"نصائح سرية" لطهي الأطباق النباتية

يُقدّم الطبخ المنزلي فوائد جمّة، فهو لا يُوفّر المال فحسب، بل يُحسّن الصحة البدنية والنفسية أيضاً. إذ يُتيح لنا اختيار التوابل وتعديلها حسب رغبتنا، مُوازنين بذلك الاحتياجات الصحية لكل فرد من أفراد الأسرة. علاوة على ذلك، يُعزّز الطبخ الإيجابية والتركيز والبهجة في رعاية أحبائنا من خلال الوجبات. كما يُقوّي الروابط الأسرية، مُتيحاً للجميع فرصة تحضير الطعام اللذيذ والاستمتاع به معاً.

اختيارات يُوفر الطعام العديد من المنتجات والتوابل الجاهزة، حيث يُمكن استخدام نوع واحد منها لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، من المالحة إلى النباتية، ومن الحساء إلى الخضار المقلية. هذا يُسهّل على ربات البيوت تخطيط قوائم الطعام وتوفير الوقت من التحضير إلى الطهي. خاصةً خلال ليالي اكتمال القمر، يُمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بوجبة نباتية معًا مع الحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة.

الطبق الرئيسي: التوفو الحلو والحامض (باستخدام صلصة السمك المقلي من تشوليمكس - وهي صلصة حلوة وحامضة للأطباق المقلية): يقدم هذا الطبق نكهة غنية ومتكاملة من الصلصة ممزوجة بالتوفو الناعم والعطري، مما يجعله خيارًا لذيذًا وفريدًا.

اقلي التوفو حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً من جميع الجوانب، ثم اسكبي صلصة السمك المقلية من تشوليمكس مباشرة فوق الطبق، أو سخني الصلصة والتوفو في مقلاة على نار هادئة.

طبق مقلي: بوك تشوي مقلي مع فطر شيتاكي (باستخدام صلصة تشوليمكس هوت بوت بالفطر): يخلق البوك تشوي المنعش، والحلاوة الغنية لفطر شيتاكي، والرائحة الطبيعية وحلاوة صلصة تشوليمكس هوت بوت بالفطر نكهة متوازنة حلوة ومالحة تحفز براعم التذوق.

سخّني الزيت والزنجبيل في مقلاة حتى تفوح رائحتهما، ثم أضيفي فطر الشيتاكي وقلّبيه قليلاً. بعد ذلك، أضيفي البوك تشوي، وقليلاً من زيت السمسم، وتبّلي بصلصة تشوليمكس الجاهزة لحساء الفطر.

الحساء: حساء التوفو الطري والأعشاب البحرية (باستخدام صلصة حساء الفطر الساخن): منعش ومغذٍ، متبل بصلصة حساء الفطر الساخن من تشوليمكس، يطهى بسرعة فائقة وطعمه لذيذ بشكل لا يصدق.

اغلي لترين من الماء، أضف التوفو والأعشاب البحرية، ثم أضف 270 غرام من صلصة تشوليمكس للفطر (زجاجة واحدة)، وتبلها حسب الرغبة، واسكبها في وعاء ورش عليها القليل من الفلفل لإضفاء النكهة.

#أطعمة_تشوليمكس #نكهة_الحياة

#نباتي #صلصة_القدر_الحار #صلصة_السمك_المقلي