اسبوع التوقعات!

في بداية الأسبوع (7 يوليو)، ارتفعت أسعار الفلفل في السوق المحلية في المناطق الرئيسية، متراوحةً بين 145,000 و150,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالأسبوع السابق. وخلال الأسبوع الماضي (من 7 إلى 13 يوليو)، تذبذبت أسعار الفلفل صعودًا وهبوطًا، وبحلول نهاية الأسبوع (13 يوليو)، تراوحت أسعار الفلفل عمومًا بين 153,000 و154,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

أسعار الفلفل حاليا حوالي 153.000 - 154.000 دونج/كجم.

يُلاحظ في الأيام الأخيرة تقلبات مستمرة في السوق، مع تعديلات طفيفة في بعض المناطق. ورغم تعديل طفيف في أسعار الفلفل، إلا أنها لم ترق بعد إلى مستوى توقعات الناس. ويأمل الكثيرون أن يرتفع السعر بثبات واستدامة مع هذا التعديل البطيء.

"من المتوقع أن ترتفع أسعار الفلفل في سبتمبر إلى حوالي 200 ألف دونج للكيلوغرام، ويجب على الناس تخزينها وعدم بيعها"، هذا ما تم تداوله في منتدى الفلفل وتم التأكيد على أن "المخاطرة هي مفتاح الربح".

وتعتبر الأسعار في أعلى مستوياتها خلال السنوات العشر الماضية، ولكن المزارعين ليسوا في عجلة من أمرهم للبيع، بل يبيعون جزءا فقط لدفع الأجور وإعادة الاستثمار، والباقي ينتظرون أسعارا أعلى.

انخفضت إنتاجية الفلفل بسبب تغير المناخ، وتقلصت مساحة زراعة الفلفل، وحلت محلها نباتات أخرى ذات قيمة اقتصادية أعلى. وانخفضت مساحة زراعة الفلفل في داك لاك بأكثر من 2500 هكتار مقارنةً بعام 2022، لتصل إلى حوالي 28600 هكتار.

في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يصل الاستهلاك العالمي للفلفل إلى ٥٢٩ ألف طن، متجاوزًا الإنتاج بمقدار ٦٤ ألف طن. ولا يزال المزارعون يتوقعون أن تصل أسعار الفلفل إلى ٢٠٠ ألف دونج للكيلوغرام لبيع معظمها، بفضل استقرار الدخل من المحاصيل الأخرى. ومع النقص الحالي في المعروض، من المتوقع أن تستمر أسعار الفلفل في الارتفاع خلال الفترة المقبلة.

قال ممثل إحدى شركات التصدير الكبرى إن أسعار الفلفل تمر بدورة تصاعدية، وقد تصل إلى قمم جديدة مع مرور الوقت. ومع ذلك، لا تدوم هذه الدورة إلى الأبد، لذا يجب على الأفراد والشركات توقع احتمال انخفاض أسعار الفلفل لضبط الإنتاج والأنشطة التجارية بفعالية، وتجنب التوسع الواسع في المساحات المزروعة أو إبرام عقود بيع وشراء في مناطق بعيدة، مما قد يؤدي بسهولة إلى مخاطر.

كما توقعت إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة ) تباطؤ ارتفاع أسعار الفلفل، لكنها ستبقى مرتفعةً نظرًا لقلة العرض وزيادة الطلب. وفي الدول المنتجة، مثل البرازيل وإندونيسيا وفيتنام، من المتوقع انخفاض إنتاج المحصول هذا العام.

وفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية في فيتنام، ستصل مساحة زراعة الفلفل في البلاد إلى 120 ألف هكتار في عام 2023، بإنتاج يبلغ 190 ألف طن. ومن المتوقع أن يستمر انخفاض إنتاج الفلفل في عام 2024 إلى 170 ألف طن، وهو أدنى مستوى له في السنوات الخمس الماضية.

أسعار الفلفل المحلية والعالمية صباح يوم 13 يوليو

يتم تحديث أحدث أسعار الفلفل العالمية من قِبل الرابطة الدولية للفلفل. يستند سعر الفلفل المُحوّل إلى دونغ فيتنامي للكيلوغرام من قِبل موقع Giacaphe.com إلى سعر صرف بنك فيتكوم الساعة السابعة صباحًا من يوم 13 يوليو. يبلغ سعر الفلفل الأسود الإندونيسي 183,593 دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ وسعر الفلفل الأسود الماليزي 190,950 دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ وسعر الفلفل الأسود الفيتنامي 500 غرام/لتر 152,760 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وسعر الفلفل الأسود 550 غرام/لتر 168,036 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبالتالي، فإن سعر الفلفل المحلي أقل من سعره العالمي.