للدلالة على ارتفاع منسوب المياه يوميًا، يقول السكان المحليون "الماء المرتفع". لكن هناك كلمة أكثر دقة هي "رونغ" (أو "رونغ")، والتي تشير إلى ارتفاع منسوب المياه فوق مستواه المعتاد. مرتين في الشهر (خاصة في الشهرين التاسع والعاشر من الشهر القمري)، قبل وبعد اكتمال القمر وولادة الهلال (الأيام 13 و14 و15 و30 و1 و2 من الشهر القمري)، يصل منسوب المياه إلى أقصى حد له. في المقابل، للدلالة على انخفاض منسوب المياه يوميًا، يقول السكان المحليون "الماء المنخفض". عندما يبدأ الماء بالانحسار، يُطلق عليه "ماء غوت". إذا كان منسوب المياه منخفضًا جدًا، يُطلق عليه "رونغ سات" أو "رونغ كان" أو "رونغ راك" أو "رونغ كيت". في الشهر، هناك أيام قليلة يكون فيها منسوب المياه منخفضًا جدًا، ويُطلق عليه "ماء كيو". عادةً ما يحدث "ماء كيو" في اليومين التاسع والعاشر أو الرابع والعشرين والخامس والعشرين من الشهر القمري. وبالتالي، فإن "keo" هو عكس "rong" في المجموعة المذكورة أعلاه (1).
الماء في العمل والإنتاج
تُعدّ معرفة مستويات المياه ذات أهمية بالغة للأنشطة الزراعية لسكان دلتا نهر ميكونغ. إذ يعتمد السكان على دورات المياه في زراعة البذور، وتجهيز الأرض، وبناء السدود، وتصريف المياه، وريّ حقولهم. في الماضي، وقبل تطوير أنظمة الري، كانت الزراعة تعتمد بشكل كبير على الخبرة في التنبؤ بمستويات المياه للحد من أضرار الفيضانات أو نقص المياه.
في مجال الصيد، تُعدّ المد والجزر عاملاً حاسماً في تحديد فعالية الصيد. يُدرك الصيادون مواعيد ظهور الأسماك والروبيان تبعاً لتيارات المياه لاختيار أساليب الصيد المناسبة. وتعتمد العديد من أساليب الصيد التقليدية، كنصب الفخاخ، وإلقاء الشباك، ونصب الشباك القاعية، والصيد بالصنارة، على أنماط المد والجزر. ويمكن القول إنه من المستحيل كسب الرزق في هذه المنطقة دون فهم أنماط المد والجزر. فعلى سبيل المثال، تُعتبر الفترة من 13 إلى 20 ومن 27 إلى 5 من كل شهر قمري أيام مد عالٍ. وفي هذه الأيام، يكون التنقل في غاية السهولة، مما يسمح للقوارب الكبيرة بالإبحار في أعماق النهر دون خوف من الجنوح. أما بقية أيام الشهر فهي أيام جزر. ويكون الصيد في أفضل حالاته عند بداية ارتفاع المد، حيث تكثر الأسماك وتكون أكبر حجماً. إضافةً إلى ذلك، يُعدّ اختيار موقع الصيد المناسب أمراً بالغ الأهمية؛ إذ يُفضّل صيد الأسماك في الأنهار في المناطق ذات الضفاف، والشواطئ الصخرية، والأعمدة - فالأماكن التي تحتوي على عوائق تجذب المزيد من الأسماك. يُفضل صيد الأسماك في البحر ليلاً، وذلك بإلقاء الخيوط في المناطق التي تحتوي على أوتاد وشعاب صخرية. وللصيد بالقرب من الساحل، يجب مراقبة حركة الأمواج: فالمناطق التي ترتفع فيها الأمواج هي مياه ضحلة، بينما المناطق التي لا ترتفع فيها الأمواج هي مياه عميقة (2).
في هذه المنطقة، أنعمت الطبيعة بأربعة مدّ وجزر على الأقل يوميًا، مما يمنح الصيادين وقتًا كافيًا للصيد. وتعتمد طريقة حساب المد والجزر للصيد في مصبات الأنهار والمناطق الساحلية في الجنوب الغربي على مبدأ "أول سمكة، آخر سمكة". يجب على الصيادين في هذه المنطقة معرفة حركة المد والجزر بدقة في كل ساعة من ساعات اليوم. على سبيل المثال، في أيام المد العالي (المد الربيعي)، تتغذى الأسماك في مصبات الأنهار عادةً قبل ساعة من بداية المد وقبل ساعة من نهايته. أما في أيام الجزر، فتتغذى الأسماك بشكل متقطع طوال اليوم. في مصبات الأنهار، تميل الأسماك إلى التغذية بكثرة خلال الجزر، عندما يكون مستوى الماء منخفضًا ويرتفع، ثم يقلّ تواتر تغذيتها خلال المد الربيعي. ويتغذى القاروص، على وجه الخصوص، بنشاط أكبر خلال المد الربيعي، لا سيما في بدايته، عندما ينحسر الماء إلى أدنى مستوى له ويستعد للارتفاع مجددًا. كما أن للتيارات الهوائية دورًا هامًا في ذلك. يتغذى سمك النهاش الأسود عندما تهب الرياح الشرقية بقوة، بينما عندما تهب الرياح الغربية باستمرار، لا يتغذى إلا في حالة استمرار هبوب الرياح. عادةً، هناك موسمان متميزان لصيد سمك النهاش المرقط، أحدهما موسم صيد سمك النهاش المرقط والآخر موسم صيد سمك النهاش المرقط. يمتد صيد القاروص من مايو إلى أغسطس. أما صيد سمك السلور والروبيان فيتم عندما ينخفض منسوب المياه في ديسمبر مع اقتراب نهاية موسم الأمطار (3).
كنز ثقافي
ترتبط العديد من الأمثال بمعرفة المد والجزر في مصبات الأنهار الساحلية وممارسات الصيد، مثل: "اليوم الثلاثون من الشهر القمري هو الجزر، واليوم العاشر هو المد"، و"الجزر يجفف النهر، والمد يجفف البركة"... هذه تجارب حول المد والجزر، ضرورية للقوارب التي تدخل وتغادر مصبات الأنهار، وللرسو، أو للصيد، أو نصب الشباك، أو وضع الفخاخ في عرض البحر. أو تجارب حول العواصف: "تقليب الماء قبل العاصفة"، و"البرق الشمالي يهب رياحًا جنوبية، والبرق الجنوبي يهب رياحًا شمالية شرقية"... يمتلك الصيادون خبرة محددة حول المد والجزر، والفصول، واتجاهات الرياح، وأسراب الأسماك، وأنواع الأسماك في كل شهر للتنبؤ بالفصول والاستعداد لصيد فعال. على سبيل المثال، من يناير إلى مارس من التقويم القمري، تهب رياح جنوبية شرقية؛ ومن أبريل إلى يوليو، تهب رياح جنوبية وجنوبية غربية؛ ومن أغسطس إلى أكتوبر من التقويم القمري، يهب موسم الرياح الشمالية الشرقية. وخلال هذا الموسم، يقلّ صيد الروبيان والأسماك بسبب برودة الطقس. أما الشهران الثالث والرابع من التقويم القمري، وهما فترة انتقالية بين الرياح الجنوبية والشرقية، حيث يكون الطقس هادئًا والبحر ساكنًا، فهما موسم صيد وفير للروبيان والأسماك في جنوب غرب فيتنام، ولذا يُطلق عليهما أيضًا موسم الحصاد الوفير. ولعلّ هذا هو سبب المثل القائل: في الشهر الثالث، تخرج النساء المسنات إلى البحر (4).
إلى جانب دورها في الإنتاج، فإن معرفة الممرات المائية متأصلة بعمق في الحياة الثقافية لسكان دلتا نهر ميكونغ. في اللغة الشعبية، تظهر صورة الممرات المائية بكثرة في الأغاني والأمثال والقصائد الشعبية، مثل البيت الشعري: "ماء البدر يتدفق حتى بنوم بنه / أزهار البرقوق البري الناضجة تتساقط، لماذا تركني حبيبي؟"
ساهم فهم أنماط المد والجزر، ومواسم الفيضانات، وتدفق المياه في تشكيل أساليب الإنتاج، والحياة اليومية، والهوية الثقافية لسكان دلتا نهر ميكونغ. وحتى يومنا هذا، لا تزال معرفة موارد المياه تُشكّل رصيدًا ثقافيًا قيّمًا يخدم التنمية المستدامة لهذه المنطقة.
هوينه ها
(1) تران ثي نغوك لانغ (1995)، "اللهجة الجنوبية"، دار النشر للعلوم الاجتماعية، هانوي ، ص 94.
(2) فام لان أوان (محرر) (2019)، "الثقافة البحرية لفيتنام: الثقافة البحرية لمنطقة الجنوب الغربي"، دار النشر السياسية الوطنية، هانوي، ص 173-174.
(3) فام لان أوانه، مرجع سابق. المذكور، ص 176-177.
(٤) فام لان أوانه، مرجع سابق. المصدر نفسه، ص 158-160.
المصدر: https://baocantho.com.vn/tri-thuc-ve-con-nuoc-cua-cu-dan-dbscl-a207116.html











