زراعة الشاي من البذور

كل عام، في الأشهر القمرية 9 - 11، بعد حصاد آخر محاصيل الشاي في العام، تقوم بعض الأسر في قرى بلدية سونغ فاي (مدينة لاي تشاو ) بحصاد ثمار الشاي القديمة لزراعتها من أجل توسيع المنطقة وزيادة الدخل.

هذا العام، ونتيجة لانشغال العمل والحاجة إلى تبادل العمل مع الأسر الأخرى، قامت أسرة السيدة سونغ ثي كوا في قرية ترونغ تشاي بحصاد ثمار الشاي في وقت متأخر عن السنوات السابقة.
قالت السيدة كوا: منذ حوالي سبع سنوات، دأبت عائلتي على قطف ثمار الشاي سنويًا لزراعتها. تُجمع ثمار الشاي بشكل رئيسي من حقول الشاي القديمة التي يملكها القرويون. هذه المنطقة بعيدة عن القرية، لذا أضطر لإحضار الغداء والعمل خلال فترة ما بعد الظهر لتوفير وقت العودة إلى المنزل. في موسم الحصاد، ومع كثرة العمال، نحصل على خمسة أكياس من ثمار الشاي. كل عام، نزرع كمية أكبر، والآن تمتلك عائلتي حقلي شاي مزروعين بالبذور، ويحصد كل محصول ما بين طن ونصف إلى طنين من الشاي. بفضل ذلك، ازداد دخل الأسرة بشكل ملحوظ.
السيدة في ثي زا، عائلة في قرية هوي لونغ، تزرع بذور الشاي منذ سنوات عديدة. لا تعرف بالضبط مساحة زراعة الشاي في عائلتها، لكنها تعرف فقط أن عائلتها تمتلك حاليًا 3 حقول شاي تنتج محاصيل منتظمة. وإدراكًا منها لإمكانات الشاي، قامت هي وزوجها العام الماضي بتحويل مساحة الأرض غير المستغلة لزراعة الشاي. وُسِّعت مساحة زراعة الشاي في عائلتها إلى 4 حقول، منها 3 حقول تُزرع بذور الشاي. قالت السيدة زا: بعد قطف ثمار الشاي لمدة أسبوع تقريبًا، أزرع البذور مباشرة في الحقول للإنتاج. إذا تُرِكت لفترة طويلة، فقد تفسد بسهولة، لذلك قامت عائلتي أيضًا بزراعة الشاي بسرعة، وفي موعد أقصاه بداية الشهر القمري الثاني عشر.

سكان قرية سونغ فاي يقطفون ثمار الشاي لزراعتها.

السبب في أن بعض العائلات تحافظ على زراعة الشاي بالبذور هو أن بذور الشاي مأخوذة من مزارع شاي شان المحلية التي يبلغ عمرها 40-50 عامًا، وتتميز بحيوية قوية، وتتطلب القليل من الرعاية، ولا تحتاج إلى الاستثمار في خطوط الكنتور، كما أن شاي شان متكيف مع المناخ المحلي. علاوة على ذلك، فإن تقنية الزراعة سهلة التنفيذ، ومناسبة لأساليب الزراعة التقليدية للناس، ومعدل البقاء مرتفع، وخاصة أقل تأثرًا بالطقس الحار، ويمكن للناس طلب البذور للزراعة دون إنفاق المال على شراء البذور. بالإضافة إلى ذلك، فهم استباقيون في تخطيط الإنتاج. لتحقيق معدل إنبات مرتفع لبذور الشاي، غالبًا ما يختار الناس ثمار الشاي القديمة للزراعة، وليس ثمار الشاي الصغيرة، والفواكه المتساقطة. بالمقارنة مع زراعة الشاي بالبذور، فإن زراعة الشاي بالبذور تكون متأخرة، بعد 3 سنوات يمكن حصاد البراعم، ومع ذلك، فإن العائد متساوٍ ولكن القدرة على الحصاد أطول.
قال السيد تان أ باو - نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية سونغ فاي: يوجد في البلدية حاليًا حوالي 425.8 هكتارًا من الشاي، معظمها شاي مزروع من البذور، ويتركز في القرى: ترونغ تشاي، تا تشاي، كو نها لا، هوي لونغ، سوي ثاو. تنفيذًا لسياسة المدينة في تطوير منتجات الشاي التجارية، من عام 2015 إلى الآن، قدمت البلدية مرارًا وتكرارًا شتلات شاي كيم توين. في العام الماضي، تم توفير شتلات شاي شان لسكان البلدية، وسجلت الأسر للزراعة وفقًا لمساحة الأرض المتاحة. ومع ذلك، نظرًا لطلب الأسر التي ترغب في زراعة شاي شان المحلي، في نهاية موسم الشاي كل عام، غالبًا ما يقطف الناس الفاكهة لزراعتها. من الإنتاج الفعلي على مدى السنوات العديدة الماضية، أثبتت زراعة الشاي من البذور فعاليتها. لذلك، إلى جانب الدعاية وحشد الناس لزراعة أشجار الشاي، تشجع البلدية العائلات على زراعة بذور الشاي لزيادة القيمة الاقتصادية للأرض. لأن زراعة الشاي بمفردهم ستكلفهم الكثير من المال. في الوقت نفسه، لا تزال هناك العديد من العائلات الفقيرة ذات الدخل المحدود.
تُركز بلدية سونغ فاي حاليًا على إدارة وحماية ورعاية مزارع الشاي الحالية، وزراعة مزارع جديدة بفعالية. كما تُعزز إدارة استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية لضمان إنتاج آمن، وضمان صحة المستهلك، وتسعى جاهدةً لتحقيق إنتاجية 3,585.4 طن من براعم الشاي الطازج، مما يُحسّن جودة حياة السكان.

المصدر: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t