Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

لماذا يحب الكثير من الناس القهوة؟

Báo Thanh niênBáo Thanh niên26/06/2024

[إعلان 1]

هل أنت من مُحبي القهوة؟ قد يعتمد الأمر على حمضك النووي، وفقًا لمجلة أبحاث " نيوروساينس نيوز".

القهوة هي واحدة من المشروبات الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع في العالم ، حيث يشرب 60 إلى 85% من الأوروبيين والأمريكيين كوبًا واحدًا على الأقل يوميًا.

Vì sao nhiều người yêu thích cà phê?- Ảnh 1.

يتم تحديد تفضيلات شرب القهوة عن طريق العوامل الوراثية.

لكن القهوة ليست للجميع والعديد من الناس لا يستطيعون تحمل طعمها المر.

فلماذا لا يستطيع بعض الناس العيش بدون هذا المشروب اللذيذ؟

توصلت دراسة جديدة، نشرت في المجلة العلمية Neuropsychopharmacology ، إلى أن تفضيل القهوة في أغلب الحالات يتحدد بعوامل وراثية.

وقامت الدراسة، التي أجراها علماء من كلية شوليش للطب وطب الأسنان في جامعة ويسترن في أونتاريو بكندا، وجامعة كاليفورنيا في سان دييغو، بفحص كمية كبيرة من البيانات الجينية، بالإضافة إلى استهلاك المشاركين للقهوة، لتحديد ما إذا كان هناك رابط واضح بين الحمض النووي واستهلاك القهوة.

Vì sao nhiều người yêu thích cà phê?- Ảnh 2.

تؤثر بعض المتغيرات الجينية الموروثة من والديك على كمية القهوة التي يمكنك استهلاكها.

"لقد استخدمنا هذه البيانات لتحديد مناطق الجينوم المرتبطة بما إذا كان الشخص من المرجح أن يستهلك المزيد أو أقل من القهوة، ثم حددنا الجينات والبيولوجيا التي قد تؤثر على شرب القهوة"، كما قال المؤلف الرئيسي الدكتور هايلي ثورب، وهو الآن زميل ما بعد الدكتوراه في قسم التشريح وعلم الأحياء الخلوية في كلية شوليش للطب وطب الأسنان.

وتضمن التحليل النهائي بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة وبيانات من شركة اختبار الحمض النووي الأمريكية 23andMe.

وبعد إجراء التحليل، وجد الباحثون ارتباطًا واضحًا بين المتغيرات الجينية واستهلاك القهوة.

تشير النتائج تحديدًا إلى أن استهلاك القهوة يتأثر بالجينات. بمعنى آخر، تؤثر بعض المتغيرات الجينية الموروثة من الوالدين على كمية القهوة التي يمكنك استهلاكها.

وهذا يعني أن ما إذا كنت تحب القهوة وتستهلك الكثير منها يتحدد من خلال جيناتك، وفقًا لموقع Neuroscience News.

بالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون وجود صلة وراثية بين استهلاك القهوة والسمنة والإدمانات الأخرى.


[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185240625093401719.htm

تعليق (0)

No data
No data
صواريخ إس-300 بي إم يو 1 في مهمة قتالية لحماية سماء هانوي
يجذب موسم ازدهار اللوتس السياح إلى الجبال والأنهار المهيبة في نينه بينه
كو لاو ماي نها: حيث تمتزج البرية والعظمة والسلام معًا
هانوي غريبة قبل وصول العاصفة ويفا إلى اليابسة
ضائع في عالم البرية في حديقة الطيور في نينه بينه
حقول بو لونغ المتدرجة في موسم هطول الأمطار جميلة بشكل مذهل
سجاد الأسفلت "يتسابق" على الطريق السريع بين الشمال والجنوب عبر جيا لاي
قطع من اللون - قطع من اللون
مشهد ساحر على تلة الشاي "الوعاء المقلوب" في فو ثو
3 جزر في المنطقة الوسطى تشبه جزر المالديف وتجذب السياح في الصيف

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج