ملخص 8 طرق لتحضير أطباق دجاج جذابة

يُعدّ الدجاج مكونًا شائعًا في العديد من الأطباق الفيتنامية. طريقة تحضير أطباق الدجاج، مثل دجاج عشبة الليمون والفلفل الحار، والدجاج المقلي بالملح، والدجاج المقلي بصلصة السمك... بسيطة للغاية، مما يُسهّل على ربات البيوت طهي الطعام وتقديمه لعائلاتهن.

نظرة سريعة:

• طريقة عمل دجاج تشيلي بالليمون والليمون اللذيذ
• طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي المقرمش مثل المطاعم
• طريقة عمل سلطة الدجاج اللذيذة والفريدة
• طريقة عمل دجاج مطهو بالزنجبيل لذيذ
• طريقة عمل دجاج مقلي بالملح لذيذ وجذاب مثل المطاعم
• طريقة عمل دجاج مطهو على البخار مع ملح الليمون وجلد مقرمش ولحم طري وعطري
• طريقة عمل دجاج مقلي بسيط مع صلصة السمك في المنزل
• طريقة عمل حساء الدجاج المغذي بالأعشاب الصينية

طريقة عمل دجاج تشيلي بالليمون والليمون اللذيذ

دجاج مطهو ببطء مع عشبة الليمون والفلفل الحار، غنيّ، حارّ، وعطري، ويُقدّم مع أرز ساخن. عند تناوله، ستشعر بطعم الدجاج اللذيذ، ونكهة الفلفل الحارّ، ورائحة عشبة الليمون العطرة.

شاهد الآن : طريقة عمل دجاج بالليمون والفلفل الحار اللذيذ

طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي المقرمش مثل المطاعم

يختلف دجاج كنتاكي المقلي عن ماركات الدجاج المقلي الأخرى في أنهم لا يغمسون الدجاج في مسحوق البيض ولكن يغمسونه في الماء البارد.

اعتمادًا على نوع الدقيق، ستحتوي القشرة على مستويات مختلفة من القرمشة والرقة والهشاشة.

دجاج كنتاكي المقلي سهل التحضير في المنزل، لذيذ وآمن. الصورة: موك آنه

يجب أن يقلى الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا بنيًا، والجلد مقرمشًا، وكل قطعة من اللحم منقوعة في توابل حلوة وناعمة، ولا تجف على الإطلاق ويجب أن تكون طرية.

شاهد الآن : طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي المقرمش مثل المطاعم

طريقة عمل سلطة الدجاج اللذيذة والفريدة

تحظى سلطات الدجاج بشعبية كبيرة لأنها لذيذة ومغذية ويمكن تنويعها بمكونات مألوفة مختلفة.

من أشهر الأطباق سلطة الدجاج بالكرنب، وسلطة الدجاج بالبصل، وسلطة الدجاج الحلو والحامض. لكل طبق نكهته الخاصة المنعشة واللذيذة، التي تجذب الصغار والكبار على حد سواء.

شاهد الآن : طريقة عمل سلطة الدجاج اللذيذة والفريدة من نوعها لوجبات العائلة

طريقة عمل دجاج مطهو بالزنجبيل لذيذ

يجب أن يتمتع طبق الدجاج المطهي بالزنجبيل الجيد بنكهة الزنجبيل المميزة، ويجب أن تكون قطع الدجاج متبلة جيدًا ومالحة بشكل معتدل، والزنجبيل حار ويمتزج بشكل مثالي مع الدجاج.

يُعدّ الدجاج المطهو ​​ببطء مع الزنجبيل جزءًا أساسيًا من الوجبات اليومية للعديد من العائلات الفيتنامية. تصوير: إريك نجوين

بمكونات بسيطة، يمكنكِ تحضير طبق شهي من الدجاج المطهو ​​بالزنجبيل. سيزداد الطبق لذةً مع الأرز الساخن.

شاهد الآن : طريقة عمل دجاج الزنجبيل اللذيذ لوجبات العائلة

طريقة عمل دجاج مقلي بالملح لذيذ وجذاب مثل المطاعم

يُعد الدجاج المقلي بالملح مصنوعًا من مكونات مألوفة مثل الدجاج، ويحظى بشعبية متزايدة بسبب نكهته الفريدة وسهولة تناوله.

يتمتع الدجاج المشوي بالملح بلون جذاب وجلد دجاج مقرمش وعطري، لكن اللحم لا يزال يحتفظ بطعمه الناعم والحلو المميز.

طعم الملح المالح، ونكهة الفاصوليا الخضراء الدهنية والأرز اللزج، إلى جانب أوراق الليمون وعشب الليمون المقلي المقرمش، يجعل هذا الطبق أكثر جاذبية من أي وقت مضى. يمكنك تناول الدجاج المقلي بالملح مع وعاء من الملح والفلفل الحار والليمون أو أي صلصات غمس مفضلة، جميعها لذيذة.

شاهد الآن : طريقة عمل دجاج مقلي بالملح لذيذ وجذاب مثل المطاعم

طريقة عمل دجاج مطهو على البخار مع ملح الليمون وجلد مقرمش ولحم طري وعطري

لتحضير دجاج مطهو على البخار لذيذ بالملح والليمون، يمكنك طهيه في قدر من حديد الزهر أو قدر طهي الأرز. ولكن أفضل طريقة لطهيه هي طهيه في قدر فخاري، مما يحافظ على حلاوته الطبيعية.

يحافظ الدجاج المطهو ​​على البخار مع الملح وعشبة الليمون على حلاوته الطبيعية، حيث يمتزج نكهة بخار الملح الغنية ورائحة عشبة الليمون. الصورة: ثوي لينه دو

يتميز الدجاج المطهو ​​على البخار مع الملح وعشبة الليمون بلونه الجذاب عند طهيه، ورائحة عشبة الليمون وأوراق الليمون آسرة للغاية. الدجاج طري وعطري، متبل جيدًا، ولذيذ مع الصلصة الحلوة والحامضة. سيكون الطبق ألذ عند تناوله ساخنًا.

شاهد الآن : طريقة عمل دجاج مطهو على البخار مع ملح الليمون وجلد مقرمش ولحم طري وعطري وجذاب للغاية

طريقة عمل دجاج مقلي بسيط مع صلصة السمك في المنزل

الدجاج المقلي مع صلصة السمك هو طبق بسيط ولكن له نكهة جذابة، يحبه الأطفال والكبار على حد سواء.

قطع الدجاج بنكهة الثوم العطرية ونكهة صلصة السمك الغنية، تقدم مع الأرز الساخن لتكون أكثر جاذبية.

شاهد الآن : طريقة عمل دجاج مقلي بسيط مع صلصة السمك في المنزل

يتميز الدجاج المقلي بصلصة السمك بنكهة حلوة وحامضة جذابة، ويزداد لذةً عند تقديمه مع الأرز الساخن والخيار. الصورة: فو هيين

طريقة عمل حساء الدجاج المغذي بالأعشاب الصينية

يُحضّر الدجاج المطهي بالأعشاب الصينية من المكونات الرئيسية للدجاج والأعشاب الصينية، لذا فهو غني بالعناصر الغذائية. يحتوي لحم الدجاج على العديد من الفيتامينات والبروتينات الممزوجة بالأعشاب، وهو ليس طبقًا لذيذًا فحسب، بل يُساعد أيضًا على تعزيز مناعة الجسم.

يُعتبر هذا الطبق مغذيًا، إذ يُساعد في علاج نزلات البرد، ويزيد من مناعة الجسم، ويُفيد في أمراض القلب والأوعية الدموية. ويُعدّ الدجاج المطهي بالأعشاب الصينية، على وجه الخصوص، مفيدًا جدًا للحوامل والمتعافين حديثًا من الأمراض.

شاهد الآن : طريقة عمل يخنة الدجاج اللذيذة والمغذية بالأعشاب الصينية

المصدر: https://vietnamnet.vn/thit-ga-lam-mon-gi-ngon-tong-hop-8-cach-lam-cac-mon-ga-hap-dan-2452911.html