيجة لانخفاض أسعار الأعلاف)، مما أدى إلى تحقيق أرباح للمزارعين. ويوجد حاليًا 902 منشأة لتربية وتنمية سمك البانغاسيوس في مقاطعة دونغ ثاب، منها 52 منشأة تربية و850 منشأة تنمية. وتشير التقديرات إلى أنه بحلول عام 2024، سيتم إنتاج 17 مليار من يرقات البانغاسيوس و1.3 مليار من صغار البانغاسيوس.

توقعت السيدة تو ثي تونغ لان، نائبة الأمين العام للجمعية الفيتنامية لتجهيز وتصدير المأكولات البحرية (VASEP)، أن يصل حجم صادرات سمك البانغاسيوس في عام 2024 إلى الهدف المحدد وهو ملياري دولار أمريكي. وقد يستمر محدودية المعروض من المواد الخام حتى الربع الأول من عام 2025، وسيمثل موسم الذروة في نهاية العام فرصةً للشركات لتحسين أسعار التصدير.

تُربى أسماك البانغاسيوس بشكل رئيسي في عدة محافظات في دلتا نهر ميكونغ، مثل دونغ ثاب، وأن جيانغ ، وكان ثو، وبن تري، وفينه لونغ. وبحلول نهاية أكتوبر، بلغ الإنتاج التقديري لصغار سمك السلور 25.95 مليار، بينما بلغ الإنتاج التقديري للأصبعيات 3.9 مليار. ومن المتوقع أن يصل إجمالي الإنتاج لعام 2024 إلى 30 مليار من صغار سمك السلور و40 مليار من الأصبعيات، مما يُسهم بشكل كبير في تنمية قطاع تربية الأسماك. وعلى الصعيد الوطني، يوجد 1920 منشأة لإنتاج وتربية أصبعيات سمك السلور؛ منها منشأتان لإنتاج وتربية الأمهات، و76 منشأة لإنتاج الأصبعيات، و1842 منشأة لتربية صغار سمك السلور حتى مرحلة الأصبعيات.

أوضحت السيدة تو ثي تونغ لان أن فرص تطوير صناعة سمك البانغاسيوس تنبع من النتائج الإيجابية لضرائب مكافحة الإغراق، وانخفاض المخزون في الأسواق الرئيسية، وعدم وجود فائض من الأسماك الخام كما هو الحال في عام 2023. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإشارات الإيجابية من انتعاش الاقتصاد الأمريكي، وفرص زيادة الحصة السوقية في الأسواق الأصغر إلى جانب الأسواق التقليدية، والإمكانات الكبيرة لمنتجات البانغاسيوس على مستوى العالم، كلها عوامل مساهمة.

حققت صادرات سمك البانغاسيوس عائدات بلغت ملياري دولار.

ووفقًا للسيد تران دين لوان، مدير إدارة مصايد الأسماك (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإنه في عام 2024، وعلى الرغم من مواجهة العديد من الصعوبات والتحديات، إلا أن صناعة البانغاسيوس الفيتنامية حققت نتائج مشجعة من حيث الجودة والقيمة بفضل الجهود المتواصلة للشركات ودعم وكالات الإدارة والجمعيات.

يُقدّر إنتاج سمك البانغاسيوس في عام 2024 بنحو 1.67 مليون طن، أي ما يعادل 99% من إنتاج الفترة نفسها من عام 2023. وبلغت قيمة صادرات سمك البانغاسيوس 1.56 مليار دولار أمريكي حتى 15 أكتوبر/تشرين الأول 2024، بزيادة قدرها 8.9% مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2023. إلا أن إدارة الثروة السمكية أشارت إلى أن معدل النمو هذا غير منتظم، ويعود ذلك أساساً إلى المنافسة الشديدة من دول أخرى وأنواع أخرى من الأسماك البيضاء.

وفقًا للخطة التي وضعتها وزارة الزراعة والتنمية الريفية، يتمثل الهدف في زيادة القيمة بحلول عام 2025، والسعي لتحقيق حجم إنتاج يبلغ 1.65 مليون طن، مع استهداف عائدات تصديرية تقارب ملياري دولار أمريكي. وفي ظل التغيرات العديدة التي تشهدها قطاعات الإنتاج والاقتصاد والبيئة، يتطلب تحقيق هذا الهدف جهودًا كبيرة من القطاع بأكمله والعديد من الجهات المعنية.

إلى جانب الصعوبات والتحديات التي تواجه الصناعة، قدم الخبراء أيضًا معلومات للمشاركين حول اتجاهات وإمكانات سوق الحلال ومتطلبات المنتجات للحصول على شهادة الحلال.

طلب نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونغ دوك تيان من الوزارات والقطاعات والمناطق تطوير تربية سمك البانغاسيوس في اتجاه صناعي، مع إنتاج واسع النطاق وضمان السلامة البيولوجية؛ والتحكم الصارم في إدارة واستخدام المضادات الحيوية في تربية الأحياء المائية؛ وإدارة مرافق تربية سمك البانغاسيوس بشكل صارم لضمان جودة مخزون التربية؛ ويجب أن يهدف إنتاج وتجهيز سمك البانغاسيوس إلى الإنتاج الأخضر وتقليل الانبعاثات؛ وتحسين فعالية البحث العلمي في تربية وإنتاج سمك البانغاسيوس.

إلى جانب إنشاء سلسلة إنتاج متكاملة تشمل مراحل الإنتاج والتصنيع والاستهلاك، من الضروري تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا، والاستفادة من المنتجات الثانوية لزيادة قيمة المنتج. وبالإضافة إلى الأسواق التقليدية، لا بد من البحث عن أسواق جديدة واعدة وتطويرها، بما في ذلك السوق الإسلامية التي تستوفي متطلبات شهادة الحلال.

مصدر