حادثة بوفيه الحلزون تُدخل 7 أشخاص إلى المستشفى: لم يتم العثور على عينات الطعام

(دان تري) - بعد ملاحظة 7 أشخاص في المستشفى بسبب الاشتباه في إصابتهم بالتسمم الغذائي، ذهبت إدارة الصحة الإقليمية في فو ين إلى مطعم البوفيه الحلزوني للتحقق من ذلك ولكنها لم تتمكن من الحصول على عينات من الطعام لإرسالها للاختبار.

وفي 13 يونيو/حزيران، قال رئيس إدارة الصحة في مقاطعة فو ين إن هناك تقريرا عن نقل 7 أشخاص في هذه المقاطعة إلى المستشفى بسبب الاشتباه في إصابتهم بالتسمم الغذائي.

وفقًا لنتائج تفتيش وزارة الصحة، مساء يوم 2 يونيو/حزيران، تناول 170 شخصًا بوفيهً غنيًا بأنواع مختلفة من القواقع والمأكولات البحرية في مطعم بالحي السابع بمدينة توي هوا، مقاطعة فو ين . وفي يوم 3 يونيو/حزيران، نُقل 7 أشخاص إلى المركز الطبي بمدينة دونغ هوا، ونُقلوا إلى المستشفى بسبب أعراض ألم شديد في البطن وقيء وإسهال.

مريضة تتلقى العلاج في المستشفى بعد تناول وجبة من الحلزون في أحد مطاعم مدينة توي هوا (تصوير: بيتش تران).

وبعد استقبال المريض، قام مركز دونج هوا تاون الطبي بمعالجة الأعراض، لكنه لم يتمكن من الحصول على عينة لإرسالها للاختبار لمعرفة سبب التسمم.

وبعد العلاج، تعافى جميع المرضى وخرجوا من المستشفى إلى منازلهم.

شكلت إدارة الصحة بمقاطعة فو ين فريق تفتيش في مطعم بوفيه الحلزون. وخلال التفتيش، تبيّن أن المطعم خالف عددًا من القواعد المتعلقة بقطاع خدمات الطعام.

وأفادت وزارة الصحة أنها ستتخذ إجراءات قانونية صارمة ضد هذه المخالفات.

وبحسب المعلومات الواردة من إدارة الصحة بمقاطعة فو ين، فإنه في وقت التحقيق، لم يتم جمع أي عينات غذائية بسبب مرور يومين منذ الاكتشاف، وبالتالي لم يعد لدى المنشأة عينات غذائية أو مكونات ذات صلة.

وبسبب عدم تمكنهم من جمع عينات أو عينات غذائية، قالت إدارة الصحة في مقاطعة فو ين إن الزبائن الذين تناولوا الطعام في البوفيه والذين ظهرت عليهم أعراض آلام المعدة والقيء والإسهال لم تكن كافية لاستنتاج التسمم الغذائي.

في الثالث من يونيو/حزيران، نُقل سبعة أشخاص من بلدة دونغ هوا إلى المستشفى بسبب القيء وآلام المعدة والإسهال والإغماء. وكان القاسم المشترك بينهم جميعًا هو تناولهم وجبة حلزون في مطعم بمدينة توي هوا.

بعد تلقي معلومات عن الحادث، طلبت إدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة ) من إدارة الصحة الإقليمية في فو ين توجيه المرافق الطبية بشكل عاجل لتركيز الموارد على علاج مرضى التسمم الغذائي، حتى لا تؤثر على صحتهم وحياتهم.

وفي الوقت نفسه، يوصى بأن تقوم السلطات بالتحقيق وتتبع مصدر التسمم الغذائي وأخذ عينات من الأغذية والعينات لمعرفة السبب.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-an-buffet-oc-7-nguoi-nhap-vien-khong-tim-duoc-mau-thuc-an-20250613100958799.htm