على طول غابة كيين جيانج الشهيرة، يزرع الناس نبات القلقاس، وعندما يحفرون لاستخراج هذه الدرنات الضخمة، فإنها تظهر.

تبلغ مساحة المنطقة العازلة في منتزه يو مينه ثونغ الوطني بمقاطعة كين جيانج ما يقرب من 20 ألف هكتار، وتوفر آلاف الأطنان من الخضراوات والفواكه من جميع الأنواع لخدمة الأسواق المحلية والأجنبية.

ومن بين الخضروات والفواكه، يختار مئات المزارعين زراعة بعض الدرنات مثل الزنجبيل والقلقاس والبطاطا والبطاطا الصينية لأنها تتمتع بسوق إنتاج وسعر مستقر.

بصفته أحد الأسر التي شاركت في زراعة القلقاس مونغ لينه لسنوات عديدة في قرية مينه هونغ، بلدية آن مينه باك، منطقة يو مينه ثونغ، مقاطعة كين جيانج، قال السيد لونغ نغوك دانه إنه في محصول القلقاس 2023-2024، ستزرع عائلته على مساحة تبلغ حوالي هكتار واحد.

وبحلول نهاية شهر يناير، انتهت عائلته من الحصاد بعائد يزيد عن 31 طنًا، وبيعت بسعر 9000 دونج للكيلوغرام، وحققت ربحًا يقارب 280 مليون دونج، وبعد خصم النفقات، حققت ربحًا يقارب 180 مليون دونج.

وبحسب السيد دانه، قبل عام 2022، عندما لم يوقع اتفاقية إنتاج مع التعاونية، واجهت أسرته وكذلك العديد من المزارعين المحليين الذين يزرعون البطاطا مونغ لينه صعوبة في البيع وكانت الأسعار غير مستقرة.

منذ محصول البطاطس 2022-2023 حتى الآن، وقع العديد من مزارعي البطاطس عقد شراء بسعر ثابت قدره 9000 دونج/كجم مع تعاونية الإنتاج والخدمات الزراعية Kenh 10، لذلك يتم شراء جميع البطاطس المحصودة في الحديقة.

يمتلك مزارعو القلقاس في بلدية مينه ثوان، منطقة يو مينه ثونج، مقاطعة كين جيانج، محصولًا وافرًا من القلقاس مونج لينه. الصورة: فان سي/VNA.

يزن يام مونغ لينه يام المزروع في منطقة يو مينه ثونج بمقاطعة كين جيانج عادة 2-4 كجم من الدرنات. الصورة: فان سي/VNA

قال السيد دانه أيضًا إن وزن بطاطا مونغ لينه عند الحصاد يتراوح عادةً بين 3 و5 كجم للدرنة، وقد يصل وزن بعض الدرنات الكبيرة إلى 10-15 كجم. ولذلك، فإن إنتاج البطاطا مرتفع جدًا، حيث يبلغ حوالي 4.2 طن/1000 متر مربع.

"على مدى العامين الماضيين، وبفضل عقود الإنتاج المستقرة، حققت عائلتي والعديد من مزارعي البطاطس الآخرين هنا أرباحًا كبيرة وهم واثقون من الإنتاج.

حاليًا، أعمل أنا وزوجتي على تحسين الأرض وزراعة البذور لإعادة زراعة محصول البطاطس في عامي 2024 و2025. ولأن التعاونية زادت الكمية الموردة للشركاء وطلبت المزيد، فقد وسّعت مساحة الزراعة إلى 1.2 هكتار لهذا المحصول،" قال السيد دانه.

قالت السيدة نجوين ثي بي، وهي أسرة متخصصة في زراعة الخضروات مع المحاصيل الجذرية في قرية مينه كين، بلدية مينه ثوان، منطقة يو مينه ثونغ، إن أسرتها زرعت في محصول البطاطس الأخير 0.3 هكتار من البطاطا؛ و0.2 هكتار من الزنجبيل و0.5 هكتار من البطاطا مونج لينه؛ وقد تم حصاد الزنجبيل بالكامل في فبراير/شباط وتم حصاد البطاطا مونج لينه منذ حوالي أسبوعين فقط، بينما تقوم الأسرة بحصاد الصفوف المتبقية من البطاطا.

وبحسب السيدة بي، فإن محصول البطاطس والزنجبيل الأخير كان أعلى بنحو 10% من الأعوام السابقة بفضل الطقس الملائم وقلة الآفات.

على وجه التحديد، حصدت السيدة بي أكثر من طن ونصف طن من الدرنات من مساحة ٠.٢ هكتار من الزنجبيل؛ وأكثر من ١٦ طنًا من بطاطا مونغ لينه من مساحة ٠.٥ هكتار؛ وأكثر من ١٠ أطنان من البطاطا الحلوة من مساحة ٠.٣ هكتار. وبلغ إجمالي الربح حوالي ١٤٠ مليون دونج فيتنامي.

"من بين الأنواع الثلاثة من الدرنات التي تزرعها عائلتي، فإن الزنجبيل له سعر غير مستقر، في حين أن القلقاس واليام مونج لينه لديهما عقود للشراء بأسعار معقولة نسبيًا، وبالتالي فإن الربح مستقر.

على وجه التحديد، السعر المتعاقد عليه مع التعاونية بشأن القلقاس هو 12000 دونج/كجم لأفضل درجة، و8000 دونج/كجم للدرنات الصغيرة؛ ويبلغ سعر قلقاس مونج لينه 9000 دونج/كجم.

وأضافت "في الفترة المقبلة، آمل أن تعمل الشركات والتعاونيات على تعزيز تعاونها في شراء الزنجبيل للحصول على أسعار مستقرة، مما يساعد المزارعين على الشعور بأمان أكبر في الإنتاج".

السيدة تران ثي في، مديرة تعاونية كينه ١٠ للإنتاج والخدمات الزراعية، مقاطعة يو مينه ثونغ (مقاطعة كين جيانج)، تشاركنا تجربتها في اختيار البطاطس الطازجة واللذيذة. الصورة: فان سي/وكالة الأنباء الفيتنامية.

وفقًا للسيدة تران ثي في، مديرة تعاونية كينه 10 للإنتاج والخدمات الزراعية في بلدية مينه ثوان، أكمل أعضاء التعاونية حصاد بطاطا مونغ لينه في موسم 2023-2024، وقامت الوحدة بشراء وتوريد أكثر من 170 طنًا للشركة وفقًا للعقد. وبالنسبة لمحصول بطاطا مونغ لينه لموسم 2024-2025، ونتيجة لزيادة الشركة لكمية المشتريات، وقّعت التعاونية عقدًا لتوريد 500 طن من بطاطا مونغ لينه.

"ومن خلال التوقيع على التعاونية، سيكون المزارعون جريئين بما يكفي لتوسيع مساحة زراعتهم والشعور بالأمان في الاستثمار في حدائق البطاطس الخاصة بهم دون القلق بشأن انخفاض الأسعار.

مع ضمان سعر شراء قدره 9000 دونج فيتنامي للكيلوغرام للمزارعين، سيحقق المزارعون ربحًا يقارب 20 مليون دونج فيتنامي لكل ألف متر مربع. حاليًا، تضمن التعاونية شراء جميع محصول قلقاس مونغ لينه من أعضائها، بالإضافة إلى شرائه من المزارعين خارجها لتزويد شركات تصنيع الأغذية. أما القلقاس، فتشتريه التعاونية لتزويد أسواق الجملة به، حسبما أوضحت السيدة في.

قال السيد فام دوي تان، نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة يو مينه ثونغ (مقاطعة كيان جيانج)، إن المنطقة العازلة في منتزه يو مينه ثونغ الوطني تضم حاليًا حوالي 2800 هكتار من مزارع الموز، وأكثر من 3200 هكتار من الخضروات والمحاصيل الجذرية مثل: البطاطا، والقلقاس، والقلقاس، والأناناس...

خلال السنوات العشر الماضية، وبفضل اهتمام الحكومات المركزية والإقليمية والمحلية بالاستثمار في البنية التحتية للمنطقة العازلة، وخاصة في إزالة الشبة وتصريف المياه خلال موسم الأمطار، تمكن الناس من تنويع محاصيلهم ومواشيهم وفقًا لطلب السوق.

وأضاف السيد فام دوي تان: "من أجل أن تحقق نماذج الإنتاج كفاءة مستدامة، بالإضافة إلى تعزيز نقل التقدم التقني؛ واستشارة ودعم المزارعين في تقنيات الرعاية ومكافحة الآفات وما إلى ذلك، يقدم القطاع الزراعي في المنطقة أيضًا المشورة بانتظام ويقترح على لجنة الشعب في المنطقة والإدارات والفروع الإقليمية للعثور على شركات لشراء المنتجات الزراعية للمزارعين والتعاون في استهلاكها".

المصدر: https://danviet.vn/ven-khu-rung-noi-tieng-kien-giang-dan-trong-khoai-mo-dao-bat-len-toan-cu-to-bu-the-nay-day-20240811193049187.htm