اذهب إلى الغابة لمشاهدة عملية إلقاء الطين.

يكاد لا يمرّ ليلة هادئة عندما ينحسر المدّ في قنوات منطقة كا ماو الساحلية. ففي عتمة غابات المانغروف الهادئة، يكتسح ضوء المصابيح اليدوية الخافت سطح الماء، ممزوجًا بالصيحات، وخرير الشباك، وأصوات سحب الطين وغسله. كل هذا يخلق إيقاعًا مألوفًا للعمل خلال موسم جمع الطين الليلي، وهو نمط حياة فريد متجذر بعمق في حياة سكان مسطحات كا ماو الطينية.

• شهادة مجموعة ASC لأول وأكبر نموذج لتربية الروبيان في غابات المانغروف في فيتنام والعالم.
• فعالية نموذج الروبيان وأشجار المانغروف.
• نحو نموذج زراعي صديق للبيئة يجمع بين الروبيان وأشجار المانغروف.

مصدر رزق يعتمد على الماء.

بالنسبة لمزارعي الروبيان في كا ماو ، تُعدّ المد والجزر بمثابة "تقويم" مهنتهم. ففي ليالي اكتمال القمر، في التاسع والعشرين والثلاثين من الشهر القمري، عندما يكون المدّ في ذروته، يتوجه الناس إلى بوابات السدود لتفريغ الطين. لكلٍّ منهم مهمة: حمل الدلاء، غسل الطين، انتظار جمع الروبيان... كل ذلك تحت ضوء المصابيح اليدوية. يتبع الروبيان النمري، والروبيان ذو الأرجل البيضاء، وسرطانات البحر الكبيرة التيار، فتُعلق في الطين الموضوع خارج بوابات السدود. يقلب الجميع الشباك الثقيلة، وينتظرون بفارغ الصبر لمعرفة كمية ما حصدوه.

يُعد العمل ليلاً نمطاً مألوفاً لسكان حقول الأرز والغابات.

قال السيد تران تيان خوي، الذي يعمل في تربية الروبيان منذ أكثر من 30 عامًا في قرية ثوان تاو، التابعة لبلدية تان تيان: "تزرع عائلتي أكثر من 50 فدانًا من أحواض الروبيان الكبيرة، ونربي الروبيان وسرطان البحر بنظام واسع النطاق. كل موسم حصاد يدرّ علينا ملايين الدونغ. في السابق، كان الروبيان وسرطان البحر متوفرين بكثرة؛ وعندما يكون المد مناسبًا، كنا نختار الأكبر حجمًا لصيدها ونطلق الأصغر. وكان لا بد من وجود حوالي 3 سرطانات لكل كيلوغرام لصيدها. أما الآن، فقد انخفضت الموارد، لذا يضطر الناس إلى تخزين كميات أكبر من صغار الروبيان."

غالباً ما يتم تكليف النساء بمهمة فرز المنتجات.

في قرية تشان تاي (بلدية تان تيان)، غير بعيد عن ثوان تاو، ينشغل السيد نغوين ثانه سانغ أيضاً بتحضير شباكه قبل كل مدّ. وتحدث بتأمل عن عمل عائلته التقليدي قائلاً: "يفعل الجميع في هذه المنطقة الشيء نفسه عند تربية الروبيان في الأحواض. تجفيف الحوض ليلاً عادةٌ راسخة؛ حتى أن تفويت ليلة واحدة يُشعرنا بنقصٍ ما. في الماضي، لم نكن بحاجة إلى ملء الأحواض بالروبيان لنأكله، أما الآن فنحن مضطرون لشراء صغار الروبيان. يكفينا مدّ جيد لتغطية نفقاتنا المنزلية. يعيش سكان هذه المنطقة على الماء والغابة والروبيان وسرطان البحر."

السيد نغوين ثانه سانغ يستعد لتجفيف المياه من البركة.

قال سانغ إنهم كانوا يضطرون في بعض الليالي إلى تفريغ الشباك مرتين أو ثلاث مرات. وكلما انحسر الماء، ازدادت الشباك ثقلاً. أحياناً كان الروبيان قليلاً والسرطانات كثيرة، وأحياناً العكس. ولكن سواء كان قليلاً أو كثيراً، كانوا سعداء لأن ذلك كان ثمرة عملهم الشاق.

تتراجع الأرباح، وتزداد المخاوف.

أدى انخفاض مخزون الروبيان والأسماك الطبيعي إلى إجبار المزارعين على شراء المزيد من صغار الأسماك للحفاظ على عملياتهم في تربية الأحياء المائية. وقد ارتفعت التكاليف، وازداد الضغط البيئي، لكن معظمهم ما زالوا متمسكين بهذه المهنة لأن نموذج تربية الروبيان وسرطان البحر على نطاق واسع هو الأنسب لمنطقة غابات المانغروف.

لم تعد كمية الروبيان وسرطان البحر التي يتم حصادها في كل مد وجزر وفيرة كما كانت في السابق.

في الآونة الأخيرة، ساهمت العديد من برامج التدريب والدعم الفني وبرامج القروض في مساعدة المزارعين على تحسين إنتاجهم. وتُزوّد ​​بعض مزارع الروبيان، التي تعمل وفقًا للمعايير الدولية وحاصلة على شهادات معتمدة، شركات كبيرة، مما أدى إلى استقرار أسعار الروبيان. ولا تزال إزالة العكارة ليلاً خطوة أساسية لحصاد الروبيان والحفاظ على نظافة المياه في الأحواض.

يشعر الناس بسعادة غامرة بالحصاد.

مع حلول الليل، تُضيء الأنوار منطقة أحواض تربية الروبيان بأكملها. يعمل القرويون بجدٍّ في الماء، آملين في حصاد وفير من الروبيان. يؤمنون أنه طالما حافظوا على الغابة وساهموا في حماية مصدر المياه، فسيتمكنون من الحفاظ على مهنة تربية الروبيان والحفاظ على الثقافة التقليدية لهذه المنطقة التي تُعرف بغاباتها الغنية بالروبيان.

هوانغ فو

المصدر: https://baocamau.vn/ve-rung-xem-do-duc-a124413.html