ابدأ يومك بأخبار الصحة ؛ يمكنك أيضاً الاطلاع على مقالات أخرى مثل: الخضراوات الورقية الخضراء الصحية؛ وكيفية حماية نفسك عند مواجهة الكلاب الضالة في الشارع...
أربع طرق لحفظ البيض المسلوق لفترة أطول.
يُعدّ البيض المسلوق من أفضل الوجبات الخفيفة لمن يرغبون في التحكم بوزنهم. فهو سهل التحضير، ولا يستغرق سلقه وقتاً طويلاً، كما أنه غني بالعناصر الغذائية. إلا أن عيبه الوحيد هو سرعة فساده.
يُفضل تناول البيض المسلوق جيدًا، إذا تم تقشيره وتركه في درجة حرارة الغرفة، خلال ساعتين من سلقه. أما إذا كانت درجة حرارة الغرفة 32 درجة مئوية أو أعلى، فيجب تناوله خلال ساعة واحدة.
يمكن حفظ البيض المسلوق، الذي يُترك في قشره، في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
للحفاظ على البيض المسلوق لفترة أطول، يمكننا استخدام الطرق التالية:
احتفظي بالقشر. إذا أردتِ حفظ البيض لفترة أطول، بعد سلقه، ضعيه في قشره في الثلاجة. هذه الطريقة تُطيل مدة صلاحية البيض حتى 7 أيام. أما إذا قُشّر البيض المسلوق، فلا يُمكن حفظه في الثلاجة إلا لمدة 3 أيام تقريبًا.
لا تخزن البيض في باب الثلاجة. اعتاد الكثيرون على تخزين البيض في درج الطعام الموجود في باب الثلاجة، إلا أن هذا ليس مكاناً مناسباً، ففي كل مرة يُفتح فيها الباب، يتسرب الهواء البارد، مما يؤثر على درجة حرارة البيض.
بدلاً من ذلك، يُنصح بوضع البيض في الحجرة الداخلية للثلاجة. فهذا المكان يوفر درجة حرارة باردة أكثر استقراراً، مما يُحافظ على البيض بشكل أفضل. يمكنكم الاطلاع على المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع في قسم الصحة بتاريخ 2 أبريل.
الخضراوات الورقية الخضراء مفيدة لصحتك.
تعتبر الكرنب والسبانخ والملفوف والجرجير وغيرها من الخضراوات الورقية الخضراء من أفضل الخضراوات المفيدة للصحة.
تُعدّ الخضراوات الورقية الخضراء جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، فهي غنية بالعناصر الغذائية الدقيقة وقليلة السعرات الحرارية. ويمكن لنظام غذائي غني بالخضراوات أن يُقدّم فوائد صحية عديدة، مثل تقليل خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والتدهور المعرفي.
الكرنب هو خضار مغذي للغاية، غني بالفيتامينات K و A و C ومضادات الأكسدة.
إليكم بعضًا من أفضل الخضراوات الورقية الخضراء المفيدة لصحتكم.
الكرنب . الكرنب هو خضار غني بالعناصر الغذائية، يحتوي على فيتامينات K و A و C ومضادات الأكسدة مثل اللوتين وبيتا كاروتين، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض التي يسببها الإجهاد التأكسدي.
أظهرت دراسة أجريت عام 2019 أن طهي الكرنب على البخار يمكن أن يساعد في الحفاظ على معظم العناصر الغذائية فيه.
السبانخ. يمكن إضافة السبانخ بسهولة إلى العديد من الأطباق المختلفة مثل الحساء والصلصات والعصائر والسلطات. تحتوي السبانخ على فيتامينات K و A والمنغنيز.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي السبانخ على فيتامين ب9، الذي يلعب دورًا هامًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء. ستتوفر تفاصيل إضافية حول هذا الموضوع على صفحة الصحة في الثاني من أبريل.
كيفية حماية نفسك عند مواجهة كلب ضال في الشارع.
نظراً لتزايد عدد الكلاب الضالة التي تعض الناس، فإن الحفاظ على السلامة عند مواجهة الكلاب أمر في غاية الأهمية.
فيما يلي دليل للوقاية من عضات الحيوانات والسيطرة على داء الكلب من مدينة ميسكيت، تكساس (الولايات المتحدة الأمريكية)، يقدم إرشادات حول كيفية تجنب هجمات الكلاب وكيفية حماية نفسك في حالة التعرض للهجوم .
إن الحفاظ على السلامة عند مواجهة الكلاب، حتى حيوانك الأليف، يمكن أن يساعد في تقليل خطر عضات الكلاب وخطر الإصابة بداء الكلب.
إذا رأيت كلباً ضالاً، فتوقف عما تفعله وابحث عن مكان آمن للانتظار حتى يغادر. لا تداعبه أو تطعمه أو تلعب معه بأي شكل من الأشكال. لا تقترب من أي كلب ضال أو تلعب معه.
كن مستعداً لاتخاذ الخطوات التالية إذا اقترب منك كلب ضال:
حافظ على هدوئك. ابتعد عنه، ولا تصرخ، وتجنب التواصل البصري. قد يفقد الكلب اهتمامه بك ويبتعد.
تجنب الهرب. لدى العديد من الكلاب غريزة صيد قوية، وستطاردك إذا حاولت الركض. تراجع ببطء أو تحرك جانبًا للابتعاد عن الكلب حتى تصل إلى منطقة آمنة. لا تُدِر ظهرك للكلب. يجب على العدائين والمشاة تجنب المناطق التي تكثر فيها الكلاب التي تتجول بحرية. ابدأ يومك بأخبار الصحة. يرجى الاطلاع على بقية هذا المقال!
رابط المصدر
