القيمة الغذائية لأوراق البابايا
كما نعلم جميعًا، تُعدّ البابايا فاكهةً مفيدةً للأمعاء، غنيةً بالعناصر الغذائية التي تُحسّن الصحة العامة. ولكن هل تعلم أن أوراق البابايا غنيةٌ بالعناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تُقدّم فوائد صحيةً عديدة؟
تحتوي أوراق البابايا على ٢٥٥-٤٠٠ سعرة حرارية، و٨-١٠٠ غرام من الكربوهيدرات، و٢-٤ غرامات من البروتين، ولا تحتوي على دهون. كما أنها غنية بفيتامينات أ، ج، ك، ب، ومجموعة فيتامينات ب (ب١، ب٢، ب٣، ب٥، ب٦)، وحمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والزنك.
فوائد ماء أوراق البابايا
غني بمضادات الأكسدة
تعتبر هذه الورقة غنية بمضادات الأكسدة التي يقال أنها تحتوي على فيتامين C وفيتامين E ومختلف الفلافونويدات التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي ومنع تلف الخلايا.
يساعد شرب عصير أوراق البابايا بانتظام الجسم على تحييد الجذور الحرة، وحماية الخلايا من التلف. كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عصير أوراق البابايا على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
مفيد لصحة الجهاز الهضمي
ويقال أيضًا أن هذه الأوراق تساعد في تعزيز صحة الأمعاء ومعالجة مشاكل مثل الانتفاخ والإمساك ومتلازمة القولون العصبي.
غني بخصائص مضادة للالتهابات
هل تعلم أن مشاكل مثل التهاب المفاصل والربو واضطرابات المناعة الذاتية ناتجة عن الالتهاب؟ ويمكن علاج جميع هذه المشاكل بعصير أوراق البابايا، لاحتوائه على مركبات مضادة للالتهابات، مثل القلويدات والفلافونويدات، التي تساعد على تقليل الالتهاب في الجسم.
مفيد لصحة الكبد
تحتوي هذه الأوراق على مركبات الأسيتوجينين، التي تساعد على إزالة سموم الكبد وحمايته من التلف الناتج عن السموم والأدوية والإفراط في تناول الكحول. تُحسّن هذه المركبات وظائف الكبد من خلال تعزيز التخلص من الفضلات الضارة وتحسين قدرته على التجدد.
تعزيز صحة الجلد
عصير أوراق البابايا غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات المفيدة لصحة البشرة. يُقال إنها تساعد على إصلاح خلايا الجلد التالفة، وتعزيز إنتاج الكولاجين، وتقليل علامات الشيخوخة كالتجاعيد.
إدارة مرض السكري
يُعرف عصير أوراق البابايا بقدرته على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين، مما يجعله علاجًا طبيعيًا فعالًا لإدارة مرض السكري. كما يساعد مستخلص أوراق البابايا على خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، ويحسّن عملية أيض الجلوكوز بشكل عام.
تعزيز المناعة
يحتوي عصير أوراق البابايا على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز المناعة مثل الفيتامينات A و C و E. يعمل مزيج مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات في أوراق البابايا على دعم جهاز المناعة وتقليل الإجهاد التأكسدي وتعزيز إنتاج الخلايا المناعية.
طريقة عمل ماء أوراق البابايا
المكونات المطلوبة
5-6 أوراق بابايا طازجة، 2-3 أكواب من الماء والعسل أو الليمون (حسب الرغبة)
طريقة:
اغسل أوراق البابايا وقطّعها إلى قطع صغيرة. اغلي 2-3 أكواب من الماء. أضف الأوراق المقطعة إلى الماء المغلي واتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. عندما يتحول لون الماء إلى الأخضر، صفّه في كوب واتركه يبرد. أضف العسل أو الليمون إذا لزم الأمر، لأن ماء أوراق البابايا قد يكون مرًا بعض الشيء.
[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/uong-nuoc-la-du-du-3-lan-tuan-co-tot-khong.html
تعليق (0)