زيارة "مملكة" البرقوق الوردي.
وسط أجواء الاحتفال الصاخبة التي تسبق رأس السنة القمرية (تيت)، تكتسب مسيرة السيد تران فان فوك الزراعية (من بلدة كو لاو دونغ، مدينة كان ثو)، الحائز على لقب "المزارع المتميز" لعشر سنوات متتالية، طابعًا أسطوريًا. فهو من أدخل صنف البرقوق الوردي "سان تيان" إلى السوق المحلية والتصدير. لم تقتصر رحلة السيد فوك على توفير سبل عيش مستدامة لعائلته ومجتمعه فحسب، بل ساهمت أيضًا في تعزيز حيوية قطاع زراعي متميز، وفتحت آفاقًا واعدة لمستقبل هذه المنطقة الجزيرة الخصبة.
بعد سنوات من البحث، نجح السيد فوك وزملاؤه في شركة سان تيان المحدودة (المعروفة سابقًا باسم تعاونية كو لاو دونغ للزراعة الذكية) في استنباط صنف برقوق سان تيان الوردي عام 2021. وبفضل لونه الجميل وحلاوته المنعشة وزراعته وفقًا لمعايير فيت جاب/الزراعة العضوية، سرعان ما لاقت هذه الفاكهة رواجًا كبيرًا في الأسواق. ومنذ عام 2022، يُوزّع برقوق سان تيان الوردي عبر سلاسل/أنظمة الغذاء النظيف في هانوي ومدينة هو تشي منه وفينه لونغ ودونغ ثاب، كما يُصدّر إلى الأسواق العالمية. وبسعر بيع يتراوح بين 150,000 و253,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام (إذا بلغت نسبة السكر 15%)، تحقق الشركة أرباحًا سنوية تقارب 40 مليار دونغ فيتنامي.
السيد تران فان فوك، وهو مزارع من كومونة كو لاو دونغ، مدينة كان ثو ، هو مبتكر صنف البرقوق الوردي سان تيان.
"تتمتع علامة سان تيان بينك بلوم التجارية بحماية حقوق الملكية الفكرية، وحصلت على تصنيف ثلاث نجوم من منظمة OCOP، ومُنحت رمزين لمنطقتي زراعة. وقد طورت الشركة منتجات إضافية من البرقوق المُصنّع، مثل البرقوق المجفف، وعصير البرقوق، ونبيذ سان تيان بينك بلوم، وشاي زهر البرقوق. وفي الوقت نفسه، أعمل على تطوير نموذج للسياحة البيئية يركز على بساتين الفاكهة المتخصصة. لا يُعزز هذا النهج قيمة المنتجات الزراعية فحسب، بل يُوفر أيضًا فرص عمل مستقرة لما بين 50 و80 عاملًا محليًا بدخل يتراوح بين 8 و12 مليون دونغ فيتنامي شهريًا"، هذا ما صرّح به السيد تران فان فوك.
أكثر من 40 عامًا من التفاني في خدمة الأرض و"ثمار الدوريان الحلوة".
إذا كانت قصة السيد تران فان فوك تُجسّد الإرادة للتغلب على الفقر من خلال الزراعة ومساعدة بعضنا البعض على التطور الاقتصادي، فإن رحلة السيد لي فان ساو (المعروف باسم ساو بو) نحو الثراء في بلدة تان بينه، مدينة كان ثو، تُثبت أن العزيمة على التمسك بالأرض والبساتين، إلى جانب الابتكار، هي سبيل النجاح. وقد حظي السيد لي فان ساو بالتقدير كمزارع متميز على مستويات مختلفة، وحصل على شهادتي تقدير من رئيس الوزراء، ونال وسام العمل من الدرجة الثالثة، ولقب المزارع الفيتنامي المتميز.
يُعدّ التقدير الذي حظي به السيد لي فان ساو إنجازًا عظيمًا ومصدر فخرٍ كبيرٍ للعديد من المزارعين. ومع ذلك، فقد شارك رحلته التي امتدت لأربعين عامًا، بدءًا من مسيرته الزراعية وحتى حصوله على لقب مزارع فيتنامي متميز، بإيجازٍ وبساطةٍ شديدين.
السيد لو فان ساو يستكشف ويتعلم باستمرار كيفية تحقيق الثراء من زراعة فاكهة الدوريان.
قبل أكثر من أربعين عامًا، بدأ هو وزوجته حياتهما بخمسة أفدنة من حقول الأرز، وواجهوا صعوبات جمة. وبعد محاولات عديدة لتنويع المحاصيل، وتكوين رأس مال، وتوسيع مساحة زراعتهم، اختار التركيز على زراعة الدوريان. فبدأ بقطعة أرض تجريبية مساحتها هكتار واحد، وإدراكًا منه للجدوى الاقتصادية العالية للدوريان، واصل السيد لي فان ساو توسيع مساحة زراعته، وتعلم باستمرار تقنيات من مناطق مختلفة، بما في ذلك استشارة خبراء من جامعة كان ثو للتغلب على مشاكل تصلب الثمار والآفات، وإتقان أساليب العناية ببستانه.
"بفضل تطبيق عملية VietGAP، وإعطاء الأولوية لاستخدام الأسمدة العضوية لضمان استيفاء الفاكهة لمعايير التصدير، وتوفير الرعاية وفقًا لاحتياجات كل مرحلة من مراحل النمو، فإن بستان دوريان Ri6 وMonthong الذي تبلغ مساحته أكثر من 5 هكتارات يحقق باستمرار إنتاجية مستقرة تبلغ حوالي 15 طنًا من الفاكهة لكل هكتار، مما يدرّ دخلاً يبلغ حوالي 5 مليارات دونغ فيتنامي سنويًا"، هذا ما قاله السيد لي فان ساو.
يتحقق النجاح من خلال التفكير المنظومي.
لم يقتصر نجاح المزارعين في مدينة كان ثو على مجال زراعة المحاصيل فحسب، بل حققوا نجاحاً كبيراً أيضاً في مجال تربية الأحياء المائية، ومن الأمثلة البارزة على ذلك نموذج أعمال السيد لي فان بون (المعروف باسم باي بون) المقيم في حي بينه ثوي، والذي يعتمد على نموذج تربية الأسماك ومعالجة المنتجات التجارية واستغلال الخدمات السياحية التي تدر دخلاً يزيد عن 10 مليارات دونغ فيتنامي سنوياً.
في عام 2000، قرر السيد باي بون ترك وظيفته السابقة والتحول إلى تربية سمك السلور والبلطي، لكنه واجه صعوبات جمة وتكبد خسائر فادحة. لم يثنه ذلك، ففي عام 2012، واصل أبحاثه وتجاربه، فنجح في تربية حوالي 500 ألف سمكة من نوع رأس الأفعى المرقط (المعروف أيضًا باسم سمك السلور المرقط)، جامعًا بين التكاثر وتصنيع منتجات سمك رأس الأفعى وتطوير السياحة المجتمعية. وقد حقق نجاحًا باهرًا؛ فلم يكتفِ بسداد ديونه القديمة، بل ظلّ منخرطًا في العمل حتى يومنا هذا.
تجذب مزرعة الأسماك الخاصة بالسيد لي فان بون العديد من السياح الذين يأتون لزيارتها وتجربتها.
على مساحة تقارب 10,000 متر مربع، لا يقتصر تركيز السيد باي بون على النوع الرئيسي، سمك رأس الأفعى، بل يربي أيضًا سمك السلور المرقط، وسمك السلور العملاق، وسمك السلور ذي الذيل العلم، لعرض تنوع المنتجات المائية في دلتا نهر ميكونغ. كما يتعاون مع جامعة كان ثو لتطبيق العلوم في مجال التربية الاصطناعية، مساهمًا بذلك في الحفاظ على أنواع الأسماك المحلية المهددة بالانقراض. لا يقتصر هذا النموذج المتميز على خلق بصمة فريدة للسياحة في دلتا نهر ميكونغ فحسب، بل يوفر أيضًا فرص عمل لما يقرب من 20 عاملًا محليًا. في المتوسط، يزود هذا المرفق السوق بما يتراوح بين 500 كيلوغرام وأكثر من طن واحد من سمك رأس الأفعى المُصنّع يوميًا، مما يؤكد مكانته كعلامة تجارية زراعية مستدامة.
"الطريق أمامنا مليء بالتحديات دائماً، ولكن يجب النهوض مهما تعثرنا. أي مهنة يمكن أن تؤدي إلى الثراء إذا عرف المرء كيف يختار المسار الصحيح. في الوقت الحاضر، يجب على المزارعين أن يتعلموا بشكل استباقي، وأن يتقنوا التكنولوجيا، وأن يتعاونوا بشكل وثيق مع معاهد البحوث والجامعات من أجل التنمية المستدامة"، هذا ما قاله السيد باي بون.
***
في مسيرة الابتكار في القطاع الزراعي بمدينة كان ثو، يُمثل مزارعون مثاليون مثل السيد تران فان فوك، والسيد لي فان ساو، والسيد لي فان بون، رموزًا للفكر العصري، إذ يتحلون بالجرأة في التفكير والعمل في هذا العصر الجديد. هؤلاء المزارعون هم من يزرعون الأمل ويسعون يوميًا نحو قطاع زراعي مستدام ومتميز في ربيع عام 2026، ربيع الرخاء.
TP Cần Thơ đã thành lập 33 câu lạc bộ “Nông dân tỉ phú tiêu biểu” và 78 câu lạc bộ “Nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi”. Các câu lạc bộ được duy trì, phát triển, trở thành nơi tập hợp, chia sẻ kinh nghiệm, nhân rộng các mô hình sản xuất có hiệu quả kinh tế cao.
النص والصور: مونغ توان
المصدر: https://baocantho.com.vn/-ti-phu-chan-dat-and-those-prosperous-springs-a198840.html
تعليق (0)